森林公園駅(埼玉県)の豚骨に関するお店

...5以上）。 全粒粉無農薬という加水率高そうな麺が入っているのですが、 コシや硬さのようなものは感じられずツルツルやわらか。 豚骨ラーメンのバリカタを注文するような筆者とはあまり合わなかったです...

...先味の先から味噌が飛び込んできます。 中味は、先味からの続きでみそが濃厚で、出汁などはわかりませんでした。 白濁な感じは、豚骨ベースかもしれません...

...中華そば（背脂普通） この店は濃厚な豚骨ラーメンの店です。 ラーメンは中華そば、あぶらそば、肉中華そばなどがあります。 背脂は好みの量でオーダー可能です。 「中華そば（背脂普通）（950円）」を注文。 茶濁の魚介系豚骨スープです。 背脂が大量に入り...■特製あぶらそば大盛1300円　■限定 背脂豚骨ノドグロ煮干中華そば1400円...

...どうやらマー油がスープの表面を覆っているようだ。 マー油と言えば多くは豚骨白湯のような濃厚スープに合わせるのが一般的だが...鶏油とマー油と溜まりに溜まった黒 それが第一印象です〜☆ 熊本マー油ラーメンがとんこつ...

...和風塩 和風醤油の４つですが、豚骨系だけじゃない んですね。 カウンター席と小上がり座敷席が多く...麺も好みのストレート麺。 しかしスープがダメだ。 多分豚骨を長時間煮込んでいるため...熊本ラーメンと言えば中太麺が特徴の1つですが、麺はとんこつラーメンを意識してなのかなぜか細麺です...

...及第点とします。 以上「横道」でした！ 普通にとんこつラーメンをやっている時が一番美味しかった。 その後、つけ麺だけのメニューになって、どれもしょっぱくてイマイチで、 家系ラーメンになってからは行っていません。 豚骨ラーメン一本でやっていたら...濃厚な旨さ、豚骨醤油らーめん...

...濃さが感じられる風味からすると鶏ガラと豚骨とのダブルスープなのでしょうか？しっかりした味と奥行きが感じられます。濃いですけど塩っ辛いと感じる手前でしっかり調節できてます。 さすがに麺は太麺です。ここの豚骨醤油のラーメンは日本橋◯す◯にさんとかチェーン展開し...これは白米に合いますね♪ 醤油ラーメンというより、とんこつスープのようなコクがあります...

...『ばり馬のらーめん”は厳選した醤油ダレをベースとし、豚骨と鶏ガラ本来の旨みを 最大限に引き出した最強トロ炊きとんこつ鶏ガラ醤油らーめん』らしいが、そこまで深 くは分からないが、豚骨と鶏ガラは味わえた...

...と突撃。笑 店内は結構年季が入っていますね。女性には少々厳しいかも。 おっ、チャーシューメンが安い。700円。 辛い系やとんこつなんかもありますが...

...(^^) 【新発売】ペヤングやきそば 細麺 九州豚骨(税込216円) 2022年3月18日(金)にゲットです!!...手に取ると… ・ペヤングやきそば 九州豚骨細麺… (税込432円)って書いてありますよ… 早速...そういう意味では、拍子抜けって感じですね… チビ(次男)は、豚骨系の匂いは好きなので...