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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープは鶏ガラベースに豚骨を加えたような醤油味。 屋台の味を思い出すような味でした。...白菜、韮、人参などが入っていました。 麺は中細の縮れでした。 豚骨と鶏ガラの清湯で醤油味のスープは辣醤と大蒜が効いていて油で覆われ...辣醤の程よい辛みインパクトから~鶏ガラ豚骨の旨み!! 醤油感がSO GOOD。.:+...
...■豚骨らーめん、半チャンセット ■豚骨らーめん ¥850 ■少しピリ辛な濃厚とんこつ...
...美味しかったです。 ごちそうさまでした。 河内松原駅 とんかつランチ 河内松原駅にてお仕事。 お昼に河内松原駅北側にあったとんこつラーメン屋さんに 行こうと思いウロウロしたのですが どうも跡形も無くなくなっていました。。。 結構しっかりした豚骨で美味しかったのですが 本格的すぎて受けなかったのかなぁ...
...混ぜてしまったチャーハン。 ■辛肉そば(¥913) ■醤油豚骨ラーメン黒(¥803) ■おいしいからあげ(¥429) ■安定の肉そば。玉葱が、たまらん。 ■ちらっと野沢菜醤。 ■白とんこつ。味玉さんが溺死中。 ■黒とんこつ...
...和え麺も孫が要ると。250円。 ラーメンスープは、煮干し豚骨かな。 臭みも無くてサラサラしていますね。...煮干しと鶏のダブルスープですね。個人的には豚骨と煮干しか煮干しのみのが好みかも。麺はもちつる系でした。...つけ汁はしっかり煮干しの味がする魚介豚骨で粘度は少なくサラサラ...
...魚介スープの方は分かりませんが、やはり定番の醤油豚骨?の方が好きです。 やはり豚骨醤油 安定の味ですね。塩豚骨もあるそうなので...
...■レモン香る!? 鯛塩豚骨ラーメン\(・o・)/! ■(ノ´▽`)ノ♪麺リフトあっぷ...らーめん 小僧」のネクストブランド店「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか...食べてみたいし) ごちそうさまでした 最近話題の”濃厚豚骨魚介ラーメン”を食べてみた@松原「小僧またお前か」 独特な店名ですが...
...■中華そば タンメン野菜 ■中華そば 辛ねぎ ■◎●豚骨醤油●◎ 豚骨のまろやかさと松野醤油のコクが一杯に表現されたやみつきになる味わい。 ■豚骨醤油 味玉...
...html 長崎ちゃんぽん 長崎ちゃんぽん (豚骨+塩 637円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの塩味。麺は太ストレート麺。具は豚肉,エビ,キャベツ,ニンジン,モヤシ,タマネギ,コーン,カマボコ,平天,キクラゲを使用。 このお店は全国展開している『リンガーハット』の支店にあたり、 イオン藤井寺内に9月14日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のラー油を加え...
...(動物系+醤油 600円) ★★★☆ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺...(笑 先ずは、スープからです。 鶏ガラ+豚骨で、清湯チックに仕上げられているようです。...スープは鷄ガラ豚骨清湯に自家製醤油のタレ...
...※寄り道無しで来れる ごちそうさまでした。 こってりどっしり豚骨ラーメン。 横綱、無鉄砲、どとんこつとかのドロドロ系の豚骨ラーメンが好きな人ははまりそうな味...
...煮玉子・+100円 替え玉・+100円。 豚骨の動物系の出汁に粘度は低めで適度な醤油感と臭みやクセのない豚骨の風味に、ほんのりと背脂の甘味がある、まろやかな豚骨醤油スープで...
...余り豚骨臭が無く万人受けする豚骨ラーメンです。麺は細いストレートではなくやや太い感じです。お願いすれば高菜は頂けますが紅生姜は無い様子です。博多の豚骨ラーメンのイメージで行くと少しがっかりするかもしれません...
...まぁ普通にうまい。 その後すぐにラーメン登場。 スープは豚骨スープでこってりしており具はチャーシューにメンマ,青ねぎなど。 麺は細麺でなかなかスープと絡んでいた。 替え玉を注文。 テーブルの上に焼き塩があったので投入。 焼き塩をいれることで塩とんこつになる...味が全くしなかったので残念。 スープは豚骨醤油...
...和風だしが生きてるとはいっても、決して豚骨が弱いわけではなく、 ちょうど両者がベストバランスで交わる形になってるのですよね! 豚骨の持つ太さを引き出しながら、豚骨の持っている旨さの要素を...
...ご馳走様でした。 とんこつらーめん食べたくて(о´∀`о) まあ、トンコツなので高菜入れまくって チャーハンも高菜入れまくって 高菜づくしで(*´ω`*) トンコツ食べたいならば ぜひ ごちそうさまでした(*`・ω・)ゞ...メニュー表には「あっさり屋台とんこつ」と書かれていますが...
...みそ汁…¥80 しじみ汁…¥130 おかず豚汁…¥160 漬物盛り…¥50 焼きそば…¥190 いも膳ラーメン…¥290(とんこつ醤油味) いも膳うどん・そば…¥200(ワカメ・天かす・ねぎ) きつねうどん…¥240 たぬきそば…¥240...
...熱々のコンニャクがアクセント ■美味すぎる トンコツ鶏の店、見習ってほしい ■餃子が美味い ■熱々でビックリ...(動物系+味噌 723円) ★★★☆ スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具は挽肉,揚げネギ...ほんのりと酸味が残るクドさのない、やや濃いめな味わいの豚骨...
...■娘の赤えび包 ■娘の炙り合鴨 ■娘のマヨコーン ■娘のとんこつラーメン ■娘の麺リフト ■娘のチョコなんちゃら...まずは、瓶ビールとピーチジュース。 乾杯してからの、とんこつラーメン、串かつ、ぼっかけ焼そば、えび、合鴨オニオン、ハイボールと寿司メニューを完全に無視した注文です(笑) とんこつラーメンは少しドロッとしたとんこつでなかなか旨い❗...
...その後が、よく分からない 鶏ガラに、豚骨・・・とか? その辺をネットで調べてみると 「豚骨系スープと魚介系出汁のWスープ が生み出す、和風とんこつ」との事 ※あれ?鶏ガラは・・・どうやら入って無さそうだ...
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