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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 2072 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...次はフカヒレ。どんだけフカヒレ入ってんねんくらいにフカヒレ。アヒルの白湯らしいですが、妻が、あれ？豚骨！？って言ってました(ﾟ∀ﾟ)アホか！といいながら、確かに何も言われなかったら豚骨かもな...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2Fujiya 1935
37415人
- 日曜日
...二種類のバターではないクリーム。 ・胡麻と豆乳のクリーム。 ・ラードにローズマリーと塩。 ラードのクリームは絶品です！！ 豚骨ラーメンが好きな方は...
...オカヒジキ ■帆立とホワイトアスパラガス ■アオリイカ・冬瓜・ジュンサイ 豚骨スープ ■根曲がり筍 足赤海老 クレソンのソース ■五島列島くえ 小夏のフリット...■大きな蘇鉄の実。南国奄美大島産だからこんなに大きい？ ■蘇鉄の実から作った麺。豚骨スープ...
...鶏肉は皮がパリパリだし、身はふわふわだし絶品。 ・スープ そして最後にスープ。 このスープが本当に美味しいんですよね～。 豚骨ベースで味わい深い一杯。 麺を入れたらまた合いそうだなと考えてしまいました。 豚骨スープを飲みながら...
...醤油っ気が強い訳でもない かといって薄味でボンヤリしていることもなく出汁で喰わせるタイプ 旨味の均衡が上手くなされていて豚骨のような風味を感じた ボクは無鉄砲ラーメンが浮かび リクホさんは天下一品のこってりラーメンが浮かんだようだ...
...今までがっつりサウナサウナしたことなかったんですけど 最高かよ。 お風呂からあがると−1.5kg、いや 1500mLのとんこつスープを出すことに成功...
...いると思いますがここまでくると私には豚骨ラーメンの 全部のせのようにしか見えず逆に疑念がわきます （;￣O￣）...)o思ってたカレーライスの概念が覆る様な~感じも… マイレビュア〜さんの言葉…豚骨ラーメン全部のせを思い出し…笑いが押し寄せます〜(^o...
...キジの骨を煮詰めて煮詰めて…ビーツで色をつけたキジのスープ。 キジの骨からこんなこんな旨味出るの⁈といぅくらい。豚骨ほどギトギトしないあっさりした油分と...
...やっぱりラーメンは 『 一風堂 』や『 一蘭 』のような トンコツ系の方がいいな。 久しぶりのおいしいあっさりラーメン とんこつベースの濃いラーメンが流行りなので最近あっさり醤油ラーメンを...10人ほど並んでました。 並んでる時点で豚骨臭が漂っていました...
...②生地は山芋が入ってません。 寸胴鍋で豚骨・鶏ガラ・鰹・昆布・野菜類を煮込み...生地の方は、鶏がら・豚骨・野菜・昆布・鰹・野菜を煮詰めてゼラチン状にして小麦粉と混ぜます...②生地は山芋が入ってません。 寸胴鍋で豚骨・鶏ガラ・鰹・昆布・野菜類を煮込み...
...今後とも宜しくお願い致します。 . 次回予告！「取敢えず入った緊急避難先。大阪のとんこつラーメンにご愛嬌ｗｗ」の巻！ 絶対観てくれよな！(*^∀ﾟ)b ラーメン王に俺はなる！ｍ９(｀☆ω☆´) ≪関連レビュー≫...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
12Patisserie Ravi,e relier
60454人
- 日曜日
...「すごく美味しいか？」と問われれば、どうなんだろうか？ 食べ終わった後、胃が受ける重量感がすさまじく、ドロドロコッテリの豚骨ラーメンと唐揚げを同時に食べた以上の感触があった...
...美味しい。 次に牛骨スープ。白濁しているのでまさかと思ったが、飲んでみるとまさに豚骨スープ状。うーん。これはこれで美味しいのだが...酸っぱすぎず、実にまろやか。野菜の味を引き立ててくれます。 続いて牛骨スープ。 豚骨に比べると優しい味なんですよね...
...湯肉絲麺は麺を主体として 豚肉、ネギなどの野菜、蒲鉾など魚肉生産品、十数種の具材をラードで炒め、鶏ガラや豚骨等で取ったスープで味を調える...
...■ニラのチヂミ ■サルボウ貝のあえ物 ■イカフェ キムチ 蒸し鶏 ■蒸し豚 ■骨付きカルビと大根の辛煮 ■骨付きカルビと大根の辛煮 ライスと ■牛カルビのTKG...ナムル ニラのチヂミ サルボウ貝のあえ物 イカフェ チャプチェ 蒸し鶏 蒸し豚 骨付きカルビと大根の辛煮 牛カルビのTKG テールスープ 生ビール マッコリ...
...それはこの太めの麺に負けないスープがあるからこそ。 帰りに豚骨試食会のチケットいただきました。 これは、大阪城の「TAKAHIRO RAMEN」で毎週日曜日に開催している 【豚骨試食会 先着１００名様無料】の試食券とのこと。むむ...40人程の並びで参加出来ました。 豚骨ポタージュとありますが...
...見た目はこってりしてそうなのに優しい味。 ﾄﾝｺﾂとは違って後味もさっぱりしてますが鶏の旨みがﾊﾟﾝﾁ効いてますね...5分後出来上がり。いざ実食。 鶏と言いつつ、味はドロっとした豚骨スープの味です。 これは…懐かしい、天下一品のドロドロした豚骨ラーメンに似ています...
...感動にしばらく浸ってました！ ちなみにわたしは 普段豚骨が大好きで基本 塩や醤油ベースは食べないのですが そのわたしでもここは 特別！豚骨を超えましたw ごちそうさまでした♪ また絶対行きます！...html 2016/09/07 先程訪れました豚骨まぜそばKOZOU+さんを後にしましてやって参りまいたのは...
...個人的に塩系や豚骨をよく食べてるので醤油は久しぶりでした。やはり豚骨醤油とかのが自分の好みなんですが...550円と値段も高いですが、定期的に来たいラーメン店 普段は豚骨ベースが好きなんですが...
...東京の醤油 春木屋 共楽 和歌山の醤油豚骨 まる木 博多の豚骨 ふくちゃん 小倉の豚骨 東洋軒 もう...
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