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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とはいってもしっかり出汁は効いていて、塩梅も程よい作りでありました(沖縄では煮干しの強い背脂たっぷり豚骨が受けるイメージがあるから?(^_^;))...
...少しニンニクを効かせて、〆の「ラーメン」としてもいい感じに! ”麺”がゆるめに茹でられているので、”博多系豚骨”は低加水麺というイメージのある人には受け入れられないかもしれませんが...
...・水餃子 ・沖縄そば しゃぶしゃぶの鍋スープは2種類あり、和風だしと店の特製スープ。 特製スープはアグー豚の骨を使用した豚骨スープみたいです...
...★ 鰆のミキュイ、イーチョーバー(=ウイキョウ)のピューレ、アグー豚骨出汁+浅利+薬草のスープ仕立て ■バゲット ■⑦【肉:今帰仁アグー...★ 鰆のミキュイ、イーチョーバー(=ウイキョウ)のピューレ、アグー豚骨出汁+浅利+薬草のスープ仕立て ⑦【肉:今帰仁アグー...
...早々に八重山そばで〆。ここのスープはすごくあっさりで、ほとんど豚骨を感じません。あんまりコクがないです...ドロっとしたアラ汁で、割と小骨も多く癖があるアラ汁です。 豚骨スープの濃いものが好きな方は好まれる味だと思います...
...コンソメ、青のり) ■牛タンカツ ■〆もん ■いろ葉の焼きそば ■旨辛タコライス ■麦めし ■とろろめし ■豚骨そば ■あま~い ■バニ...
...鯖の味醂干し ■温 ■旬 とうもろこしの唐揚げ ■一夜干し 手羽先唐揚げ ■牛すじ煮込み ■蟹クリームコロッケ ■炊き豚骨 ・+支那そば...
...■島らっきょのからあげといかすみチャンプルー ■刺し盛! ■羽根ギョーザ ■ミーバイ刺身が抜群に美味かった ■とんこつも煮込み加減最高 ...
...とてもぷるぷるです。独特の味付けがおいしい。 ヤギそば(とんこつ味) そばも色々な味付けがあり、それぞれメニューに ヤギっぽさのレベルが載っていました。 勇気が出ずレベル1の豚骨にしましたが それでも少しヤギ感あり...泡盛と一緒に食べたいです。 「山羊そば」 味が塩とかトンコツとか選べます...
...スープは、あっさり目になるのでしょうか? 動物性(豚骨?)の旨みが、ホドホドに感じられました。 好み的には、もう少し豚骨感と魚介感が効いているスープが好みです。...沖縄そば 680円 肉厚ラフティーと豚骨出汁でしょうか!...
...■八重山そばについて 長浜らーめんまでは行きませんが、豚骨の味が 強い、これはこれで特徴あるスープ。 業務用または化調多め?とまで感じますね...次に八重山そば。出汁は鰹と豚だと思いますが、思いの外こってりしていて、ラーメンの豚骨スープに似ています...
...【セット内容】 小鉢三種・キャベツ・ご飯・宮古そば(並)・ヒレカツ(2カット) 豚骨ベースの出汁でお召し上がりいただく宮古そばに白髪ネギと蒲鉾・自家製3枚肉を乗せてます...(並)1480円 (大)1780円 ■宮古そば 豚骨ベースの出汁でお召し上がりいただく宮古そばに白髪ネギと蒲鉾・自家製3枚肉を乗せてます...
...白ネギ、ワカメが飾り付けられています。 更につけ麺のスープは、野菜たっぷりのポタージュをメインに豚骨、魚介のスープを投下して強烈な濃厚、...
...味は普通ですが、この価格でこのボリュームは嬉しい。ビールのつまみにピッタリです。 八重山そば550円 スープは塩豚骨?!アッサリとしていて〆に良いですね〜...
...沖縄そば麺を使った塩ベース焼きそば ■沖縄そば 鰹と豚骨ベースの出汁が沖縄そば麺によく合います ■ごはん・そば...ホテルの近くで美味しい料理を食べられました。 沖縄そばが豚骨風で美味しかった。 沖縄料理満喫! 本日は...ラフテーは塩ベースでとっても柔らかく美味しかったです!どこか豚骨ラーメンのスープのような感じで! ステーキは可もなく不可もなく...
...イライラしてるみたいでした(;´д`) 私達の牛すじそばが来て まずは一口… 豚骨と鰹節の味がして 優しい系のスープでした。...評判も良かったので、注文し慣れた感を出して、 生麺に変更。 話逸れるけど、博多豚骨のラーメン屋ってだいたい麺の固さの好みを言えるじゃない? だけど...
...■プリップリのもつをふんだんに使用したもつ鍋は絶品 ■とんこつベースのスープにピリ辛の味噌味がマッチ!「ちりとり鍋」 ■ヒレ肉の中でも希少な「シャトーブリアン」 ■プリプリのもつをふんだんに使用したもつ鍋 ■沖縄ブランド牛&豚食べ比べの焼肉コース ■上質な肉の脂身が口の中でとろける『しゃぶしゃぶ』 ■沖縄伝統の「赤瓦」が目を引く、おしゃれな外観 ■とんこつベースのスープにピリ辛味噌だれが絶妙の『ちりとり鍋』 ■石垣美崎牛&本島もとぶ牛...まあ、焼肉屋さんなんで仕方ないのかもですね。 クッパ とんこつのスープで提...
...もずく酢がセットです。 あのね、一番ほうって感心したのがスープなんですよ。 かちゅゆーを思わせる鰹だしが効いた味わい深いもの。豚骨系入ってるのかな?濁ってますけどぜんぜん臭わない...
...紅生姜、島ネギが入っています 麺はそばと名前が付いていますか小麦粉を使った平打ち麺です スープは鰹、豚骨から取った濃厚なスープです 久しぶりに食べた沖縄そば 美味しくごちそうさまでした 大賑わいの人気店...
...2人前~ 豚骨を9時間煮込んで作ったコラーゲンの特製スープでパイナップル豚をし...2人前~ 豚骨を9時間煮込んで作ったコラーゲンの特製スープでパイナップル豚をし...麺は大東そばの太めのくねくね麺に負けない白濁豚骨スープ...
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