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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 112 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...皿:黒プレート ■ごまカンパチ ■ごまサーモン ■マグロの梅水晶 ■肉ひつまぶし ■ネギ塩燒肉丼 皿: 有田焼茶碗 ■福岡豚骨ラーメン 皿: 赤丼ぶり...
...1位 豚骨風焼きラーメン…980円 2位 半熟たまご豚巻き…780円...豚バラ肉 or 牛ハラミ（＋￥200） ご飯・小鉢付き ■豚骨風焼きラーメン定食 揚げ餃子・スープ付き...八重山そばはカツオだしではなく豚骨スープが強めです...
...早々に八重山そばで〆。ここのスープはすごくあっさりで、ほとんど豚骨を感じません。あんまりコクがないです...ドロっとしたアラ汁で、割と小骨も多く癖があるアラ汁です。 豚骨スープの濃いものが好きな方は好まれる味だと思います...
...・スープを和風出汁・濃厚海老出汁・豚骨薬膳・こく旨イカ墨出汁】からお選び下さい。...■玉子雜炊 和風出汁がオススメ！！ ■八重山そば 豚骨薬膳がオススメ！！ ■細うどん...■琉球あぐー＆石垣和牛のセット ■自家製和風ダシと自家製豚骨薬膳のスープ...
...味は普通ですが、この価格でこのボリュームは嬉しい。ビールのつまみにピッタリです。 八重山そば550円 スープは塩豚骨？！アッサリとしていて〆に良いですね〜...
...■八重山そばについて 長浜らーめんまでは行きませんが、豚骨の味が 強い、これはこれで特徴あるスープ。...思いの外こってりしていて、ラーメンの豚骨スープに似ています。もう少しあっさり目の方が好きです...細めのストレート丸麺が特徴的。 豚骨ベースのスープはコクがあり麺との相性も抜群...
...■グルクンおにぎり ■八重山そば ■豚骨風焼きラーメン ■ポーポーアイス ■アンダギーアイス...■島豆腐チョレギサラダ ■島豆腐の厚揚げ ■島豆腐冷奴 ■豚骨風焼きラーメン ■半熟卵豚巻き ■美崎牛レアカツ...ありがちなオーダーですみません。 美崎牛炙り、シーザーサラダ、豚骨焼きラーメン...
...※お一人様用の小さいサイズもございます。850円 ■豚骨カツオダシの八重山そば...■マグロ味噌まぜそば ■請福ゆず・請福梅酒 ■豚骨カツオダシの八重山そば ■柔らかラフテー...自分のお気に入りはイカ墨ソーミンチャンプルと豚骨八重山そばです‼️ おひとり様メニューがあり...
...■デザート ■自家製石垣島の黒糖のパンナコッタ ■やえかつのソーキそば 沖縄の塩［島マース］と豚骨であっさりとした味わいの出汁、ソーキ［骨付き豚］は泡盛、パイナップル、島黒糖でしっかりと味を染み込ませ柔らかく仕上げております。麺は八重山の丸麺を使用。 ■とんかつ専門店のソーキそば ■とんかつ専門店のソーキそば＆ジューシー＆ヒレ(1枚)定食 ■ソーキそば 沖縄の塩［島マース］と豚骨であっさりとした味わいの出汁...
...■掘りごたつあります❗️ ■ふわとろ芋明太子 ■とんこつラーメン ￥980 ■季節によっては石垣島産本マグロあります。...などの沖縄料理の他「ふわとろ芋明太子｣（正式名称忘れました）「牛すじ煮込み｣そして「とんこつラーメン｣は値段を取るだけあってしっかり美味しかった！（￥980位）...
...■石垣牛トマホーク ■石垣牛ハンバーグ120ｇ ■アグー豚生姜焼き200ｇ ■アグー豚味噌漬け200ｇ ■アグー豚骨付きロース（小）150g～ ■アグー豚骨付きロース（大）300ｇ～...
...ほのかに磯の香りがする 豚骨感はそれ程感じられず、上品なスープ 具材は、豚肉、かまぼこ...ここのそばの麺がダントツ美味しかったです！ ただ、ダシは豚骨系でなんとなくパンチがなく、不味いとは言いませんが...石垣市内の八重山そばはあっさり系が多く、あまり豚骨が主張しないですね...
...そのあばら肉もソーキと呼び習わすようになったようです。 『八重山ソーキそば』には分厚くて大きなソーキが2枚 アクを丁寧に取った豚骨だしにカツオの削り節で香りをプラスした 塩と醤油味の沖縄そば独特のスープの中には ほんのりと黄味を帯びたストレート中太麺...
...豆板醤＆味噌を、沖縄そばのスープで割っているのかな？ 豚骨系の臭みが味噌で消えていて美味しいのですが、沖縄そばを食べている感覚はあまり無いですね。 味噌ラーメンを食べているみたい。 ソーキそばのスープは結構豚骨の味が強く...海でいただきました。 【沖縄/石垣島】豚骨が効いたおいしいスープ『平良商店』 2024年12月平日12:40往訪...
...久しぶりの日曜日休みの11:00に会場の 島ぬ酒場 縁さんのブースへ行き 八重山そば 1000円 を購入 豚骨ベースのあっさりとしたスープで...
...一方、八重山そばのスープが最高！ もちろん、あっさりしているんだけど、とても味わい深い。カツオと豚骨だけなのかな？ 麺も腰があって美味い...
...そばの量は大盛・並・小があり、それぞれお値段も違います。 登場したそばは、ちゃんと八重山そば。スープは豚骨が強い感じでかなり濃いめのスープ...
...どこに行って来たという話しを。 汁は豚骨とカツオだし。かつおを強めに感じるあっさりとしたお味です...八重山そばは、沖縄本島のそばよりも細く丸い麺。 スープは豚骨とかつおだしであっさりすっきりタイプ。 具材は...思い描く通りの八重山そば。 カツオの風味がふわりとしながら、豚骨のしっかりさも感じる丁寧なスープ...
...天ぷらと3枚肉のような豚肉がそれぞれ2切れずつトッピングされている。こちらも紅しょうがはなし。まずはスープから頂く。やはり、豚骨がガツンと来ることなくやさしい味をしている...
...やっぱ味噌でしょ。メニュー上でも定番みたいな扱いでした。 そこそこしっかりした豚骨スープで、表面に少し油があります。恐ろしく熱いため、舌を火傷しました（笑）。...スタッフの対応は普通。 餃子もなかなか美味しい。 しょうゆ、塩、味噌、とんこつ...
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