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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...★ 鰆のミキュイ、イーチョーバー（=ウイキョウ）のピューレ、アグー豚骨出汁+浅利+薬草のスープ仕立て ■バゲット ■⑦【肉：今帰仁アグー...★ 鰆のミキュイ、イーチョーバー（=ウイキョウ）のピューレ、アグー豚骨出汁+浅利+薬草のスープ仕立て ⑦【肉：今帰仁アグー...
...だから、鰹ベースのスープは手打ち麺。 脂の多い豚骨ベースのスープは茹で置き油まぶし麺がスープとの相性はいいですね。 もちろん、豚骨ベースでも丁寧に作られたものは脂をほとんど取り除いて手打ち麺でも...違いましたね。 豚骨ベースのスープに魚介出しが加わるっていうから...
...国産鰹節、香味野菜、豚骨をブレンドしたスープが絶妙なハーモニーを醸し出した沖縄そば...スープは、豚骨カツオだしで美味しいのですが、少し甘め。 そこで登場するのが...スープはやや塩気が強いように感じましたが、豚骨・かつおのバランス系です...
...ヽ(´∀`)ノ ■【牛スジ炭焼きラーメン】750円 ■鶏 ■豚骨 ■ブルーチーズ ■夢つけ麺 ■濃厚豚骨魚介牛すじＢＬＡＣＫつけ麺（８００円） ■濃厚豚骨魚介 三代目つけ麺（並）＋岩のり...
...美味しかったです。 あとで調べたら、沖縄そばのスープは豚骨と魚介をミックスさせたものだそうですね。...トッピングは三枚肉 かまぼこ ネギ 紅生姜。 スープの出汁は豚骨とかつおの削り節で取るお店が多いようです。...ありがとうOKINAWA ラーメン 朝から搭乗前に豚骨ラーメンです...
...ｶﾂｵとﾄﾝｺﾂがたっぷりと効いているつゆは、色も味も濃いめで結構好み。...■豚骨の香りは殆どありませんが昆布と鰹節のいい香りにコクがサラリとある...味も決して悪くありません。 ややあっさり系のスープです。豚骨のこってりラーメンが好きでない私には丁度いい感じです...
...一番出汁スープ。 色的には濃く見えるのに 豚骨がないからかかなりあっさり。 やっぱ豚骨あった方が好きかな～ お肉はめちゃめちゃ美味しかったです！...分厚く大きい「三枚肉」がのった「沖縄そば」。 お出汁は”豚骨”と”魚介”のブレンドかな...
...先日行ったスシローでは、ラーメンがなかなか面白かったので、 はま寿司でもラーメンを探してみました。ひとつだけありました。 とんこつラーメン（350円）です...
...まずスープを一すすり。 沖縄そばらしい豚骨とカツオベースのだしが良い感じです。...沖縄そばを注文しました。待つこと数分、目の前に運ばれてきた沖縄そばは、香ばしい豚骨とカツオベースの出汁が香り立ち...
...じゃ、まずはスープを一口。 出汁は豚骨に鰹出汁と昆布出汁って感じかなぁ？豚骨な動物系の出汁よりも鰹出汁と昆布出汁の和風系の出汁の方がかなり強...沖縄そばに限らず博多豚骨ラーメンでも同じでなんすが...
...ピリ辛モヤシが付いてきます。 おとこ味(とんこつ)ラーメン 820円のかためんを 注文しました。 程よい濃さの旨みがギュッと閉じ込められた豚骨スープが 細めのかためんとよく合い美味しかったです。 店員さんの対応は良かったです。 沖縄で味わう九州とんこつラー...
...なるほど、豚骨スープの沖縄そば。 前から、渇望していたメニューが現実に。 石垣島の明石食堂も豚骨ベースのスープと思いますが、醤油とんこつスープという感じで...
...おだしもかつおと豚骨の香りがよくて上品。 生姜やヨモギのトッピングも効いています。...ごちそうさまでした♪ トロットロのお肉と豚骨生姜ベース？っぽいスープでぺろりと完食。 薄味の豚骨ラーメンに似た印象で紅生姜がすごく合いました...
...うんめぇぇぇ～！ 豚骨と鰹で出汁を取ったスープはすっきりとしたコクを感じる。...スープをいただくと… あっさりとした味わいの鰹出汁で ベースは豚骨だとは思われるけど… あくまで豚骨は薄く引いているという感じ… ちょっと...
...com/ipyone5/ 【各種SNS】 https://linktr.ee/iPyone5 ガソリンスタンド内のエンダー とんこつラーメンがイマイチだったので...
...落ち着いた店内で ゆっくり出来ました。 注文してから 程なくして軟骨ソーキそばが来ました。 スープは鰹節と豚骨がメインの 優しい系のスープでした...
...空港の中で隣接するすべての3つの売店で沖縄そばを販売していました。 さすがですね。 和風だしの利いたとんこつスープにやや太めの麺、 ソー...
...軟骨と中の部分のお肉を残しました。 スープは豚骨と鰹のミックスで 豚骨がやや強かったです。 やや白濁スープですが臭みは無く...あさつきのシンプルなものです。 スープは、半透明でカツオ出汁と豚骨スープの調合されたものです...
...お水もセルフサービスでした。 ソーキラーメン 結論 豚骨味ラーメンじゃないですか。 食 ソーキラーメン 麺...これ豚骨には合いますが、醤油ベースのラーメンには違和感でしかないことが分かりました… 麺が細ストレート麺で固めな茹で加減。 それなので、豚骨スープにすることでバッチリ収まっていたはずなんですが…...
...月メニューでまたお邪魔します♂️ アグー豚のクリーミー豚骨そば。 もっとクリーミーな感じを想像していましたが...そこで、妻が1月限定の アグー豚の生ハムクリーミー豚骨そば 大900円 を注文し、nobutaが2月限定の...■明太辛子高菜稲荷寿司（12月限定） ■アグー豚のクリーミー豚骨そば（中）800円...
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