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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...★ 鰆のミキュイ、イーチョーバー（=ウイキョウ）のピューレ、アグー豚骨出汁+浅利+薬草のスープ仕立て ■バゲット ■⑦【肉：今帰仁アグー...★ 鰆のミキュイ、イーチョーバー（=ウイキョウ）のピューレ、アグー豚骨出汁+浅利+薬草のスープ仕立て ⑦【肉：今帰仁アグー...
...だから、鰹ベースのスープは手打ち麺。 脂の多い豚骨ベースのスープは茹で置き油まぶし麺がスープとの相性はいいですね。 もちろん、豚骨ベースでも丁寧に作られたものは脂をほとんど取り除いて手打ち麺でも...違いましたね。 豚骨ベースのスープに魚介出しが加わるっていうから...
...■鴨のロースパストラミ ■ペンネアラビアータ ■石光系魚介豚骨ラーメン ■やみつきガーリックトースト ■デザート ゆずソルベ...がんばってました！ 今回は初ラーメンいただきました 魚介豚骨スープ あっさり優しい美味しい味でした♪ 梅酒モヒート←甘い MIZUMO←薄い...
...#志のわ #醤油ラーメン #塩ラーメン #那覇市 #那覇市グルメ 安定の美味しさです。一日限定の豚骨醤油、また是非作ってほしいです。 塩...
...うんめぇぇぇ～！ 豚骨と鰹で出汁を取ったスープはすっきりとしたコクを感じる。...スープをいただくと… あっさりとした味わいの鰹出汁で ベースは豚骨だとは思われるけど… あくまで豚骨は薄く引いているという感じ… ちょっと...
...当時のnobuta的な評価は、 スープは、鰹出汁ではなく豚骨だと思われるのですが、とてもうすくあっさりとしており...沖縄そばらしい出汁は、豚骨とカツオのWスープという感じでしょうか。 そばは細麺ですが...麺は細めん、スープはすっきり系の豚骨でしょうか...
...落ち着いた店内で ゆっくり出来ました。 注文してから 程なくして軟骨ソーキそばが来ました。 スープは鰹節と豚骨がメインの 優しい系のスープでした...
...美味しかったです。 あとで調べたら、沖縄そばのスープは豚骨と魚介をミックスさせたものだそうですね。...トッピングは三枚肉 かまぼこ ネギ 紅生姜。 スープの出汁は豚骨とかつおの削り節で取るお店が多いようです。...ありがとうOKINAWA ラーメン 朝から搭乗前に豚骨ラーメンです...
...■味玉豚骨らーめん ■味玉豚骨らーめん ＋ 半チャーハン ■半チャーハン ■味玉豚骨らーめん（麺リフト）...
...出てくるのも早いですが、大きなソーキが入ったこの沖縄そばが390円というお値段なのが驚きです。豚骨ベースですが、意外とすっきりとしていて...
...汁はかつお出汁をベースに、豚肉と豚骨の出汁を加えた あっさり系。麺は細麺でコシがあり...●本ソーキそば・・・スープはいたって普通かな。かつお、豚骨かな？昔からよく食べてるそばのスープという感じ...かまぼこ一切れと刻み葱。 スープは豚骨と鰹で取っているみたいです...
...という印象は変わらずでした。 とんこつラーメンは期待しちゃダメ 鹿児島王将は行ったことありましたが 大阪王将は初めてです よくテレビのランキングもので大阪王将が出てたので 行ってみたいと思ってて、今回、やっと行くことができました。 初めてのお店は、基本的なものが食べたいのと、 ラーメンが食べたい気分だったので ・ラーメン(みそ、塩、しょうゆ、とんこつから選べる) ・ちょい盛りチャーハン ・餃子6個 これらがセットになった、『王将定食』￥1047を注文。 まずラーメン。とんこつを選びました...
...空港の中で隣接するすべての3つの売店で沖縄そばを販売していました。 さすがですね。 和風だしの利いたとんこつスープにやや太めの麺、 ソー...
...■豚骨醤油ラーメン 自家製ラー油入り ¥850- ■＊豚骨醤油らーめん（¥750） ＊煮玉子付き（＋¥100） ＊チャーシュー増し（¥200） ＊ごはん（¥50） ■雲上は快晴ｱﾀﾘﾏｴ… ■らーめん並＋のり増し ■豚骨醤油ラーメン750円＋チャーシュー増...
...何を食べるか迷っていたら、直ぐに順番がまわってきました。ソーキそばと迷いましたが、無難にカレーにしました。部下は醤油とんこつラーメンを注文してました...
...初雪が うっすら積もった そんな日に ソーキソバをば 汗かき手繰る とんこつ醤太郎 クリスマスイブイブに沖縄にて。 気温まさかの25℃…...#おいしい #yummy #tasty #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎 沖縄男子のランチタイム お昼時間に那覇市立病院近くの食堂へ...
...さて運ばれてきます。 豚骨系のスープに野菜とゴマがたっぷり。チャーシューも二枚。 まずスープ。野菜のダシが効いた豚骨ですね。うまい。 麺は縮れ麺で、食感も悪くない。...味噌坦々麺ととんこつラーメンと餃子とビールを注文...
...一番出汁スープ。 色的には濃く見えるのに 豚骨がないからかかなりあっさり。 やっぱ豚骨あった方が好きかな～ お肉はめちゃめちゃ美味しかったです！...分厚く大きい「三枚肉」がのった「沖縄そば」。 お出汁は”豚骨”と”魚介”のブレンドかな...
...嵐げんこつらあめん、ということで豚骨ベースなのでしょうか。さらに、魚介ダシを効かせて、三重県伊賀の醸造元「伊賀越」の特製醤油で味をつけている、ということで、豚骨魚介醤油スープ、ということでしょうか...予想に反して魚介を感じました。多くのラーメンが豚骨ベースなので...
...月メニューでまたお邪魔します♂️ アグー豚のクリーミー豚骨そば。 もっとクリーミーな感じを想像していましたが...そこで、妻が1月限定の アグー豚の生ハムクリーミー豚骨そば 大900円 を注文し、nobutaが2月限定の...■明太辛子高菜稲荷寿司（12月限定） ■アグー豚のクリーミー豚骨そば（中）800円...
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