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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 186 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・水餃子 ・沖縄そば しゃぶしゃぶの鍋スープは2種類あり、和風だしと店の特製スープ。 特製スープはアグー豚の骨を使用した豚骨スープみたいです...
...コンソメ、青のり) ■牛タンカツ ■〆もん ■いろ葉の焼きそば ■旨辛タコライス ■麦めし ■とろろめし ■豚骨そば ■あま～い ■バニ...
...お肉がピンク！！浸けダレで食べる？ポン酢やゴマダレではありませんでしたがこのまま浸けダレが豚骨を煮出してつくっているそうです。また備えつ...
...もずく酢がセットです。 あのね、一番ほうって感心したのがスープなんですよ。 かちゅゆーを思わせる鰹だしが効いた味わい深いもの。豚骨系入ってるのかな？濁ってますけどぜんぜん臭わない...
...スープは、あっさり目になるのでしょうか？ 動物性（豚骨？）の旨みが、ホドホドに感じられました。 好み的には、もう少し豚骨感と魚介感が効いているスープが好みです。 たくさん興味ある沖縄料理がありましたが...さっぱりな青じそドレッシングがピッタリ！ 沖縄そば 680円 肉厚ラフティーと豚骨出汁でしょうか！ ちょっと薄めに感じ卓上の塩をプラスオンしてカスタマイズ！！...
...2人前～ 豚骨を9時間煮込んで作ったコラーゲンの特製スープでパイナップル豚をし...2人前～ 豚骨を9時間煮込んで作ったコラーゲンの特製スープでパイナップル豚をし...麺は大東そばの太めのくねくね麺に負けない白濁豚骨スープ...
...ニンニク臭 他人に言われ ハっとする 分かっちゃいるけど 朝からごめん とんこつ醤太郎 何時ぞやの那覇にて。 沖縄は〆にステーキを喰らうと言うので。...#tasty #delicious #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎 #〆 沖縄でステーキといえば88になる日も！？ 沖縄でステーキといえば...
...後悔はなし！ 沖縄でステーキをオーダーすると出てくる謎のスープ。 シチューでもなく、じゃがいもでもなく、豚骨ベース。 白くて薄い謎の物体...
...「沖縄そば」は大きな「三枚肉」がデンとのっていてボリューミー。 ”麺”は、太めの”ちぢれ麺”で、”お出汁”は”豚骨”と”魚介”のブレンドかな...
...食感と味は、まさしく沖縄版スペアーリブ。塩が効き過ぎていた感じがしました。 ボロボロジューシー 沖縄雑炊。にごらせない豚骨スープでおじやにして生卵を落としてある...
吉﨑食堂 久茂地本店
【南の島の居酒屋さん】 四季折々な素材と本格的な沖縄料理 感染拡大防止の認定店として営業中…
9766件
- 月曜日 ※月曜日が祝祭日の場合、火曜日
...〆には「 沖縄そば 」(580円）をチョイスしました。この優しい味わいの出汁がなかなか美味いです！鰹ダシ主体ですが、豚骨ダシも少々ブレンドされているようで...
...その他、”一品料理”がある中、「〆のラーメン」がやはり異色でしょうか。 以前は”醤油”だけだったような気がしますが、”とんこつ”、”醤油...
...スープは透明にちかい白色で塩豚骨です。 思ったよりあっさりとしたスープにびっくり。...ｿｰｷとは、ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞの事らしいですね。 お出汁は、豚骨、鶏ｶﾞﾗ、鰹ﾀﾞｼでとってあるようです。 麺は...を 細麺 で頂きました。 スープは、かつおをベースに豚骨も入っているらしく...
...かなりの平麺．．那覇で？そっか名護そばだった。スープは豚骨カツオが半々位の感じで美味しい！レベル高い...ちゃんぽんに味噌汁で550円です ちゃんぽんてイメージ的に 豚骨スープに麺、野菜炒めって感じですが これは...違いなく全国ほとんどの人はちゃんぽんといわれればリンガーハットのとんこつラーメンと野菜炒めを連想でしょう...
...■バニラアイス（きなこ） ■バニラアイス（みたらし＆きなこ） ■バニラアイス（黒みつ＆きなこ） ■【鍋】 ■もつ鍋 トンコツ／醤油 各 1人前 780円 各 2人前 1,500円...
...八重山そばはいわゆる沖縄そばとは色々異なる点がありますね。沖縄そばが鰹主体の透明スープがスタンダードなのに対し、八重山そばは豚骨ベースのやや白濁したスープ...
...注文後20分くらい待ってから提供されました。 野菜がどっさり乗った、見るからにボリュームがありそうなタンメンです。 豚骨白湯スープに太ストレートの組み合わせは「これぞ！」といった王道タンメンです...
...麺は、照喜名製麺所のちぢれ麺。スープは、あっさり系の豚骨カツオ出汁とのこと。 うっすらと白濁したスープに...では、スープを一口いただいてみましょう。出汁は豚骨かつお出汁って店内に書いてあったのでそうなんだろうけど...少し白濁したスープはカツオよりも豚骨寄りでこってり系...
...ジュウシィとお漬物、紅生姜が添えてあります。 こちらの特徴は、 カツオと豚骨をベースにしたスープで、 とにかく胃に染み渡る味わいで優しく美味しい。...絶対おすすめです。 お出汁がすごく美味しいです。 かつお節と豚骨のお出汁のようですが...
...■沖縄風もつ煮 豚のモツ、椎茸、人参をコトコト煮込みました。豚骨出汁ベースで、度数が高めの泡盛によく合います。 ■【揚げ物】...お腹一杯になりました。 右側の看板に「琉球拉麺」の文字が見えますが、豚骨ラーメンのようです...
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