新潟・三条・佐渡の豚骨に関するお店

新潟・三条・佐渡のお店

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点数について

地鶏×鮮魚 個室居酒屋 もみじ苑 新潟駅店

新潟市中央区 / 居酒屋、ろばた焼き、海鮮

【万代口徒歩1分】鮮魚にこだわる個室居酒屋!!喫煙可(個室のみに分煙にてOK)紙煙草OK)

3.09

28

1248

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

前回よりは良かった
 職場の懇親会が開催されました.開宴は平日の19時で,メンバーは7人です.  すでに何組...by ダイアンサス(4658)

...新潟に来たからには、新潟の地酒を…と思いまして。 意外に酔っぱらう… そして、〆に板長の気まぐれラーメン(750円)を。 豚骨ベースのスープに鶏肉など具沢山なラーメン...

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俺のイタリアン 新潟古町

新潟市中央区 / イタリアン

俺のといえばロッシーニ!

3.11

42

1071

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Tpoint貯まる

コスパすごい
俺の系列は初。 正直チェーン店だしなめてましたが、この価格でこの食材がこのボリュームって...by DQN(571)

...殻付きウニのコンソメジュレ(3個)、トリュフとポルチーニのビスマルク 豚が食べたいという人がいたので、「三元豚骨付き豚ロース350g~粒マスタードソース」 ピザは...

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寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

はつね寿司 本店

新潟市中央区 / 寿司

3.69

113

7697

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
口福の新潟寿司
初訪です。 『回転寿司ではなくて、新潟の海鮮を使った お寿司が食べたい』という友人のリクエ...by Rubynyan(289)

...鰯巻く 旬の旨味に 舌を巻く 米だけじゃない 新潟の愛 とんこつ醤太郎 久しぶりに新潟県新潟市へ。 昼には名物へぎそばにタレカツ丼をいただき...#tasty #delicious #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎 #出張族 げにあらまほしき 新潟の歓楽街...

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フレンチ食堂 ブラッスリーポー

新潟市西区 / フレンチ、ビストロ、パスタ

新潟で愛される本格派!“美味しく・手ごろに・くつろいで”♪肩肘張らずに手間隙フレンチ★

3.41

48

2015

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
超〜満足✨ 居心地よし❤️
フォローワーさんの口コミを読み、休日コンサート前のランチを予約しました 電話したら、11時半...by 抹茶子(406)

...■エビとホタテのコロッケ(2016年9月) ■黄金豚骨付きロースのグリル(骨無し)(2016年9月) ■黄金豚骨付きロースのグリル(2016年9月)...魚料理(マトダイのポワレ)」,「エビとホタテのコロッケ」,「黄金豚骨付きロースのグリル」×2を選択しました(名称はあやふや).デザー...

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

練馬 鳥長 新潟

新潟市中央区 / 焼き鳥、鳥料理、居酒屋

先日フジテレビの人気番組「ノンストップ!」で当店の「フォアグラ鍋」が特集されました!!

3.68

118

6286

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • Tpoint貯まる

新潟でもやはり練馬鳥長は素晴らしい
ちょうど2年ぶりの訪問。 新潟にはたまに行くのですが鳥長は久しぶり。 地元の友人を誘ってい...by うどんが主食(2956)

...食材は滋賀の「淡海地鶏」を中心に秋田の「比内地鶏」や山形の「庄内地鶏」を使用しています。 地鶏白湯鍋は鶏ガラや豚骨などを煮込んで作る白濁したとろみのあるスープです...

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なかむら

新潟市中央区 / ラーメン

3.25

39

853

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
変わらず美味しい…
前回伺ったのは、もう4年前。 コロナ禍の少し前でした。 味的にはとても好みで、大変美味しく...by silve170(1034)

...説明書きによると…豚骨ラーメンの聖地・九州、その九州圏内でも各県独特の特徴があり、南下するほどスープは薄くなり、麺は太くなる傾向なのだそうです。 店主の故郷・鹿児のあっさり系豚骨ラーメンを基に新潟流にアレンジしたもののようです。...いつものようにまずはスープをひとくち・・・うん、豚骨なのにアッサリしていますね...

夷霧来

新潟市西区 / ラーメン、つけ麺、餃子

3.48

135

2738

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
夜に恋しくなるあっさり味「琥珀中華ワンタン」
新潟市西区『夷霧来(いむら)』さんです。 仕事終わりの19:30頃訪問。 腹は減っ...by キクジロウ(840)

...注文から5分強で提供。 【琥珀中華そば 650円】 ”琥珀”というだけあって、透明感のある黄褐色のスープ。 スープは豚骨、鶏がら、香味野...

越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家

新潟市中央区 / ラーメン

3.07

89

622

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
駅前で便利な立地
 駅南の『和食酒場 風花』で飲食したあと,ラーメンが食べたくなり,こちらに立ち寄りました. ...by ダイアンサス(4658)

...つっこまれて聞かれて… 「どちらも出ていますけど…」 「豚骨の方が人気です!」 これで、注文が決まったようで… 「豚骨醤油らーめん」を注文! すると… 「麺は太麺と細麺がありますけど?」 女性スタッフから問われて… 「豚骨だから細麺!」と答える男性客...

煮干し中華 八 堀之内店

新潟市中央区 / ラーメン、つけ麺、餃子

3.59

315

5115

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
がっつり煮干し!「肉ワンタン濃厚煮干し中華」
新潟市中央区『煮干し中華 八 堀之内店』さんです。 久々の訪問 『八』さんのがっつ...by キクジロウ(840)

...通常の“煮干し中華”はあっさりとしたスープですが、 これは豚骨に煮干しダシのスープを合わせた、豚骨しょう油です。 麺も中細麺から極太麺に。 コシが強く、しっかりとした歯ごたえです。 スープは豚骨のこってりさに加えて...

きんしゃい亭 駅前店

新潟市中央区 / ラーメン

3.32

69

987

  • ~¥999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ボクの人生初豚骨ラーメンはきんしゃい亭、今回20数年振りに食べたけどバカうまでした!!
休日前夜20時頃訪問しました、駅前店は初めてかな? きんしゃい亭訪問最後の記憶はたしか紫竹山...by いちょうさん(1666)

...ほどなくしてラーメンが着丼。豚骨の香りがしっかりしますが味わいはさっぱりでとても美味しかったです。また行きたいなと思います。 美味いとんこつラーメン。 No.1 ? もしかしたら、新潟で1番食べているラーメンかもしれません。ラーメン王国新潟で豚骨ラーメンを...

元祖支那そば信吉屋

新潟市中央区 / ラーメン

3.42

68

3512

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟本町の人気「新潟あっさり」 12時過ぎには売り切れ終了の「支那そば」
新潟市に1986年創業した「元祖ラーメン 信吉屋」。 新潟5大ラーメンのうち「新潟あっさり醤...by デイルス・マイビス(5406)

...前から食べてみたいラーメンでした。今は豚骨醤油、塩豚骨、こってりラーメン等 様々なラーメンスープがありますが...ここのスープはいつも飲み干してしまいます。 流行の豚骨魚粉系でもなく...

らぁめん優雅

新潟市西区 / 担々麺、つけ麺、ラーメン

3.20

21

305

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
とんこつらーめんチャレンジ営業!
 職場の後輩を誘って,久しぶりにおじゃましました.  平日の11時20分頃です.  お...by ダイアンサス(4658)

...思いがけず旨い豚骨ラーメン(熊本ラーメン風なのかな?)に出会うことができ,ウレシかったですね.後輩も大絶賛でした. 貼り紙(写真参照)によると,『とんこつらーめんチャレンジ営業!』は,1月23日と25日のみのようです.ぜひ,そのあとも豚骨ラーメンを提供して...

福泉

三条市 / ラーメン、餃子、食堂

3.37

57

1060

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
メニュー豊富で間違いない店です
とんかつ定食 野菜炒め定食 定期巡回 福泉 なにを選んでも間違いないお店です。 ゆえにい...by はーどろっかー(495)

...そりゃ、ザ・スターだ。 ココで言う ”パスター” とは、 紛れも無い ”スパゲッテー” のこと。 前述にある、”とんこつラーメン:替え玉” を食したアテクシへの 第一の試練である...

満里

新潟市中央区 / ラーメン

3.27

53

557

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
辛旨、酸辣坦々麺
土曜の夜に伺いました。 注文したのは生ビール、つまみの棒棒鶏300円、酸辣坦々麺950円。 ...by リバーアイランド(1992)

...入口に日替わりランチが告知されており、この日は野菜豚骨ラーメン、マーボー丼、ハムと白菜のサラダのセットで...■醤油ラーメンとその派生系 ■味噌ラーメンと豚骨ラーメン ■麻婆・坦々・塩 ラーメン...約8割くらい埋まってる。 メニューを見ると、醤油、塩、味噌、豚骨の各種ラーメンがあり...

麺処阿吽 新潟店

新潟市江南区 / うどん

3.24

25

450

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「肉汁」か「背脂」か悩むなぁ…。「背脂うどん」
新潟市江南区『麺処 阿吽(あうん)新潟店』さんです。 江南区亀田に人気のうどんのお店...by キクジロウ(840)

...背脂肉汁麺が700円⇒500円 大盛無料+お肉5倍300円を追加注文。 うどんは讃岐うどんよりちょっと柔らかめな印象、こってりとんこつスープにたっぷり柔らかお肉ごろごろ 紅ショウガは別皿に来るのでお好みで。 玉ねぎみじん切りのさっぱり感でとんこつぶたぶたした感じをうまくカバーしています。 スープはちょっとしょっぱめ、つけ麺でなくても割りスープ頼めたので少し薄めてみると、美味しいお魚出汁の香りもしてきます(とんこつ+アゴ出汁スープなんだって)...

麺屋 ゆゆ多

新潟市東区 / ラーメン

3.46

61

970

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【再再再仕込み醤油らぁめん】
真鯛のらぁめん 1100円 豚しぐれ飯    200円 今年最後のラーメンはやはり...by taka.449339(203)

...新型とんこつラーメン 新型とんこつラーメン¥900 またもや限定麺を発売するとInstagramで告 知のあった新潟市東区大形の麺屋ゆゆ多へ。 何やら通常の倍は豚骨を使って煮込み手間暇 掛けても仕上げたとの事なので数量に限界が...

麺屋 極一

新潟市中央区 / ラーメン、つけ麺

3.40

58

1056

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
背脂坦々麺大盛り
無性に背脂坦々麺が食べたくなり6年ぶり?に訪問 当初駐車場がいっぱいで,車どうしよう?と思っ...by garachan(388)

...新潟市中央区背脂とんこつラーメン 新潟市中央区女池愛宕 紫鳥線にありますラーメン屋さん、極一。 駐車場が数台しかないのがちょっと困りもんだけど・・何とか置かれてラッキー! 博多とんこつ系がメインのお店、焦がしにんにくを使った「黒とんこつスープ」も魅力的だっ...

ラーメンカヌチャヤ

新潟市北区 / ラーメン

3.41

63

921

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
期間限定チーズトマト麺・ミニちゃーしゅー丼
こんばんは亀治です。新潟県新潟市北区にある、ラーメンカヌチャヤというお店に行ってきました。 ...by 亀治(2564)

...こってりをオーダー。 暫く待たされてから着丼。 スープは、醤油豚骨をベースに魚貝系を加えたダブルスープに、背脂チャッチャ。 麺は中太縮れめんで。 具は、炙りチャーシュー、ほうれん草、メンマ。 スープはダブルスープ特有の豚骨の鈍重さを魚貝系ですこしあっさりし...(やっぱりラーメン屋さんだ…) ラーメンの味は 4種類あり 豚骨ラーメン風というのをチョイスしました...

ラーメン しん

加茂市 / ラーメン

3.32

64

713

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
ココはどこだ?
日帰り温泉の帰りに、女房と2人で寄りました。 燕の杭○飯店で修行したってお店へ行ったら、駐車...by ☆kencha☆♪(139)

...ニラ、ネギ、粉末ブシ、海苔、卵黄 汁→まぜそばなので汁無し。 タレは魚介と豚骨も少し足してるのかしら?旨辛特製ダレ。ニンニクも効いているような気がします。...魚介と豚骨ベースの甘辛いタレ...

らあめん福楽 加茂店

加茂市 / ラーメン、餃子

3.23

44

553

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
メンマらあめん・ギョーザ
こんばんは亀治です。新潟県加茂市にある、らあめん福楽加茂店に行ってきました。 このお店は...by 亀治(2564)

...濃い茶色のスープ トッピングはチャーシュー,メンマ,ほうれん草にワカメ 玉ねぎのみじん切りが浮かんでいる スープを一口 豚骨だろう動物系の出汁が良く出ている そのほか魚介の味と香りも うまーい バランスのいいスープだ 塩加減もばっちり...

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