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三条・燕・加茂の友人・同僚とお食事するのにぴったりのラーメンのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大量のネギが嬉しいビジュアル。背脂が少し浮いたスープは豚骨系です。あっさりとした味わいに豚骨の甘いコクが加わっている感じで、昔懐かしい味です...脂はそこそこ浮いているが、味わってみると豚骨の臭みも控えめでスッキリとした味わい...
...【カレーラーメン 800円】 豚骨、鶏ガラ等と野菜で炊いたスープに、20種類のスパイス。...一口目の印象は甘い。 カレーうどん等の出汁に近く、鰹や昆布、豚骨、鶏ガラなどから出汁を取り...出汁には豚骨...
...ご馳走様です! #ラーメン #らーめん #拉麺 #大黒亭 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #カレーラーメン #福岡ラーメン #新潟ラーメン...ご馳走様です! #ラーメン #らーめん #拉麺 #大黒亭 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #カレーラーメン #福岡ラーメン #新潟ラーメン...
...そしてスープは、豚骨をベースに煮干などをブレンドした背脂入り豚骨醤油。 その味の方も...・・・アレ? 思ったよりもずっと素直 .豚骨と煮干(?)の 清湯系に甘みの有る醤油だれ .脂も甘さ...
...名前からはちょっとイメージがわきませんが豚骨風味のラーメンです。 スープは白濁していて豚骨みたいな感じですが、本場のどんこつとは ちょっと異なります。...笑顔の女将さんに癒される。 いつもは、おらが家ラーメン(豚骨)を頂きますが...
...セットだからなのでしょうか、シンプルなラーメンです。可もなく不可もなく。普通に醤油豚骨です。 麺量は大盛とは思えない量です...北海道産小麦100%の強いコシのある自家製中太ストレート麺。 スープは豚骨と魚介のWスープに濃いめの醤油ダレ...
...実はチェーン店のラーメン店の中でもここのとんこつラーメンは結構おいしいので、好きなんですよね。過去に一度もさんぽう亭のとんこつ系を紹介したことがなかったので、今日はとんこつネギらーめん(819円)と半チャーハン(346円)を注文しました...
...820円 ■あっさり野菜のトマトメーラン 890円 ■豚骨醤油チャーシュー麺 ■つけ麺の麺 ■つけ麺の白胡麻ダレ...やっぱり私は太麺の方が好きみたいです 豚骨醤油ラーメン(ネギ抜き) デラックス豚骨醤油ラーメン 旨辛豚骨らーめん 913円 ミニチャーハン 374円 餃子 440円 痺れる麻婆麺を食べに来たのですが 残念ながら...
...メンマ、刻み玉ねぎ。 シンプルです。 スープ 王道背脂豚骨醤油スープ。 鶏ガラ使用でさっぱりしており...素晴らしい。 【スープ】 鶏ガラ、おそらく豚骨。 あと魚介の出汁も。魚介がやや強めで旨味凄い。...醤油ダレと豚骨が前に出て煮干がそれを支える...
...ニラ、ネギ、粉末ブシ、海苔、卵黄 汁→まぜそばなので汁無し。 タレは魚介と豚骨も少し足してるのかしら?旨辛特製ダレ。ニンニクも効いているような気がします。...魚介と豚骨ベースの甘辛いタレ...
...少し濃いめの魚介系しょうゆラーメンの感じ。半濁くらいの濃度で、豚骨や鶏がらを強めに煮出している。麺がやや勝っている感じだが...魚介豚骨のつけ汁へ。濃厚な風味に合わせても遜色ない麺の力強さ...おー!なかなかうまそう(^-^) スープ 魚介、豚骨どちらも風味でてます しょっぱくない!背脂もほどほど...
...私は普通の脂具合で。 スープを一口。しっかりと取られてますね。豚骨と魚介のバランスもよく。薬味の玉ねぎもいいアクセント...自分は、ん~微妙。 【スープ】動物系は豚骨。 煮干しの効いたスープ。 醤油の味が強いですが...スープはゲンコツ(豚骨)...
...そりゃ、ザ・スターだ。 ココで言う ”パスター” とは、 紛れも無い ”スパゲッテー” のこと。 前述にある、”とんこつラーメン:替え玉” を食したアテクシへの 第一の試練である...
...・濃厚味噌ラーメン ・三条カレーラーメン ・燕三条系背脂ラーメン ・上越豚ガラ(豚骨)醤油ラーメン あ、最後の一つは勝手に認定 笑...スープは濃い茶色で,細かい背脂が浮いています.醤油の風味と豚骨の旨味が立っており,煮干しの風味がまろやかに感じられました.甘さ・酸味とも控え目なの...
...濃い茶色のスープ トッピングはチャーシュー,メンマ,ほうれん草にワカメ 玉ねぎのみじん切りが浮かんでいる スープを一口 豚骨だろう動物系の出汁が良く出ている そのほか魚介の味と香りも うまーい バランスのいいスープだ 塩加減もばっちり...
...■とんこつラーメン(680円) ■メン! ■スープ♪ ■トッピング...タンメンにしようか、広東麺にしようか。 迷いながら結局、とんこつラーメンに。 半チャーハンを付けて。 とんこつラーメン...
...濃いめに醤油ダレが効いた煮干豚骨にランダム形状の自家製極太麺。 そこへ辣油の赤、コーンの黄...スープは豚骨と煮干しを炊き込んで...これはうどんか?? 横浜には「家系」と言う醤油とんこつのラーメン店が太麺を使用しているが2倍近く太い!!...
...背脂は普通でも結構な量です。 豚骨ベースのスープからは煮干や鰹節の香り。...スープを一口 魚介の風味が強い 煮干しかな,かなり力強い味 豚骨だろう動物系とあいまってうまみが濃い うまい 麺は太麺...ナルトなんかは斜め切りの大きなのが二個。豚骨系(だと思う)スープはパンチがありつつも円やかでとても美味しい...
...券売機ポチリ いただきます 炙りチーズが香ばしい 豚骨魚介の担々スープ 自家製ラー油と特性肉味噌で旨辛 中太麺をペロリと食べ 〆に追い飯 しおらーめんは こってり塩とんこつ 美味しかった ごちそうさま 出張で近くに寄った時は、...ん?・・・予想してた味と違う。もうひと口確認。豚骨の臭みではないが独特の...
...スープを一口 熱っ かなり熱いな ほんのりと甘くてコクが深い 醤油のいい香り 豚骨出汁だろうけど野菜のうまみも感じる 麺は太目の縮れ麺 かなりずっしりして弾力がある...神戸ではラーメンを食べる機会がありませんでした。ステーキ食べた後で九州とんこつのお店を見つけたりなんかして...
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