三条・燕・加茂の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店(2ページ目)

...スープを一口 熱っ かなり熱いな ほんのりと甘くてコクが深い 醤油のいい香り 豚骨出汁だろうけど野菜のうまみも感じる 麺は太目の縮れ麺 かなりずっしりして弾力がある...神戸ではラーメンを食べる機会がありませんでした。ステーキ食べた後で九州とんこつのお店を見つけたりなんかして...

...豚肩ロースチャーシュー、ネギ、メンマ、どろたま(半熟味玉) スープ 背脂豚骨醤油スープ 脂多めの為にコクと旨みがまして、深みのある味わい。 麺 中細ストレート麺。 スープを持ち上げる力がないですな(笑) 総評 昔ながらの新潟背脂豚骨醤油ラーメンと思われます。 ご馳走様でした。 何かが足りない？...☆侍中華そば＊細麺でお願い (850円) 醤油豚骨に魚介出汁の合わせたスープに玉ねぎの微塵切り...

...地味なラーメン。今時珍しいですね。 トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ、かまぼこ。 スープ 魚介系豚骨醤油スープ。 さ...

...680円 レギュラーメニューの「醤油らぁめん」は、半濁豚骨醤油味である。更に節系主軸の魚介風味が強めにきいている...今日は魚貝の香るとんこつ醤油が食べたくなってしまいました。食べたい店舗は長岡や新潟のお店しか思い浮かばなかったのですが、ふと麺’s富志さんを思い出して来店してみました。 背脂系醤油が多い燕ですが、とんこつ系Wスープを出すお店としては貴重なお店かもしれません...

...柚子がパラリと スープを一口 鶏の風味 あと豚骨も使っているみたい まろやかな味 コクはすこし弱めかな...汁→香味野菜だけでダシを取ってるか、動物系を入れてるとしたら豚骨をほんのすこしだけしか足してないと思われる、あっさり味噌スープ...スープの味が二郎とは全然違う。二郎は豚骨...

...極太麺は潤ではおなじみ。これに濃厚な味噌豚骨を絡ませて。 こってりさとボリュームで食べ応えがあります。...もちもち感がある、自家製麺かな。 スープは 背脂たっぷり豚骨醤油ラーメン。 煮干しが入っているらしく...フランクフルト店では豚骨ラーメンを主体にするなど...

...床がヌルヌルでした。麺は太縮れでゴワゴワボソボソ、背脂がコレでもか！って乗って、スープはエッヂの利いた豚骨醤油。閉口したのを憶えています...

...#ラーメン #らーめん #拉麺 #杭州飯店 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #新潟ラーメン...もう十分お腹いっぱいだ。 中華そば 中華そば （豚骨＋魚介 800円） ★★★☆ スープは豚骨ベースの背脂魚介醤油味...

...背脂たっぷりのラーメンに赤いネギが特徴的な王風めん赤。 コクのある豚骨醤油スープと自家製麺の極太麺がいい仕事をしています。 モチモチしていてブチッとした歯ごたえも、豚骨醤油と良い相乗効果...

...手際も良くあっという間にらーめん到着。 まず、少し白濁したスープで豚骨系と思ったんですが、鶏の味が強く感じられるあっさりしたスープです....

...メニューを見ると、写真付きでラーメンのメニューが載っています。 醤油、味噌、醤油とんこつ、いろいろとメニューが豊富ですが、今回は「焦がし...

...犠牲？を払った分、そのパンチ力たるや、そんじゃそこらの濃厚豚骨顔負けの威力がありますね！！ なぜか...博多の豚骨ラーメンで使う細麺が珍しいですね。...10分程度 で着丼、さてさてお味は！豚骨醤油に鰹かな？ 背脂も程よく入って居ますがこってりではなく むしろあっさり系の豚骨...

...ズ、ズズズゥ〜♪ 美味しい〜(≧▽≦) 背脂がたまりませんよぉ〜 スープは豚骨と煮干しに野菜で取ってあり とっても濃厚です。 甘みも感じられ美味いですなぁ。...背脂チャッチャ系ラーメンに、辿り着きました。 横浜 家系ラーメンが、かなり濃厚な豚骨醤油なので...

...二枚看板としてラインナップした「塩ラーメン」が人気を呼んでいる。豚骨から軽く濁る程度まで強めにとったスープに...麺はプルプルした極太麺。 スープは豚骨ベースかな、干しエビの香りが強い。 塩気も強いが...今まで脂っぽいと思っていたのは、豚骨スープのせいだったんでしょうかね...

...若手で「トンコツ大好き」な人にはいいかもしれません。 ただ...ココでは「特・勝」を頂きました。 出汁は魚介系と豚骨系がコラボされ そこに背油が掛かっている感じです。...スープは意外とあっさりの醤油味。 背油系だととんこつ醤油のイメージですが...

...安定した人気を保っている。 濃厚煮干ラーメンを券売機で購入。豚骨白湯に煮干しダシを足し、更に煮干し粉末を加えた、魚介豚骨ど真ん中の味。スープはトロリとし、豚骨と煮干しの旨みがお互いを引き立て合うようなバランス...

...スープは油のコクのある野菜エキスの溶け込んだ旨味十分の塩味。 最近風の濃厚やきつい豚骨などに走っていないので、 安心していただけます。 ...

...カエシも優しく、ラーメンというより中華そば。 きっと豚骨成分は無しか入っていても微量。 加水はやや高めの中華麺。...透明なアブラが多めに浮いていました．鶏ガラが主体で，そこに若干の豚骨と魚介を加えたような感じかな．スッキリしてますが，透明なアブラの...汁→どことなく懐かしさを感じさせる醤油スープ。ダシは煮干と豚骨かと推測される...

...黄土色のスープ チャーシュー，焦げ茶色の挽肉，白髪葱がトッピング スープを一口 豚骨系の出汁 味噌味噌したスープ 少し塩気が強め 甘さは控え目でコラーゲンを感じる...でも中華味より若干和風テイストでなじみ深く食べやすい味といった感じでした。豚骨...

...大國 加茂山公園のまん前にあります。 週末は昼の観光客、平日は宴会後のしめのラーメン屋として混雑しています。 スープのベースは豚骨・鶏ガラ・魚介系ダシ...