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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...濃いめに醤油ダレが効いた煮干豚骨にランダム形状の自家製極太麺。 そこへ辣油の赤、コーンの黄...スープは豚骨と煮干しを炊き込んで...これはうどんか?? 横浜には「家系」と言う醤油とんこつのラーメン店が太麺を使用しているが2倍近く太い!!...
...セットだからなのでしょうか、シンプルなラーメンです。可もなく不可もなく。普通に醤油豚骨です。 麺量は大盛とは思えない量です...北海道産小麦100%の強いコシのある自家製中太ストレート麺。 スープは豚骨と魚介のWスープに濃いめの醤油ダレ...
...それほどしつこくなくサッパリしています。背脂とアゴの出汁と豚骨の出汁が美味くマッチしていて、絶妙な味を出しています。...少し待ってから、僕の玉ねぎ中華が到着。 まずスープを一口。豚骨・鶏がらのスープにほんのりと煮干が香って 美味いです...スープ 三条系の背脂豚骨醤油スープ...
...背脂は普通でも結構な量です。 豚骨ベースのスープからは煮干や鰹節の香り。...スープを一口 魚介の風味が強い 煮干しかな,かなり力強い味 豚骨だろう動物系とあいまってうまみが濃い うまい 麺は太麺...ナルトなんかは斜め切りの大きなのが二個。豚骨系(だと思う)スープはパンチがありつつも円やかでとても美味しい...
...柚子胡椒のせ、ささみ系うまいです。 焼鳥好きなんですが、地元のお店を含めてもこちらが1番かなと。 変わり種おすすめとして、豚骨ラーメン。 デザートで、ハニートースト。 豚骨ラーメン...
...私は普通の脂具合で。 スープを一口。しっかりと取られてますね。豚骨と魚介のバランスもよく。薬味の玉ねぎもいいアクセント...自分は、ん~微妙。 【スープ】動物系は豚骨。 煮干しの効いたスープ。 醤油の味が強いですが...スープはゲンコツ(豚骨)...
...汚いテーブルでご飯は嫌だから(;_;) そして、色々なメニューを食べようか!というかとで、セットを2つ頼みました☆ 1.豚骨醤油ラーメン ミニカレーセット カレーはけっこう甘口、甘口平気だけど、ちょっと甘すぎかなー。 細麺、スープはこってりではなく飲み干せる系、ネギちょっと多めでありがたい !細麺だし紅生姜がのってて、豚骨醤油味の豚骨ラーメンよりかと...
...実はチェーン店のラーメン店の中でもここのとんこつラーメンは結構おいしいので、好きなんですよね。過去に一度もさんぽう亭のとんこつ系を紹介したことがなかったので、今日はとんこつネギらーめん(819円)と半チャーハン(346円)を注文しました...
...ご馳走様です! #ラーメン #らーめん #拉麺 #大黒亭 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #カレーラーメン #福岡ラーメン #新潟ラーメン...ご馳走様です! #ラーメン #らーめん #拉麺 #大黒亭 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #カレーラーメン #福岡ラーメン #新潟ラーメン...
...■とんこつらーめん ■酸辣湯麺 ■こってり和風豚骨麺。ドカ盛り野菜と濃厚スープのコラボ (^^♪ ■五目うま煮めん´・ω・)ノ...どこでも同じスープ麺で、唯一違うと思うのが、盛り付けくらいです。 濃厚ではない豚骨スープが...
...私の本来一番好きなラーメンです。とは言え、毎日食べるのならば、やっぱり塩・味噌・醤油・豚骨・あんかけ・・・お店を変えて、汁変えてあちらこ...
...そりゃ、ザ・スターだ。 ココで言う ”パスター” とは、 紛れも無い ”スパゲッテー” のこと。 前述にある、”とんこつラーメン:替え玉” を食したアテクシへの 第一の試練である...
...濃い茶色のスープ トッピングはチャーシュー,メンマ,ほうれん草にワカメ 玉ねぎのみじん切りが浮かんでいる スープを一口 豚骨だろう動物系の出汁が良く出ている そのほか魚介の味と香りも うまーい バランスのいいスープだ 塩加減もばっちり...
...トンカツはロース肉で、厚みは目測で7〜8mm、ラードで香ばしく揚げられている。 カレーソースには、豚骨・鶏ガラ・昆布でとったラーメンスープが加えられているそうです...
...席はテーブルと小上がり席。 メニューを見ると、めん類、丼もの、ご飯もの、定食など充実している。 ラーメンは普通のラーメンの他、とんこつラーメンも有った...
...大國 加茂山公園のまん前にあります。 週末は昼の観光客、平日は宴会後のしめのラーメン屋として混雑しています。 スープのベースは豚骨・鶏ガラ・魚介系ダシ...
...スープは油のコクのある野菜エキスの溶け込んだ旨味十分の塩味。 最近風の濃厚やきつい豚骨などに走っていないので、 安心していただけます。 ...
...ミニカレーそばセット 760円 濃厚で安くて美味しい豚骨ラーメン店です(o^^o)麺は博多typeでは無いですが...お母さん2名体制です。 お漬物サービスが珍しいです。ワカメは豚骨ラーメンに良さそうです。 ゲソ天は細いゲソをぶつ切りにして寄せ揚げしているタイプです。 冷かけ天そば/520円 ミニ カレーライス/390円 2回目訪問。今回はらーめんのみ。子どもがとんこつ...
...若手で「トンコツ大好き」な人にはいいかもしれません。 ただ...ココでは「特・勝」を頂きました。 出汁は魚介系と豚骨系がコラボされ そこに背油が掛かっている感じです。...スープは意外とあっさりの醤油味。 背油系だととんこつ醤油のイメージですが...
...そしてスープは、豚骨をベースに煮干などをブレンドした背脂入り豚骨醤油。 その味の方も...・・・アレ? 思ったよりもずっと素直 .豚骨と煮干(?)の 清湯系に甘みの有る醤油だれ .脂も甘さ...
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