新潟市の個室で日本酒を楽しめるお店

...わたしが最近食べたとんかつの中では一番でした。 ただ新潟の名物がコッテリ豚骨ラーメンとご飯とカツだけのタレカツどんだけだと 県外の人に思われるのは食育が取り上げられている昨今...

...醤油＋胡椒ベースのタレはシンプルながらにうまい ９．沖縄そば：平麺でかつお出汁＋豚骨出汁のＷ出汁ながらもしつこくない。〆にしてもちと薄い...

...スープは澄んだ飴色で，スッキリとした味わいです．でも，鶏ガラ（＋豚骨？）の旨味はしっかりと感じられます．薄くなく，モチロン塩辛くもなく，ちょうど良い塩梅でした．...

...昼はラーメン屋、夜は居酒屋だそうです。 日曜のお昼にお邪魔しました。 醤油味のあっさり、こってり、味噌、野菜たっぷりタンメン、とんこつ醤油...

...#yummy #tasty #delicious #うまい #おいしい #dancyu #dancyu食いしん坊倶楽部 #とんこつ醤太郎 #gourmet #日本食 #和食 #japanesefood 群を抜いた凄さだと確信 久しぶりに伺いました...

...まずは『野菜とんこつ味噌ラーメン』。丼はすり鉢です。具材はキャベツ、もやし、キクラゲ、ミンチ。麺は中太の平打ち麺で食べ応えあり。ところが『味噌ラーメン』等はもっと太い太麺。ちょっと興味ありです。スープは豚骨味噌。オーソドックスな味噌に豚骨スープを加えた素朴...

...丁度食べ頃に追熟されていて美味しかったです。 メニュー名の通り、わさび醤油をつけていただきます。 ・黒マー油鍋。 てっきり豚骨ベースにマー油… と勝手に思っていたら澄んだスープに赤いタレ...

...６８０円」を注文しました． 「お昼限定セットメニュー」は「麺類 ＋ ご飯物・点心」のセットで，麺類は５種類（台湾麺・塩台湾麺・豚骨台湾麺・醤油ラーメン・味噌ラーメン）から，ご飯物・点心は８種類（チャーハン・マーボーハン・中華飯・回鍋飯・酢豚飯・焼き餃子・焼き小龍包・焼き生煎包）から選ぶことができます．自分は「味噌ラーメン ＋ 焼き生煎包」を選びました． 一方，「本日の日替り」は，メイン（小皿）・麺類（台湾麺・塩台湾麺・豚骨台湾麺・醤油ラーメン・塩ラーメンから選択）・小龍包１個・ライス・漬物・杏仁豆腐で構成さ...

...■鶏皮湯引きポン酢　■冷製鶏キムチ盛り　■胡麻たたき胡瓜　■サラダ　■彩り海鮮切り落としサラダ　■和風お出汁の焼きうどん　■豚骨焼きラーメン...

...コーンバター 白味噌仕立てのスープ。 山椒、八角を隠し味にしました　■豚骨ラーメン 炙りチャーシュー 白く濁ったスープは 豚骨の旨味がたっぷり。　■醬油ラーメン 魚介だし 魚介だしが香る一杯!!...■牛ホルモンロール　■まぐろジューシーフライ　■味噌ラーメン コーンバター　■豚骨ラーメン 炙りチャーシュー...