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新潟市のおいしい日本酒が飲める海鮮・魚介のお店
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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...（ひとり鍋；固形燃料コンロ）が卓上に並び，あとからイカ耳とゲソの天ぷら（刺身の転用）・ニシンの浜焼き・鶏とゴボウの炊き込みご飯（豚骨だし？付き）が運ばれてきました．...
...コーンバター 白味噌仕立てのスープ。 山椒、八角を隠し味にしました ■豚骨ラーメン 炙りチャーシュー 白く濁ったスープは 豚骨の旨味がたっぷり。 ■醬油ラーメン 魚介だし 魚介だしが香る一杯!!...■牛ホルモンロール ■まぐろジューシーフライ ■味噌ラーメン コーンバター ■豚骨ラーメン 炙りチャーシュー...
...コーンバター 白味噌仕立てのスープ。 山椒、八角を隠し味にしました ■豚骨ラーメン 炙りチャーシュー 白く濁ったスープは 豚骨の旨味がたっぷり。 ■醬油ラーメン 魚介だし 魚介だしが香る一杯!!...■広島産カキフライ ■まぐろジューシーフライ ■味噌ラーメン コーンバター ■豚骨ラーメン 炙りチャーシュー...
...＆ カウンター席 ■塩焼きそば ■自家製アジの開き ■鶏の唐揚げ ■牛もつの味噌とんこつ鍋（取り分けました） ■牛もつの味噌とんこつ鍋（２人前） ■牛スジの塩煮込み（取り分けました） ■冬菜のおひたし ■鶏の唐揚げ...４９０円」と，「牛スジの塩煮込み ５８０円」，「牛もつの味噌とんこつ鍋（２人前）１,４００円」，「鶏の唐揚げ ５８０円」，「ふきのとうの天ぷら...
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