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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
141～160 件を表示 ／ 全 335 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープは澄んだ黄金色。マグロの頭とトンコツのみでダシをとっているそうです。トンコツが入ってはいますが...テレビでも紹介された通り、マグロの頭から丁寧に取った出汁と豚骨を合わせたスープはあっさりしており、脂も少なめなのでごくごくと飲み干せてしまいます。豚骨自体の出汁もそれ程強く出ている感じではなく...
...待ちなく食べれました。 サッパリ淡白な味で好みが分かれそう 食べログの「とんかつ百名店」から新潟県勢の「とんかつとんき」と「とんこつ政ちゃん」が陥落した中...
...■三元豚餃子メンチ ■生ビール ■『つけ麺 海老豚骨ｽｰﾌﾟ 味玉増し』990円 ■限定『クリィミートマトチーズ』現在販売終了 ■豚骨醤油炙り焼き豚増し ■魚介豚骨醤油炙り焼き豚増し...
...味玉は普通かな。 ご主人に話を聞くと、どうやらトンコツだけでなく鶏ガラも使ってるとのこと。 ヤバイです！ あごすけ...たまごデフォ ・醤油ラーメン エビ風味の豚骨醤油。魚介豚骨Wスープを海老に置き換えたイメージ 麺や具は同じ 海老ペースト付き 総評 うまい...
...比較的オーソドックス。 スープは、浅めに白湯化した豚骨醤油。魚介ダシが少し入っているような気がした。 まあしかし、スープが旨い。全国的に豚骨醤油ラーメンが流行した時期があったが...時間をずらすか、大行列を我慢するか…。 魚介豚骨スープ 4種のだしがバランス良い٩(ˊᗜˋ*)و 『実際は3種』鰹 豚骨 野菜 麺は...
...次の一口が怖い。でも旨い、食べたい。舌先ジンジン、のどビリビリ。あうっ、でも旨い。基本スープは豚骨白湯のようだ。 固形物を食べ終わり、ス...
...ここは最近まで『らーめん亨』さん、その前は『濃厚豚骨 鬼助』さんだった店舗ですね。 店前の駐車場に車を停め、 11:05、入店。...生姜好きの連れは気に入った模様。 休業中はこちらの店員さんが優雅（同じ夷霧来系）で豚骨ラーメンを提供されていました...
...普段は担々麺を食べるのですが、見たことのないメニュー、赤とんこつにひかれて注文。 メンマ、味付け卵、チャーシュー一枚、もやし、ネギ、海苔… 赤とんこつというネーミングから、かなりの辛味を想像したのですが、まったくと言って良いほど辛味はなし。 麺は太めで美味しかったです。 しょうゆは細麺。粗く刻んだ玉ねぎが少し入ってます。 今回、お子様セットが消えていたから、仕方なくしょうゆのライスと餃子のセット（?）を頼みました。 ライスを先に食べてしまった倅は、さすがに食べきれず、残りを赤とんこつと餃子で腹いっぱいの私が...
...いつものようにまずはスープをひとくち・・・豚骨の中にほんのり魚介が香ります。と言っても煮干しのえぐみ等はなく...■ハロウィンsushi五貫盛り ■貝の塩白湯ラーメン ■魚介とんこつラーメン ■牛カルビ、とろサーモン、まぐたく、びん長まぐろ...美味しかったですご馳走様でした～ 魚介とんこつラーメン 390円（税別）...
...お。いまさらながらメニューをよく見ると、醤油豚骨（豚骨と魚介のダブルスープ）というのもある。...選択肢は「以前のスープ」と「豚骨スープ」...
...間違いなく太るけど。 極にぼ 特製 煮干しと豚骨の暴力 中華そば 石黒［中央区・弁天］...この煮干しでこの値段は安い 極煮干したべにきました。 煮干し豚骨スープに中太麺が絡みとても美味しく頂きました！...まずはスープを一口。とろみがあるほど濃厚なスープは魚介の香りで豚骨の独特なくさみを感じさせません...
...煮干の風味が美味い！」かなり来ますよ！これ以上 前に来るとキツくなる私ですが、絶妙な煮干感。あっさりの中に このコク、奥深い豚骨と柔らかい野菜のスープが煮干を押し出 している感じ...
...メニューはラーメンで醤油や味噌、とんこつ等があります。 今回はとんこつラーメンと餃子を注文しました。 とんこつラーメンはそれほど豚骨が臭くなくて割とあっさりでした...
...アッサリながら、辛さの中に旨味 最高ですね 新潟では、豚骨使ったノリダーが美味しかったですが、 ここも最高です 豚骨系が苦手なら、こっちが良いかも 驚きのワンコイン...肉味噌もしっかり味でザーサイの食感も美味しい 濃厚だけど、豚骨みたいな脂っぽさはないので食べやすい ●アゴだし塩ラーメン...
...そんな感じで利用されてみてはいかがでしょうか？ 豚骨醤油でややしょっぱ目 小あがり・カウンター・テーブルの３種類の席があります。大学が近いので若い人ばかりかと思いましたが、年配のお客さんも意外といらっしゃってました。 麺は中ぶとでスープは豚骨醤油です...薄切りのチャーシューとシャキシャキもやしは最高ですねー！ 豚骨スープは意外とあっさりしています...
...醤油ベースの担々麺の上に麻婆豆腐。 担々麺に麻婆豆腐って…。 ところがこれが合うんです！ スープは鶏ガラと豚骨、ゴマ（芝麻醤）、エビの香...
...こってりをオーダー。 暫く待たされてから着丼。 スープは、醤油豚骨をベースに魚貝系を加えたダブルスープに、背脂チャッチャ。 麺は中太縮れめんで。 具は、炙りチャーシュー、ほうれん草、メンマ。 スープはダブルスープ特有の豚骨の鈍重さを魚貝系ですこしあっさりし...（やっぱりラーメン屋さんだ…） ラーメンの味は ４種類あり 豚骨ラーメン風というのをチョイスしました...
...デフォの「だるまやラーメン」。 スープはしっかり塩分濃いめ、豚骨醤油というけれど、とんこつの印象は弱く、醤油がしっかり香る感じ。...焼き海苔２枚、万能ネギが散らしてあります。 白濁した豚骨ラーメンを想像していたのですが...
...■看板 ■メニュー1 ■メニュー2 ■メニュー3 ■メニュー4 餃子は豚骨ラーメンのお店『燈(あかり)』さんの餃子。 ■アルコールメニュー...塩ラーメンを食べたのだが、無化調特有のさっぱりしたスープだった。濁らせない豚骨だしとアゴが主原料かな...
...身体に優しい感じの甘みの強い醤油味。丸みを伴った感じは豚骨以外に鶏系が加わっているからでしょうか、コラーゲンの独特な感じが唇に残ります。ただ、しつこさは感じられず、豚骨も鶏出汁も主張しすぎることがなく絶妙なバランス感があります...思い出せない… シンプルなんですが、バランスに優れた豚骨醤油...
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