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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺大盛り無料)を食べました。 醤油の色の薄い、おそらく豚骨ベースのラーメンのスープは、あっさりとした昔ながらのオーソドックスな味わいでした。...ボリューミーなセット! ラーメンは綺麗なスープで 一口飲むと鶏ガラ、 豚骨主体のスープでおいしすぎる〜 自家製麺をローラーで 何度も伸ばしている麺は...
...■熟成醤油 醤油とんこつ 白 丸源ラーメンのとんこつは熟成醤油を使用し、あっさりとした味の中に旨みやコクを感じられる「熟成醤油とんこつ」です...
...たまに出前でお世話になってるお店ですがたまにはお店で食べたいね~っと言う事で訪問! 娘⇒豚骨ラーメン ママ⇒ワンタン麺 娘の豚骨ラーメンはあっさり系でどちらかと言うと白湯スープみたいでした! ワンタン麺は安定の美味しさ! 出前もいいけど...
...ラーメンはオーソドックスなもの、チャーシュー、メンマ、ネギがのっていて、スープは醤油味。豚骨とか香味野菜あたりでしょうか どんぶり物は、...
...テールラーメンセット(935円)。醤油か、白湯か、を選べますが、醤油にしました。後から来た人への説明で、白湯をとんこつです、って言ってま...
...つけ汁は魚介・豚骨の濃厚つけ汁というのが当の昔に主流となってますが...だと思います(濃いメニューも限定数でありましたが) 豚骨や魚介がメインだと思いますが、 複雑ですっきりとしたスープは...まずはワタシの 中華そば から スープは濁りのある とんこつ醤油です スープを啜ると...
...スープは動物系の旨みがかなり確りと感じられ驚く。ラ本によると鶏ガラに加え牛骨や豚骨も使っているそうだ。 麻婆豆腐は辛さは強めで花椒の痺れ...
...久々。 前回来たのは10年以上前かな? 中新田に住んでるとき、会社のAさんとわざわざこの近くにあった 『志波姫ラーメン』まで豚骨ラーメン食べに来たんですが...
...みごと成功^^ 麺は細麺ですね。 スープはまろやかな豚骨ベースのスープです。...二郎系の店は是非、見習ってほしいですね~ スープは豚骨ベースの白濁系に赤味噌プラス...しかもその味付け、単の豚骨に醤油ダレを入れたってなもんではなく...
...シソ餃子が特に好きです。 微塵切りだけでなく、ドーンと葉の形が見える包み方でシソをダイレクトに感じられます。 最後に担々麺と、豚骨ラーメン。 担々麺ゴマが効いていて美味しかったです。 担々麺も豚骨ラーメンも啜りやすい中太縮れ麺...
...■麻婆春雨 ■麻婆茄子 ■ニラ玉 ■◆麺類 ■しょうゆラーメン ■チャーシューメン ■ネギラーメン ■しおラーメン ■とんこつラーメン ...
...肝心のラーメンですがやたらと麺が美味しいですね!! スープはとんこつに魚介を合わせた豚骨醤油ラーメンですが濃厚過ぎなくて程よい濃さに...実食! 桜エビの低温焙煎全粒粉つけ麺は桜エビたっぷりの和ダシ&豚骨Wスープで濃厚さは無くサラリとしているが...
...中盛にしてみました。 5分程度で着丼☆ スープは豚骨醤油ですかね。 だいたい豚そばだとスープが濃いんですが...【紙エプロン等】なし 【スープ評価】 ・二郎よろしく乳化豚骨スープで、旨み、脂ともに合格ラインを越え、中々に美味しいです。...◆つけだれ・・・△ ・ベースは「豚骨醤油」と思われますが...
...今回いただいてきたのは 【こってり和風豚骨麺 780円】 。 【こってり和風豚骨麺】 外観の雰囲気はどことなく【二郎系】風味。 無論...即刻注文。私がこってり和風豚骨麺...
...青菜+豚バラで構成です。 スープはとんこつ系の塩濃い味付けなるも、炒め野菜が薄味なのでかまかせばいい塩梅に。...盛り沢山ですが前回よりは何かお肉は無くなった様です。 スープはとんこつ系のやや濃い味付けで好みな方であり...
...近所さんはいいですが、グルメ好きは車が必至です。 豚骨らーめん+替え玉 をオーダー。 前回1年以上前に食べた豚骨は、本当個人的な印象ですが、 豚骨のエキスがそのまま濃縮され...
...胡椒が効いた塩野菜スープには油が浮いて熱々、あっさり系とはちょと違うスープですがダシはよく出ていて、説明書きによると豚骨と鶏ガラだそうです...
...旨味がスンゴイでてる。 ”こってり醤油味”とのことですが、全然あっさりといたものです。 よくイメージする、コユい豚骨醤油や背脂チャッチャ系のものとは 全然違うので注意してください...
...●五目焼きそば890円 観光客は麻婆焼きそば、地元民は五目焼きそばって構図 に分かれる。福岡は豚骨ラーメンって名物だけど、地元 民は、や...
...さてさて注文は 『香麻つけ麺 大』 918円 5分程度でベルが鳴り着丼! まずはスープから… 濃厚な粘度の高い魚介豚骨スープですかね。美...
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