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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カルビクッパみたいな少し辛くて私向きじゃない ものというイメージですが、これは全然辛くないのね。 濃厚な牛骨のダシ(博多とんこつの牛バージョン)みたいなスープ ですが...
...■2018年7月時点のメニュー ■醤油豚骨ラーメン(720円) ■醤油豚骨ラーメン(細麺) ■餃子(味噌ダレ)...デザート付いてきた。普通にうまい感じ。次回は醤油豚骨食べてみたい...
...初めてサンピア内のレストランを使ってみました! 今回は山神山人のこってり並盛(610円+税)を注文。 こってり豚骨系でコクもあり、湯上が...
...みそ壱さんで頂いた醤油にそっくり。(やや薄め?) 豚骨スープは背油が少々。アッサリながらもコクもあります。...良い意味で裏切られました。 豚骨ベースのスープは見た目よりもアッサリしています。...さのように思いますので茹で前は160g程度のように思いますね。 豚骨系に背脂と溶け出したラードで脂分が増加されたスープは非乳化で甘み...
...ペースト。スープは野菜が溶け込んでいると思われる ポタージュ的 な見た目。 とろりと粘度のあるスープは「豚骨のうまみがドーン」「節の風味が強烈」などの ファーストインパクトはありませんが...
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