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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...仙台駅 横横屋 塩とんこつラーメン+味玉+海苔+ライス 久々の横横屋 そして初めて食べる塩とんこつラーメン あとニンニク、生姜、豆板醤が袋に変わってしまった残念感 生姜が紅生姜に変わってしまって豚骨ラーメン感が...
...山椒が効いた旨い家系ラーメン「S・T・S(山椒+豚骨+醤油)」 2021年9月上旬 S・T・S(山椒+豚骨+醤油)800円+半ライス100円 新メニューの S・T・S(山椒+豚骨+醤油)を食べに訪問...
...良くて、新店にしては“こなれた感じ”がありますね。 スープは豚骨+煮干しなのかなと思わせる見た目ですが...ただ食べ終わった後チャーシューを追加トッピングしていたせいか豚骨臭というか豚臭が口の中に残ってしまった(^-^;...ちなみに替え玉もできるらしいです。豚骨以外では珍しいね~...
...この日も、新鮮で安いお野菜をたくさん買って、ウキウキ気分♡(死語??) この日の昼食は、こってり系の「豚骨ラーメン」だったので、夜はサッ...
...へ。 夜だけしか出していない 限定メニュー、 長浜とんこつラーメンを注文。 豚骨臭さは全くなく 麺は細麺、キクラゲがたっぷり。...背脂も邪魔することなく旨みとして演出。 ベースは豚。 トンコツだそうな・・...
...こちらで特製醤油そば1000円を頂きました。 パツッとした中細麺は今時のネオ中華そばの定番ですね。 豚骨系のベースかとは思いますが魚介等の蕎麦つゆに似た和風スープが優しさが暖だんと伝わっていますね(笑)...
...待つこと7、8分。結構掛かったな… 白いで。味噌とは思えぬ豚骨のようなスープです。特徴でもある辛味噌が無く、あれ...味噌ラーメンなのですが、丸鶏と豚骨主体の 透明に近いスープに白味噌仕立ての 特徴あるビジュアル。...一見 味噌汁のような優しいルックスだが 豚骨・鶏ガラ・煮干し・野菜などの出汁が存分に出ていて...
...らーめん処 山神山人(さんじんさんじん) 六町の目にもある有名店 先日も美味しい豚骨ラーメンをいただきました^^ 宝まんぢゅう 我が家の近くですが...
...ひき肉ご飯(小)をいただきました。 煮干しらーめんは、煮干しと豚骨のダブルスープでしょうか...煮干し香るやさしい感じのスープは、煮干と豚骨のダブルスープでしょうか。 今日も安定の美味しさ...優しい味。最近人気のコッテリ系だとかとんこつ系ではないけど...
...脂分が少なくて無化調のスープは流行りの濃い味の豚骨や魚粉に慣れてしまうと物足りなく感じちゃいますがこういうものを是...今風の 脂コッテリ ・ 魚粉を大量投入 ・ 豚骨コテコテ 等のスープとは正反対のスープで...頂いたのは「ラーメン(500円)」。 スープは豚骨に節系(鯖?)...
...山神山人仙台店(福田町/豚骨ラーメン) ★★☆☆☆2.0 supportedbyロケタッチグルメ 関西系豚骨ラーメン。 仙台市は若林区の山神山人さん。...(買い物はしますが) バリバリの豚骨系ではありませんが...
...比べるのもどうかと思いますが、六郎の辛味噌つけ麺や一閃閣の長浜とんこつラーメンと比べると劣るかと…… 仙台市民のソウルフード。 仙台に来ると必ず仙台っ子ラーメンに来ます。鶏ガラと豚骨のたくさん使ったダブルスープで...気持ち3分で着丼! 豚骨強めの豚骨醤油...
...着席後5分くらいで着丼です。 スープは濃厚魚介、まさにその名の通り。 豚骨の濃厚さと、節や煮干の魚介が合体したバランスの取れた味。 粘度は少しありますが...カニの汁って味噌汁しか 知らないから濃厚な食感は初体験です。この濃厚 さは豚骨か?魚介か?解読出来ませんでした...
...■魚介醤油とんこつらーめん 魚介の香りと豚骨の濃厚さが際立つ、九州醤油を使ったとんこつらーめん...
...■2018年7月時点のメニュー ■醤油豚骨ラーメン(720円) ■醤油豚骨ラーメン(細麺) ■餃子(味噌ダレ)...デザート付いてきた。普通にうまい感じ。次回は醤油豚骨食べてみたい...
...どれにしようか迷ってしまいました。 結局注文したのは王将(とんこつ)ラーメンとギョウザ、半チャーハンのセット。 王将ラーメン→いたって普通のラーメン。麺もスープもこれと言って普通の豚骨ラーメン。 餃子→外はパリッと...ランチセット 800円 ・王将ラーメン〔豚骨醤油〕 ・唐揚げ2個 ・ライス 流石チェーン店...
...- ^嬉 五分程度で着丼 スープ…おっ明らかに鰹が前に来て後から豚骨や鳥の甘さが遅れてやってくる。 美味しいです。 麺も旨い...パッつん系中細ストレート。歯切れ良くスルスル入っていく。スープから動物系の臭い。豚骨臭が目立ちますが...
...周りのお店が未だオープンしていませんので、広い駐車場は空いています。 実は近くの豚骨ラーメンのお店「芳々亭」に行ったのですが、いつの間にか閉店されたようです。...スープ 背脂が浮いたコクのあるスープ。普通にうまい。 麺 豚骨系と同じ回転率の上がる細麺...
...鶏チャーシュー3枚、味玉、メンマ、ネギ もやし、キャベツ、タマネギ、にんじん そしてレモンが頂上に乗ります スープは濃厚豚骨味噌 コクがあるのにスッキリしている 後味にダルさがない これはなかながうまいぞ 麺は黄色みのある中太麺 食べ応えある食感...
...みそ壱さんで頂いた醤油にそっくり。(やや薄め?) 豚骨スープは背油が少々。アッサリながらもコクもあります。...良い意味で裏切られました。 豚骨ベースのスープは見た目よりもアッサリしています。...さのように思いますので茹で前は160g程度のように思いますね。 豚骨系に背脂と溶け出したラードで脂分が増加されたスープは非乳化で甘み...
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