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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...丁寧に 網で焼かれた その肉は ロースと言うより ローズの香り とんこつ醤太郎 仙台で晩飯。...#tasty #delicious #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎 #出張族 #出張グルメ #焼肉 #ガーリックライス 仙台牛...
...海苔、メンマ、チャーシュー、煮玉子、ネギの具材。 スープには背脂が浮かび、見た目は豚骨らーめん的 な印象です。 一口飲んでみる・・・少し甘み、その後魚介系と豚系 の合わせ技的な味、少し強めな調整魔法かな？ 最初の味が強めに感じ、やっぱり塩分も強めだな。 「う～ん・・多分に豚骨と魚介、調味料のミックス だと思うのだが少し中途半端じゃない？」...りはランチタイムとディナータイムの間を準備中にされているお店が多いので助かります。 豚骨醤油を頼んだのですが...
...時間の制限があって短時間だし いろいろと様子が違っていました。 さてさて、温まるために汁物を。 とんこつスープに肉入お餅を入れた点心もちパオ...
...私の後にはまた行列ができていました。 目当てのつけ麺を注文。 豚骨魚介系の出汁ですが、かつお節がアクセントでかかっているのがうれしい。スープは豚骨と魚介の中間で飲みやすい味。 チャーシューは直前にバーナーで炙ってくれるので...「つけだれ」量は、浅めな感じ。。 お陰様で、何とな～く、食べにくいです＠＠ ・豚骨魚介系 甘味は弱く...
...■食紅で染めた昔ながらの焼豚とメンマ ■鶏ガラがと豚骨ベースのまろやかなスープですがやや塩分強め...まずはスープから。 少々濁ったスープは、鶏ガラ、豚骨などの動物系がベースだと思いますは...もう完全復活！ おそらくだよ！ 豚骨かガラベースで＋鶏ガラ＋玉葱他野菜 ＋アクセントに生姜と鷹の爪...
...味(濃いめ•普通•薄め) 油(多め•普通•少なめ) 豚骨、鶏ガラの出汁に、醤油のタレを混ぜた『家系ラーメン』をベースに、魚粉が入る。 豚骨の旨みより魚粉が強く、しょっぱい。 麺は平打ちの縮れ麺。...程なくして丼が登場する。 スープはトロリとした豚骨醤油...
...この味わいが大山鶏なんですね。 麺は全粒粉です。 麺の形状は細目のストレートです。 加水少なめの麺でした。 所謂、豚骨ラーメンに使う麺ですね...
...これが、スープと素晴らしく合っている。 博多ラーメンの白濁豚骨スープもいいけれど、...スープは見た目あっさりですが、麺を啜ると豚骨のパンチがしっかりと感じられます。細麺によくあったスープ...多加水ストレート極細麺、野菜や動物系(鶏がら・ 豚骨)から取ったと思われるスープに...
...艶やかに 色っぽい蕎麦 手繰る夜 待ち遠しいぞ 東北の春 とんこつ醤太郎 あの忌まわしい震災から9年。...#うまい #おいしい #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎 良い雰囲気 2019年の情報です 深夜に蕎麦が食べたいという時は…...
...■将神蔵トンコツ醤油 ■にんにくとんこつ味噌 ■将神蔵外観 ■とんこつしょうゆ...
...噂どおりのボリュームで、山盛りのキャベツとモヤシ、豚骨醤油ベースのスープに、四角い断面の麺と分厚いチャーシューが2枚埋まっています。 肝心のお味はというと、豚骨醤油ベースのスープはクタっとした野菜と一緒に食べると見た目ほどの...麺半分ニンニク少しヤサイ少なめ、しょうが。 ■スープ 微乳化の豚骨醤油スープ...
...今の時代ラーメンやたくさんあるので。 トンコツを食べに行ってはいけないなと思いました。 ちなみに飲み屋なので...味噌スープを啜ってみますと、豚骨ベースのあっさり目のスープにネギが散らしており...前回は味噌を食べましたが、醤油は味噌が入っていない分、豚骨味が一層しっかりと感じられました...
...家系定番の具、チャーシュー、ほうれん草、海苔がのってます。 麺はモチッとした太麺で、スープはコクのある豚骨。 ライスは刻んだチャーシュー...
...続いて、『ラーメンカラテキッド』、『天然だしらーめん潮の音』、『節系とんこつらぁ麺おもと』と続く。 『カラテキッド』の情報は昨年の情報で、今は「牡蠣」の限定なんてやってない。 『天然だしらーめん潮の音』は、昨年いただいていて、美味しいのはわかっているけど、名取市にあって、行く時間がないし！ 『節系とんこつらぁ麺おもと』は、今月、提供初日に食べている。 でも、もう一度...他の麺(とんこつ...
...飲んだ後の〆としてのとんこつラーメンはあっさりが良いですがスープが美味しいとついつい飲んじゃってヤバイっすね。。。。汗 （ここから下はこのお店と関係なく一般論です） 宮城県ではここ２０年くらいで豚骨ラーメンや【 仙台っ子...久々に美味いとんこつ食べたな〜...
...こってり甘みのある豚骨スープに極太麺で ◯ 全般紹介...飲んだ後の朝5時代の締めラー。 初訪問。味噌豚骨ミニを注文。 醤油と迷ったんだよなぁ。 ツレのお向かいの中華そばと お隣の醤油豚骨も美味しそうだった...
...2019年7月15日。月曜日祝日。11時半。 本日は街中にお買い物です。 もちろん今日もロカボ飯。 「一風堂のとんこつ豆腐」を狙っていったらもう終了してたみたいで残念賞。 やっぱりとんこつラーメン人と低糖質人は共存しないんですかね...
...最近は歳なのか 量的にも 少し小さめの丼でいただける蕎麦が丁度良く まして 最近はコテコテの 豚骨スープのお店が多いので こちらの様な 鰹節が効いた汁でいただける蕎麦は〆に最適な一杯 汁も飲み干し お腹も一杯...
...ごちそうさま。 ■ねぎバカ 368円 ★２ 追加薬味その１。 角切りの刻み葱をごま油とにんにくであえたもの。 ねぎバカ＝とんこつラーメン屋の青葱どっさりを 想像してしまった私には肩透かし...
...場所は以前は稲庭うどん屋さんがあった所ですね。 麻婆豆腐専門店とあって、海鮮ベースやとんこつベース等々ありますが、やっぱり最初は四川風。...
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