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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...他の料理はそんなに特筆するもんはないかな。 豚骨のラーメンも味見しましたが、 豚骨臭さがあり、私はあんまり。 ホイコーロを+320円で定食に...チャーシュー麺の麺も太めのストレート、出しは醤油ベースの豚骨かな? チャーシューもいっぱい乗ってて息子は大喜びでした♪...
...メニューは基本のラーメンが豚骨の塩と醤油、鶏ガラの塩・醤油と4種類あります。 一品料理も多く、飲み放題があるなど、居酒屋としても使えるようです。 ラーメンは勿論だけど折角だから一品料理も何か頼もうと思い、 夜のセットから豚骨塩ラーメンと回鍋肉(890円)...塩と醤油は鶏ガラの清湯ベースで「塩とん」は白濁豚骨ベースというので...
...断言します。 殆ど覚えてません。 攻めの豚骨醤油◎ あれ、こんなとこに大豊ラーメンある。。。。。...濃厚な醤油ダレの効いた味わいです。大豊さんは豚骨、鶏ガラや生姜、ニンニクとかも用いられていると、昔のラーメン本を読むと書いてあるのですが、どちらかと言えば豚骨の風味が強く出ていると思います...
...01) ■笑門 しょうゆらーめん ■笑門 外観 ■とりとんこつ醤油、煮玉子入 ■外観 ■メニュー ■店内 ■鶏豚骨&魚介鰹節チャーシューメン(900円) ■のアップ◎ ■とりとんこつ醤油ラーメン◎...
...それをアテにお酒を飲みつつ、単品の利休麩を注文。 しめに豆乳らーめんを食べたのですが、見た目は豚骨風ですが、 あっさりしてて、スープも飲...
...スープはあっさり目のとんこつで美味い メンマやチャーシューも美味しかったです♪...めっちゃ美味しくて最高でした。 鶏豚骨醤油ベースの背脂系ラーメンで大好きな種類です。...めっちゃ待ったのはなぜ??? 食べた感想は、見た目は鶏ガラ&豚骨の濃厚スープなのです...
...天津飯!! 目に入ったでこちらでいいかとお昼ごはん♪ 入店しメニューを拝見。 『とんこつラーメンと天津飯』のセットをお願いしました◎ 5分程してご提供、いただきますぅぅぅ~♪ よし、ラーメンから~☆ スープはあっさり系で無難な印象な豚骨スープ◎ 麺は硬めで注文、中細でややのモッチリ系な麺でした。 具材にはネギ...( *´艸`) ■焼飯 醤油ラーメン ■温玉麻婆麺 ■餃子 ■小ご飯 ■とんこつラーメンと天津飯◎...
...ラーメン屋さんが営業されております。 数年前まで長年営業されていたとんこつラーメン屋さんは、別のラーメン屋になっており。 その近くでリニ...
...(650円)濃厚醤油 ②中国ラーメン (700円)醤油豚骨 ③博多ラーメン (700円)コク豚骨 ④塩とんこつラーメン(700円)あっさり豚骨 ⑤チャーシューメン (800円)チャーシューたっぷり...
...まずラーメンですが、 うん、トンコツ君ですね。 甘いようなマヨネーズのような...見たことないベージュ。おそらく豚骨ベースなのか? 独特の豚臭さが気になった。豚骨ラーメン好きなら良いかも...
...それでは早速スープを一口いただくと、豚骨ベースのクリーミーでマイルドだけど、しっかりとした出汁の風味と旨みが口の中で広がり......
...くさみのない豚骨。 やきめし美味しい! 博多・とんこつラーメン とんこつラーメンを久々に食べたくなったので...
...なので消毒がてら、ラーメンをいただくことにしました。 鶏ガラ豚骨ベースだと思いますが、野菜の旨味、塩味の効いたスープです...ラーメンは豚骨醤油ラーメン。低加水の細麺。...とまと風味に少しはアレンジしてるのかな。 まろやかな豚骨と酸味のあるとまとの味がまとまっていない...
...唯一の直営店? 新福菜館と言えば、漆黒のスープ。 鶏ガラと豚骨ベースの出汁に特製の醤油だれをブレンドしたスープは見た目よりあっ...スープを飲んでみるとコクのある醤油と鶏がら豚骨の旨みが口の中に広がります。...ラーメンのスープは豚骨+鶏ガラ中心の動物系ベースに醤油ダレをしっかりと効かせてある...
...■和風つけ麺 中盛り ■濃厚つけ麺 中盛り ■豚骨醤油ラーメン \650 ■辛旨濃厚つけ麺 ■豚骨醤油 ■ナイスメン ■ギリセーフ ■まぜそば...「またお前か」的濃厚豚骨魚介も同様で...
...特製紅ら~めん¥880 Type : 鶏豚骨醤油、京都背脂醤油、ピリ辛。「醤油、紅茶/豚骨、鶏ガラ」(2007.1: 123)、「紅茶スープ+とんこつ/とりがら/やさいスープ」(shop)...
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...熊本ラーメンは初めて食べましたが、九州のとんこつという事でインパクトのある豚骨をイメージでしたが食べてみると豚骨臭も殆ど無くあっさりとした味わいでとても具沢山で美味しいラーメン...
...お店のもう一つのメニュー「とんこつ」を今回ははじめて注文してみました。やってきたのはいかにも長浜ラーメンっぽいライトな豚骨ラーメンです。鶏ガラしょうゆと比べて、ゆで卵、キクラゲ...でも、メニューにはとんこつラーメンがあるんで気になっていたんですよね...
...独断と偏見で言いますが世の塩ラーメンって何故かインパクトが強すぎの 味が多いと思うんです。まぁ例えば京都の代表的なラーメンに豚骨醤油 がありますが...
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