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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これが一番のカルチャーショックかも・・・。 まずは麺。 細いストレート麺。 とんこつラーメンに使用されているあの麺です。 麺の風味も完全に中華の味。 それに塩ダレ。...レモンが効いてあっさりしています。 焼きそばというより、汁なし塩とんこつラーメンといった感じで...
...外皮は米粉なのでパリッと食感です 卵はつなぎに少々＆ココナッツミルクも加えた味わい 鶏フォー 鶏ガラ・豚骨・牛骨から取ったスープは深みあり スープだけでも飲みたくなるほど旨みしっかり美味...
...しばらくして、ほどよく乳化してオイリーなライト豚骨スープの上に、豚ロースチャーシュー、ピリ辛メンマ、刻み青ネギがシンプルにトッピングされた“ラーメン”が、食欲そそる豚骨の香りを漂わせてやってきました。...丁寧に作られたみよしは、独特の甘味が引き立つ老舗京都豚骨...
...かなりの塩分を感じるためか、野菜の甘み、鶏ガラとんこつの旨味があまり感じられません...こちらも野菜はたっぷりであるがお味的には薄めで、期待したとんこつ風味ではなく塩ラーメンっぽい出汁。...ちゃんぽん並を注文。 ちゃんぽんって、白いとんこつスープのイメージが あったのですが...
...◆ 程なく着丼〜♬ ・ 『限定・濃厚背脂煮干豚骨そば』 具は チャーシュー2枚、 その下にタマネギとアーリーレッド。 ・ 構成はシンプルですね。 では、早速いただきます まずはスープを一口。 ・ うん！ 美味い！(＾∇＾) 煮干と豚骨のWスープですが...めちゃ美味しかった。 いつものエグみのない煮干しながらの鶏豚骨のクリーミーさがやばすぎる...
...ラーメン並み(650円)を注文。 とんこつラーメン店ながら店内に匂いはなく 赤いテーブルも磨き込まれ清潔に清掃されています。 台湾からの友人の話しでは、魯肉飯に代表される台湾グルメでは豚骨ラーメンが好まれているので、一蘭などもチェーン展開されて...くいただきます。 豚骨臭しっかり漂うスープ...
...胡椒で強めに味付けされた衣と合ってこの中では一番美味しかった。小鉢にはコリコリしたザーサイがあり、スープは醤油ととんこつの風味がする中華スープでした...
...スープは「しょうゆ味・トンコツチキンスープ」と表にありますが、豚骨はほとんど感じられません。やや切れがないけど、まあよしとします...ラーメンは白濁のあっさり目の豚骨ラーメンで、昔ながらって言う言葉が良く似合います。...それではさっそくスープを一口いただくと、鶏ガラ？豚骨？ちょっとわからないほど出汁感が薄く...
...珍しく、おいしいと思えるラーメンでした。 鳥豚骨のスープに、チャーシューとメンマと、葱というシンプルなトッピング。 麺は細めの低加水で、プッっと切れる歯ごたえ。 チャーシューは柔らかく…細かくなるのですが、この細かなチャーシューを麺と一緒に口の中に、薫りがたまりません。 ただ、普段のインパクト系のラーメンが好きな方は物足りないのではないでしょうか？ シンプルながらも、こだわりを感じるラーメンです。 京都系ラーメンより、豚骨が効いてるので...
...■ニラレバ炒め ■ユーリーチン ■海老の唐揚げ ■ピリ辛玉子丼&豚骨ラーメン ■ピリ辛玉子丼 ■豚骨ラーメン（ハーフ） ■日替わりランチ６５０円 ■京都市白川通り ■ｼﾞｬｽｷﾞｮ...そのボリュームと安さに惹かれて 日替わりランチ「ピリ辛玉子丼&豚骨ラーメン（ハーフ）」にしました...
...これで2食半持ちました。麻婆の量が意外にすごいの。 ごちそうさまでした。 木曜日の日替わりランチ ¥700 塩あんかけ天津丼と豚骨ラーメン 知恩寺参詣の帰路 忙しい日々には...
...卓上のコーレーグース。ほんのちょっとで辛かったぜ。 初訪問でこんな近くに豚骨＆鰹のめんそ～れ！ 今日のお昼は最近百万遍で気になってた...少し白濁したスープを一口いただくと、優しい鰹出汁の薫りが鼻を抜け、豚骨出汁と鰹出汁の風味と旨みがふんわりと口の中に広がり...
...中華そばが来た。 おいしい。 なんのてらいもない。中華そばだ。 念入りにつくったとんこつのベースの・・・・・なんのかんのとややこしい話は ない...
...スープは豚骨ベースでしょうか？背脂も浮いてますが、「こってり」というほど...背脂が浮いていました。さっそくスープをズズッ。言わずと知れた豚骨清湯醤油スープなのですが、だいぶあっさり風味ですね...でもスープの香りと味は慣れした親しんだ豚骨しょうゆ味...
...その他に分類したりトンコツ？に分類したり。ラーメンサイトでは、スープの分類は...学生からサラリーマンまで幅広く親しまれているラーメン屋さん。 トンコツでもない...天下一品は京都の屋台から始まった、 濃厚だけどアッサリ豚骨ラーメンが食べられるお店です...
...前者を選択しました。 おかずは韓国らしく野菜中心の小皿。大根、菊菜、すり身、ごまめ、チジミ。 スープは透明な豚骨からとったもの。具はネギ...
...食べて後で野菜（もやし）やチャーシューを食べる癖になりました。 トンコツ醤油の京都ラーメンでもここはちょっと脂分が濃い感じで個性のあるタ...そして肝心のお味は、あっさり豚骨味噌で、最近の流行りのこってり感はないが...着丼まで早い 最初のターンくらいで着丼！ スープは、清湯豚骨醤油の美味いやつです...
...お昼時は 新ます という別の店の名前で、ラーメンだけの営業をやっています。とんこつに鶏ガラの白いスープのもので、名前のとおり ますたに ...
...他の方の口コミにもあるように、 スープはとんこつや鶏がらをベースでまろやかであるけど...パイタン豚骨。あんまし美味しくない。前にあるニラを入れてまともな味 パイタン豚骨...
...ーめんの豚骨醤油スープ ■中細ストレート麺 ■キムチ食べ放題です！ ■ランチのとんこつラーメン♪ ■魚出ラーメン♪ ■冷麺が人気 ■入り口 ■ラーメン650円 ■京都に珍しい細麺ストレート ■スープは豚骨あっさり系...
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