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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旧パルコの目の前 こちらのお店隣が有名な家系ラーメン店でして 純平さんも昔からお店は知っていました 店頭まで来ると隣の豚骨の香りがかなり強い 苦手な人は近寄れないんだろうなぁ という外観はこれまたレトロ...
こだわりの地鶏やカンパチ、メヒカリなど九州産の食材を使用した名物料理をご用意しております!
49人
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初回ネット予約で1,000pt
...■カンパチのりゅうきゅう丼 新鮮なカンパチをたっぷりごまの特製だれに漬けた大分の郷土料理。 ■博多とんこつラーメン マルタイラーメン使用...
...牛骨と豚骨の違いが面白い 現場の近くラーメン屋ねーし!少し車で移動して...チャーシュー、ほうれん草、きくらげなど、豚骨ラーメンによくある具材に半熟卵。 牛コツラーメンって初めて食べたのですが、豚骨ほど臭みがなく食べやすい...
...ごちそうさまでした(∩´∀`∩)♡ 厚木で食す南インドの味 ここはそのむかし豚骨ラーメン店があった場所でよく深夜にきたところ。 R246...
...舌先だけの辛さを感じる事から唐辛子系だけを辛さに使用してると思われます。 スープは豚骨や鶏ガラ系の動物系 白味噌仕立てに甘みがプラスされてます!...¥850- 麺 /中細麺 縮れ オイル /少量 スープ /豚骨...
...さてラーメン クリーミーなスープですが豚骨強い というか塩味の薄い豚骨クリーミースープ うん、自分には臭いな 薄味が好きな人なら クリーミーなスープは塩があう 塩ラーメン、クリーミーなスープは塩が一番合うような気がします。 シンプルで美味しいとんこつラーメ...
...「神奈川端麗系」の鶏豚骨魚介昆布だしのスープで魚介系のだしの風味はなく鶏豚骨だしの旨味が生きた塩分控え目の丹沢山系(阿夫利山)の水に拘ったあ...柚子の香りを加えたタレと塩ベースのスープです。 豚骨...
...煮干しを主体に組み立てられた味わいのスープ、下支えの豚骨出汁、香り立てる魚粉、良い感じの仕上がり。 かなり見慣れて...いろいろなラーメン屋を営んでいると思う。近くには豚骨醬油ラーメンの店がある。ここは煮干しラーメンみたいですね。...煮干の味わいと醤油豚骨の旨味...
...【2013/2 再訪】 タンメン(420円)・・・豚骨と乾物でとったスープに、お酢が入る個性的なタンメン...【2009/4 訪問】 ワカメタンメン(480円)・・・豚骨と乾物でとったスープ+お酢という個性的なタンメン...透明なスープは見ての通りスゴくさっぱりとしており 一応豚骨出汁なんですが...
...かなり辛いです。これが北極レベルだと思います。辛さは唐辛子の辛さです。 出汁は豚骨ベースかと。出汁の旨味と味噌の塩分と相まって、辛さと旨味のバランスがとても良いです...そこへ柔らかなシロコロホルモンがこれまたたっぷり乗っていまして。 とんこつに飽きたらこれですな...
...店内は豚骨臭が漂って居るのだがスープは全く豚骨臭はしない。まろやかな豚骨スープです...
...スープを飲み干せば最後にザラツキが残るもの豚骨らしさの証拠かな? 厚木でも流行るお店だと思います!...今や 小川流(煮干し醤油) ラーメン専門店小川(塩とんこつ) そしてここ しょうゆのおがわ(醤油とんこつ)と3つのブランドで展開されています...
...推定すると300g弱かなぁ? 意外にも今回は麺硬めでした。この方が良いですが全国チェーンで麺の硬さが違うのは如何な物かと? 豚骨の粉末スープみたいな味がするスープはくどくないので食欲無い時には丁度良い程度でした...
...餃子はまあいいとして、新しいメニューの牛骨ラーメンは、豚骨風の白いスープだが、 牛骨や鶏骨も使ったスープとか。 まずは飲んでみる。 が、どうも薄味。豚骨なら紅ショウガを入れて調整するが、ここにはないので...ーシューも臭みがなくスープもこってりというわけでもなく食べやすい豚骨でした...
...こちらの普通のラーメンは鶏ガラスープですが、こってりラーメンは豚骨スープらしいです。 豚骨スープは一味入りでほんの少しだけピリ辛。...葱にも絡んできますので同様に。。 昨今流行りの豚骨や魚介の風味が薄いので有る意味純粋なのかもですが物足りなさも感じ...
...2人前(韓国の味が楽しめる) ゴチュジャン焼肉3点盛り、豚骨付きカルビ、 チョレギサラダ、チーズトッポギ...多彩な料理が楽しめます ■食材本来の味わいが堪能できる『豚骨付きカルビ』...でも、味はどれも美味しく頂けました 特にカムジャタンは豚骨スープのコクとエゴマの香りがきいていてお酒にもご飯にもあう...
...■ガレット ■ノンアルコールシャンパン ■タコのカルパッチョ ■鹿鍋 ■タコ飯 ■おはぎ ■前菜 ■カレイのリゾット ■絶品 豚骨ラーメン...
...特製ラーメン 800円 具材はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメ、ネギのラインナップ。 そしてスープは鶏ガラ、豚骨をベースに魚介などをブレンドした清湯⁈ と思われますが...
...笑 そして最近発売された横浜家系ラーメン! うーん、豚骨醤油だけど家系ではないよなぁ。 博多とんこつラーメンも博多とんこつではなかったし(^_^;) はま寿司風ってことで^_^...
...■厚木濃厚とんこつラ-メン 濃厚なとんこつベ-スに小樽黒醤油を混ぜたス-プに300gの太麵とたっぷりのもや...朝6時から営業しているのはとても嬉しいですね。 厚木濃厚とんこつ醤油ラーメン 930円 サービスエリアは上納金が高いのか全てが割高ですね...
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