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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 243 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つけ汁は、豚骨ダシベース＋カエシ＋背脂入りの、殆ど乳化していない、やや味濃いめの豚骨醤油スープ。 具は...最後にらーめんに入れちゃいます。 ■豚骨醤油スープはさらさらで旨味十分...
...報告します。 分類は、「東京ラーメン（醤油味）」、または、 「あっさりタイプの東京豚骨ラーメン（醤油味）」で良いと思います。 麺は、加水...
...まったく味がしません!もちろん、塩味とか豚骨の味はすることはします。でも、旨味というか豚骨スープ独特の味わいがまったくないのです。極端に言えば...開店から夜６時までライス無料お代わり自由 スープは豚骨濃厚だからライスに混ぜても美味しい...
...メンマは柔らか食感だったな。 相模原って豚骨ラーメン天国だから 俺的には、こう言うお店ってありがたいな。...これは今から３０年ほど前に一度ブームになったつけそば時代のものだろうか。 豚骨魚粉系ではない醤油ベースのつけそばが出てくる可能性が大だ...
...･`д･´)豚骨なの？まさかね～そんな臭いしないしタンメン押しのお店だもんね～！ しばし待って出て来たラーメンはビジュアル的には今一つ工夫が欲しい感じ、小さい海苔と半玉と脂身が一切ない大きく長いロースチヤーシューのトッピング･･･しかしスープの海に沈みゆくタイタニック状態(￣▽￣) 頂ま～す(#^.^#) やはりスープはにごにごタイプの濁りスープでしたね～どことなくラーショの色相です蓮華でスープを飲んで見ると豚骨ではないですが塩気の味が強めの町の中華そば見たいなスープの味です前日食べたラーショス...
...「食べある記」掲載店 塩・醤油・味噌・豚骨・つ ファミリーで使える何でも食べれるラーメン屋さん。 「食べある記」掲載店 塩・醤油・味噌・豚骨・つけ麺まである！ 味の濃さやこってり度も調整可能です。...なるほど！ラードのせいか！？ 豚骨じゃーないのに...
...お昼は相模原の豚骨ラーメン博多一番へ行き、その後に取りに行くことに。...#tasty #いただきます #ごちそうさまでした #とんこつ醤太郎 #幸せ #happiness #happy...温玉割って かき混ぜる 美味くなれなれ マボロシカレー とんこつ醤太郎 久しぶりに相模原の至宝...
...「らーめん たきび」x「吉祥寺武蔵家」の「濃厚豚骨辛味噌ラーメン」 どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2周年イベント第二弾として「らーめん たきび」x「吉祥寺武蔵家」コラボの「濃厚豚骨味噌ラーメン」／「濃厚豚骨辛味噌ラーメン」が提供されるとの事...
...フォロワー① 絹ごし豚骨 ¥1000 味玉¥150 やや白濁した豚骨スープはサラサラで全く臭み等なく上品で深い旨味、甘味があって超旨い(★‿★)昇天(^O^) これは今まで食べた事のない豚骨でメチャ旨い❤️...
...スープは、スッキリしたコッテリ豚骨スープ。 昔懐かしい醤油トンコツのど真ん中です。...うんうん、基本に忠実。中細麺に、若干薄目の醤油豚骨スープ。麺が柔らか目の茹で加減だったので... まずはスープ。 うん、スルスル飲めてしまうあっさりライトな豚骨スープ...
...ココのスープは薄味なんですね。 トンコツ醤油のはずですが、トンコツ味をあまり感じません。...懐かしいね！ 家系をはじめとする“関東豚骨系”が急速に拡大していた20年ほど前、その源流と言われる『ラーメンショップ』はフランチャイズ化の成功によって凄まじい拡大を遂げていました。 豚骨出汁に醤油が立った味付けは当時珍しく...
...他の麺メニューは、同じ豚骨出汁を使った基本の「とんこつラーメン 750円」、これに味噌ダレを加えた「味噌ラーメン...また行こうと思います。 とんこつラーメンおいしかったです とんこつラーメンをいただきました...
...中国独特の食文化だと感じました。 スープは酸っぱさと辛さがよくバランスしていて、美味しかったです。 日本の豚骨や味噌・醤油とは、違った味...
...お酒に合います。 35分くらいしかいなかったのがとても残念な素敵なお店でした。また淵野辺に来る時に寄りたいと思います。 濃厚な豚骨魚介スープと中太麺が絶妙にマッチして...
...回転寿司のラーメン たべろぐネタ作りのためにワザワザ注文（笑） ぜんぜんトンコツじゃない超濃厚魚粉ラーメンじゃん。...■味付かずのこ ■ビントロ ■かつおたたき ■えんがわ ■あぶりチーズサーモン ■とんこつラーメン...
...#ギョウザ #餃子 #ホワイトギョウザ #出張 #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #とんこつ醤太郎 #相模原 #小田急相模原 #biztrip 焼酎飲める人だったら...
...早速スープから一口いただいてみます。 キリッとしたカエシの味、豚骨および豚ガラと思しき動物系出汁の旨味。なかなかしっかりしたスープです...スープ 醤油がキリっとしてます。塩分濃度は丁度良いです。 豚骨かな？動物系の旨味が出てて若干魚介も感じます...
...待ち時間は標準的、スマホを眺めていると間もなく着丼です。 着丼したラーメンは、鶏の出汁が濃厚な醤油とんこつ、ですが大根おろしが入っていて...
...麺に比べて量が控えめ。気持ちは分かる。 最近大流行の、煮干しをたっぷり使った豚骨魚介醤油ズープに、特注加水ストレートツルシコ細麺の組み合わせ。...店名は社長の家紋、○にタチバナ由来だ。スープは煮干しなど魚介系のみで、豚骨などの動物系は一切使っていないそうだ...
...期間限定：濃厚！魚介豚骨つけ麺（23/5） はなまるうどんは久々の来店になります。 この時期になると、決まってつけ麺系のメニューがメニューに現れて、それを選んでしまいます。 正直、麺はつけ麺のコシの効いた方が良いのですが、ちょっと安かったのでまあいっか、という感じで入店。先客はいるのだが誰も並んでいないので、スムーズにオーダー。牛肉のメニューがあったので、数回、牛肉でなく魚介でお願いします、とお願いしました。用心深いですね。間違えるよりはいいですけど。 始めの一口、つけ汁は魚介系だけど豚骨が弱いと思いました...
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