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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■温玉うまから丼 ■温玉のせて黄身を割って♪ ■とんこつラーメンと半チャーハン ■とんこつラーメン ■坦々麺 ■ニラレバ炒め ■ニラレバアップ...『とんこつラーメン+半チャーハン+餃子セット』820円 は家内...
...具は豚肉、人参、もやし、白菜です。スープはとんこつ塩味で全体にアッサリしています。たっぷりで好みです。 少し驚いた事がありました...タンメン750円 もやしソバ750円 サンマーメン750円 みそラーメン750円 とんこつラーメン750円 五目ソバ830円 トリそば(塩味)830円...
...■水。 ■エントランス。 ■能見台にあります。 ■マイルドな豚骨スープ。 ■お行儀の良いルックス ■卓上の紅ショウガが目立ちます ■淡麗系とトンコツ系の二系統があるようです ■バラエティに富んだメニュー...●注文 とんこつしょう油らーめん(硬め多め):680円 のり(3枚):100円...
...ここに訪問するのは二回目、最初に訪れたときはノーマルの醤油とんこつを食べました。しょうゆ豚骨に関しては、スープは特に特徴がなく...店を出る12:45は空き5席位。 京急富岡駅から徒歩2分位。 トンコツはやはり醤油なんだろな ご近所メシシリーズ...
...[総括] 今風のドロドロ豚骨ラーメンではないが...”紅生姜”、”高菜”、”スライスたまねぎ”です。 ■”大公豚骨スープ”の但し書き ■店内のメニュー ■お店の正面 ■醤油とんこつキクラゲ...
...1,800円 贅沢ランチコース 2,500円 やみつき!ごま風味たっぷり 辛味担々うどん 1,100円 自家製とんこつラーメン 1,100円 お飲み物 (下記から1品お選びください) ホット珈琲 ホット紅茶 ウーロン茶...
...味噌ラーメン850円、タンメン850円、サンマー麺850円、 豚骨チャーシュー麺930円、豚骨味噌ラーメン880円、豚骨担々麺880円...
...“長崎ちゃんぽん”に比べて、名前のとおり、7種類もの野菜が多く入っているのです。 しかし、“豚骨スープ”に合わない野菜もあり、普通(?)...
...塩ラーメン630円 醤油ラーメン630円 カレーラーメン630円 味噌バターラーメン730円 塩バターラーメン730円 とんこつラーメン730円 わかめラーメン730円 キムチ醤油ラーメン750円 キムチ味噌ラーメン750円 チャーシューメン830円...
...どう見ても目玉焼きと野菜炒めのほうが主張は強めw 焼きそばの味付けはもちろん鶏油はなく、豚骨醤油も業務用らしい味。 やや焦げ目もあったこともあり、風味が消えて醤油の味も消えた、香ばしさと麺の味だけが目立った仕上がりに。 豚骨はともかく...
...小松菜が隠れています。 表面を覆うラードのおかげでスープはアツアツ。 鶏ガラ豚骨に香味野菜の王道スープで、シンプルながらしっかりとした醤油スープ。...つけ麺600円、特製つけ麺850円、ワンタンメン750円、ラーメン600円、とんこつラーメン750円...
...⭐IEKネギラーメン 『未だに豚骨の方が得意かも』と呟かれる清湯ラーメン屋店主さんの家系リスペクト品✨ 鶏感が控えめで、個人的には、家系というより豚骨醤油ラーメンと呼んだ方がしっくりくる塩梅...徳島県産 阿波尾鶏(地鶏)のガラ、牛骨・豚骨を弱火で優しく炊き出し...
...中華料理店を閉店後も家の方でもトンコツを煮る匂いがしてました。 ここへ来るのは久しぶりです。過去は?...スープは、家系ならではの豚骨スープより少しあっさりしていて、塩気が少し強くせっかくの豚骨を消している感じで...
...2本 ■博多天神焼き餃子 8個・・・880円 12個・・・1,210円 ■天神豚骨炊き餃子 福岡名物の炊き餃子鍋を小サイズ、お手頃価格にしました。 3個...■ウニとイクラのこぼれ寿司 ■白湯鶏そば ■五島うどんの明太バター釜玉 ■豚骨ラーメン...
...麺は茶色で平らで少し太い手打ちうどんみたい。 スープは濃厚豚骨醤油? もやしが大量に乗っていて、チャーシューも分厚いのが2枚...柔らかめ仕上げがスープに実によく合います。 トロンした豚骨出汁に豚肉も沈めたスープは店員さんが定期的に濃度計で測り...こちらは「町田商店」のように家系ラーメンではなく豚骨ベースの醤油スープのガッツリ系のラーメン屋さんのようだ...
...5分ほどで運ばれて来ました スープは豚骨ベースの優しい味わいですが塩味もしっかりあります...美味いじゃないですか! 醤油?豚骨? 調べてみたら、豚骨なんですね...
...最近はここそこに『○○家』という名前の豚骨ベースのラーメン店があるので もう本家がどうとか訳が分からないけれどもね。 ここも家系。 京浜急行 能見台駅を出てすぐ 横浜高校へ行く途中にある金沢家 醤油とんこつラーメン 美しく乳化したスープ...家系の豚骨濃度偏差値が上がったなぁ...
...スープは、これまたドロドロに濃厚な豚骨と魚介の味。 鰹節、煮干し、そしてザラザラとした豚骨の舌触り。 ここにモッチモチな麺を浸して食べるわけですから...高田馬場の名店べんてん系の甘めの魚介豚骨つけめんくり山さんがベイサイドのアウトレットに進出...
...■醤油とんこつ並盛+のり+サービスライス ■醤油とんこつ並盛+のり ■16時まで無料のライス ■行者ニンニクあり! ■焼き餃子はこんな仕上がり。 ■チャーシューは薄切りしてありホロホロしてます。 ■煮玉子付きます。 ■麺はこないな感じです。 ■和だし豚骨の...
...■煮玉子は味濃いめ ■券売機 試験販売なのかトンコツだけ後付けボタン ■牛乳らーめん ■赤さは写真と一緒です。...醤油らーめん690円 塩らーめん690円 豚骨らーめん770円 野菜たっぷりタンメン750円 叉焼麺790円...淡麗らーめん スープは醤油とチャーシューのタレの味 豚骨味はかなり薄い 出汁は感じない 油が多めに浮いている...
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