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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 331 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...っているあの入れ物には自家製をアピールするくだりが入っている。 豚骨は1つしかなかったので、迷わず金の麦ラーメンを固めでオーダー...もちろんすきやねんよりも麺がおいしいのは言うまでもない。 豚骨ラーメン ＴＪカゴシマのクーポンを利用してワンコイン(500円)でいただきにきました。 やや薄暗く、モダンな感じの内観。 カウンター５席にテーブル席が３、４つ程度。 早速クーポンをみせて豚骨ラー...
...スープに混ぜました。 すると、なんということでしょう～ トンコツ久留米ラーメンが別物になりました。 少しピリ辛なのですが...細麺の硬めとんこつは替玉も出来る。替玉をしたら高菜（無料）をたっぷり入れて味変。辛みだれは少なめでお願いしたが、クセのない豚骨でそのままだと正直インパクトはあまりない...
...後はデザートもたくさんあります！！ 自分的には、セルフで作れるラーメンが好きでした☆ 味はとんこつ風味。 座席も隣の席と近すぎず、ちょう...
...まさに中華な食堂ラーメン様！ 透き通るような醤油ベースの鶏ガラスープはなんだか懐かしい感じ？ まぁ私は豚骨帝国の育ちなので白濁したのが懐かしい（笑） スープは昔ながらのお味で飲んだ後にもさくっと行けるライトな...
...全くもたれない美味しい一杯です。 和風とんこつ あっさり、和風豚骨ラーメンのお店です。...パイタン…塩⁈の感覚で食すると、ガツンと来てびっくり。 全く豚骨の香りは無いのに...
...もっといろんなもの食べたかったのに とんこつ(郷土料理)が気になる 鹿児島の美味いものを満喫出来るお店。...■瓶ビール ■お通しと瓶ビール ■イワシのさつま揚げ ■とんこつ ■さつま地鶏の刺身 ■イワシの酢味噌 ■キビナゴの刺身...イワシのお刺身、イワシの薩摩揚げ、郷土料理のとんこつ...
...アオリイカ、カンパチ、ウニ。 焼き魚、私はアジ、友人はブリでした。 そして・・・豚骨。 この豚骨が美味いのなんの。 焼酎や黒砂糖などでじっくり煮られています。...やわらかく煮込まれていますねえ！！ わしょく亭の「黒豚軟骨煮」＆「黒豚豚骨煮」はとても美味しいのです...
...■生ハムとルッコラ ■兵庫産 絶品焼き牡蠣 オリーブオイルとレモンで ■□■薪窯焼き<お肉>■□ ■霧島 熟成豚骨付きロースの窯焼きビスティッカ(400g)...
...ラーメンのスープはあっさりとした、でもちゃんとした豚骨スープでした。もったいないかな...癖のないあっさり豚骨鶏がらスープに中太麺で 標準的な鹿児島ラーメンと言えます。...十八番ラーメンと チャーハンを注文。 豚骨ベースのいい匂いがします...
...鹿児島にはこの感じの豚骨ラーメンのお店は少ないので、貴重な存在ですね！ 次回は必ずや、つけ麺が残ってる時間に(￣∇￣) ご馳走さまでした。 鹿児島で泡系豚骨 麺屋ベース 下荒田の徳州会病院の近く...ごちそうさまでした。 濃厚豚骨ラーメン 鹿児島ではあっさりした豚骨スープのラーメンを提供するお店が多いと思いますが...
...罪悪感が。 ラーメンは醤油豚骨的な風味のスープ。 麺は透明感のある柔らかい仕上がり。...焦がしネギ。 スープはあっさりな鹿児島ラーメンらしい鶏ガラ豚骨。 パンチが欲しければニンニクをｂ 麺は中太麺。...ラーメン ☆3 スープは鹿児島独特のややあっさり豚骨...
...あとは辛口ラーメンの３つがベースで、あっさり系が特徴。豚骨もいいけど、遅めの時間でもありあっさりもいい...ぽいチャーシューがラーメンの中央にインパクトあるラーメンは純粋な豚骨味。 お水の器もオシャレで店内の造りも木の匂いがして安心感あり...ほっほぉ～塩ラーメン。いいじゃないか。 とんこつラーメンはもう食べたので...
...うん、豚骨の味わいが伝わってきますねえ。 脂分はやや多めでしょうか。 具材は、ネギ、きくらげ、煮卵、チャーシュー２枚♪ 麺はやや堅めに仕上げられていますね。 ひとくち、ふたくち、、、豚骨の香りがいいなあ。 ん～、その反面、やや味が強いんだよなあ。...家族が食べた「とんこつらーめん」を味見してみましたが...
...メニューは柚しおラーメン、とんこつ、酸辣湯麺に各種ご飯系。迷わずとんこつを固めでオーダー。程よくラーメン登場。...とにかくでかいです！ ベーシックな「とりそば」「酸辣湯麺」「とんこつ」そして...
...とはいえ濃厚なカエシと豚骨の旨味は健在で、...僕は、硬め、濃ゆめ、油の量は普通でオーダー。 豚骨醤油の分類になるようですが...スープは第一印象…しょっぱいです。 豚骨感はありますが粘度はさほどでもなし...
...好きです。 お肉は契約農家の豚肉でることはもちろん、お米を始め、材料は九州産で、タルタルソース、とんこつソースやドレッシングも全て市場で仕入れた野菜を使用した自家製で美味しいです...
...入店から気分が良かった。 とんこつを食べたいところだったが、カラダはアッサリを求めていたので...■田舎中華そば ■背脂中華そば ■冷やし醤油中華そば ■鶏豚骨スープ あぶらやの『鹿児島ラーメン』鶏と豚を8：2でブレンドしたWスープ焦がしネギが浮かぶ絶品白湯スープ ■鶏豚骨ラーメン...
...黒王 炙り刺 かごしま黒豚 しゃぶしゃぶ鍋 とんこつ味噌煮 阿久根産 寒鰤西京焼き 山川産 桜鯛白子てんぷら～春野菜とともに～ 黒毛和牛サーロインのにぎり寿司 本格手打ちそば 鹿児島料理、とピンとこなかったけど色々あるんですね。さつま料理というのか。 「さつまあげ」は名前の通り、さつまのものらしく、東京で食べるさつまあげよりずっと美味しかった！ それから鶏（黒王）の刺身。鹿児島では、鶏肉を刺身にして食べるみたいです。 空港でもたくさん名前を見た黒豚と、とんこつ煮...
...ラーメンの味の感想は、昔食べた時と同じで、塩味の豚骨ラーメン。久留米のとんこつラーメンとは全然違う。まあこれが鹿児島の豚骨なのだろうね...
...東京仙川のしばたに、是非ご主人は 食べに行って下さい。 焼鯛濃厚豚骨そば。ほとんどのお客さんが頼んでいた限定麺。二軒行くのに完食してしまった...醤油感強めだが、鴨出汁もしっかり感じる。 トッピングの鴨とネギも美味しかった。 豚骨ラーメンが多い鹿児島では貴重な店...
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