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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 377 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...(同席となりのつきだしをシェアした熊の手が美味！)刺身もり合わせはもちろん、自家製薩摩揚げ、おすすめのアジフライ、黒豚の豚骨煮、自家製サ...
...上品な仕上がりになっており、あっさりとした和の心 ■塩とんこつだし(豚骨+塩だし) とんこつスープを追及したい方...
...■鯛とおぼろ昆布茶漬け 鯛の旨味とおぼろ混布の風味が特製かつお出しにとけ込み芳醇な味わい。 ■かごんまうどん さつま揚げ、とんこつがのった至高の〆...
...梅 ■お茶漬け そぼろ ■特製一口黒豚カレー 24時間煮込んだ豚骨スープ仕立て ■黒豚そぼろチャーハン 大盛り1100円税込 ■【麺】 ■黒豚とんこつラーメン 黒豚とんこつラーメン 全ての麺...
...また、さつま黒豚のあばら骨をじっくり煮込んだ「トンコツ（豚骨）」は、ホロホロと柔らかく、地味噌や黒糖...さつま揚げ、鳥刺し、豚骨...
...■さつま地鶏レバ刺し その1 ■桜島丼 ■めちゃんこ美味しかった 桜島丼 ■豚骨煮 ■焼酎飲みます ■さつま揚げ ■さつま地鶏ズリ刺し...この2種は鹿児島に来たら絶対に食べなきゃいけませんね( •̀ .̫ •́ )✧ ◎豚骨煮（740円） ホロホロに煮込まれた豚さんです...
...■黒豚のトンテキ ■地鶏の鉄板焼き ■黒豚豚骨焼酎煮込み ■ライチ味の焼酎 ■ここにも長渕 ■黒ぢょか ■かつおのたたき ■きびなごの天ぷら ■前日割水焼酎 ■とんこつ ■霧島地鶏のたたき ■なまり節 ■店内の様子 ■看板の様子...甘口、女子が好きな味。 量もそれなりに多かった。 ・黒豚豚骨焼酎煮込み 大きなブロック2つがあり...
...^#) その次は「かごしま豚骨」が出てきました。トロットロに味噌煮された豚骨が柔らかくて美味しいです♪...■薩摩名物 がね ■溶岩焼きの盛り合わせ（ハーフ） ■かごしま豚骨...
...黒霧島がボトル2000円、グラス380円 焼酎がかなり安く飲める フードメニューは普通な感じ とんこつラーメンを食べたかったので鶏飯 を食べないで帰りました...
...料理は一気に注文。サバ節サラダ 720円、とんこつ 740円、かんぱちカマ焼き 700円、トビウオ刺身 630円...■屋久島の珍しい焼酎/特別な焼酎 ■かんぱちカマ焼き ■とんこつ ■トビウオ刺身 ■サバ節サラダ ■お通し...■黒豚トマトチーズ焼き ■黒豚卵とじ焼き ■鹿児島名物、とんこつ...
...■あっ‥西郷どんも〜空港まで〜来てくれたの？‥何〜食べていらっしゃいますねぇ〜豚骨ラーメンかな？笑笑‥♡ ■レバーやタンを焼いてもらいま...
...とりわさとつけ揚げは明日のお楽しみとして、六白黒豚のしゃぶしゃぶときびなごのさしみ、とんこつの煮込み、もつ煮をお願いしました。 お相手は...
...生のカツオと一緒にお召し上がりください。くろ屋でしか食べれない至高の逸品。 ■かごんまうどん さつま揚げ、とんこつがのった至高の〆。あっ...
... 特におでんは 味噌風味が東京人にとっては新鮮で... 豚骨も身は箸がスッと入り ほろほろでとってもおいしかったです！ ▼オーダーしたもの 【限定品】六白黒豚のとんかつ 六白黒豚のとんこつ 味噌おでん 地鶏の刺身盛合せ かつおのたたき...■六白黒豚のとんこつ...
...■瓶ビール ■店内 ■外観 ■茄子とアボカド ■ドフィノワととんこつと半熟煮卵 ■赤ワイン塩と白トリュフ塩 ■飾りのいけバラ...白身は薄くてしっかりしている、味は甘く煮てありました ◆とんこつ ３００ ※薩摩郷土料理 とんこつ… 豚のなんこつ部分をとろとろにしたもののことを言う...
...■いずみ南国元気鶏の鶏刺し ■黒豚蒸ししゃぶ ■店内 ■つけあげで一杯 ■とんこつ ■おつかれさまでした！ ■お通し☆ ■阿久根と出水のだれやめセットを注文。鶏さし...刺身(キビナゴ、鮪、蛸、鰤)、鰹のタタキ、鳥刺し(さつま知覧鶏)、黒豚軟骨味噌煮(とんこつ)...
...■鶏ハツ炭火焼き ■ピリ辛ホルモン炒め ビールによく合うホルモンをピリ辛な味付けに、とろける美味しさを是非。 ■博多豚骨焼きラーメン 福岡の屋台でも人気の麺料理の一つ。濃厚なとんこつ味の「焼きラーメン」は〆にもオススメです...
...「とんこつ」 ができるか聞いてみると、できるとのことなので 一つ注文しました しばらくすると、親子丼がサーブされました 見た目ですが卵の色が少し薄めなので 濃いめの鹿児島で薄口？と思いましたが 一口食べると少し甘めのしっかりした味でした そして、期待膨らむ鶏ですが食べた感じは？？ 地鶏特有の弾力性がなく、鹿児島の地鶏はこんなん？ てな感じで、残念ながら私には普通の鶏にしか 感じることができませんでした 同じくとんこつですが...
...■鹿児島黒豚 石焼き軟骨バター炒め 黒豚軟骨をスライスしてパターポン酢で仕上げた激ウマ逸品。 ■鹿児島黒豚 石焼き炊き餃子 豚骨ベースのスープと鰹出汁でグツグツと炊く黒豚餃子は最高です...
...1人前 ■美味しさを磨き続けてきた ＜もつ＞ 名物 【芳醇な極み 濃厚味噌】 味噌をベースに豚骨スープを合わせ香味野菜などを加えたこだわりのスープと...
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