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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 122 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鶏ガラしょうゆチャーシュー(大) ■◆ 豚骨しょうゆ ◆ 豚げんこつを強火で長時間煮込んだこってり豚骨しょうゆ。 麺はこしのある中太ストレート麺。 ■豚骨しょうゆ(並)...
...最後の〆に 中華そば500円 。 鶏がら、豚骨ベースのしょうゆ味のスープで、シンプルな味わいでした。 特別な感動はないですが...〆に頂いたのはお店イチ推しの中華そば。 鶏ガラの甘みと豚骨のまろやかさの中にいりこの香りが合さって...
...『鶏がらしょうゆ』『豚骨しょうゆ』『美味辛（ウマカラ）』『ざるらーめん』の4種類があり、にんにくやバターなどのトッピングもあります。HPより抜粋すると…『麺は北海道産小麦ゆめちから100％のこしのある自家製麺。豚骨スープはげんこつ等を強火で12時間煮込んだ...(バニラ・チョコ・くろみつきなこ) ■自慢のらーめん 豚骨しょうゆ 730円 鶏がらしょうゆ 730円...
...あまりの少なさに目を覆いたくなります。東京豚骨系の店で、デフォにのってるもやしといい勝負でしょうか...ダントツラーメン。 店外から、なかなか強烈な豚骨臭がします。 最近、こんな豚骨臭をなかなか経験しないので ちょっと不安になりました...
...でも味噌自体が味が強い調味料なので、醤油、塩、豚骨に比べると...また行きたいと思います。 約4カ月ぶりの訪問です。しょうゆ、とんこつと2日続けて昼食にラーメンを食べ...
...同じラーメンと名がつく食でも 方向性や好みが分かれるのだ 豚骨ラーメン 昭和の中華そば ガチ盛りの二郎系 個人的な好みは...偶然にも訪問した日は『うらロックの日』！澄み切った豚骨醤油スープは風味豊か...
...一緒に注文した生ビールを飲み干す頃にラーメンが 運ばれてきました。 スープを見てちょっと驚きスープがとんこつ醤油？と思うほどの白濁スープ...
...見た目の白さから鶏ガラ系スープだと 推測して飲むと豚骨の味もしました。 所謂鶏ガラ豚骨です。 好きな味で美味しいなぁと思いました。...それに対して、ラーメンは秀逸。 あっさりした、すこーし豚骨を感じる塩ラーメン...
...■卓上調味料 ■ネギ味噌ラーメン ■セットチャーハン ■味噌豚骨ラーメン ■チャーハン(中) ■レディースセット...麺類は〔讃岐ラーメン〕という括りになってます。醤油も塩も味噌も豚骨もチャンポンもあげそばも(爆)...でっかい焼豚が1枚 ナルト、支那竹、葱、海苔 豚骨？ってくらい脂が多くて温度は低め 味わいは魚介ですね...
...高菜で味変できる○ こってり味ですごく美味しかったです。 初のとんこつラーメン 「丸源」＝ 〃 熟成醤油 肉そば 〃 と惚れ込んでいた私ですが、少し浮気心がでて、初めて 〃 熟成醤油 白とんこつ ドッカンねぎ入り 780円(税別) 〃 を注文。 正直...■熟成醤油 醤油とんこつ 白 丸源ラーメンのとんこつは熟成醤油を使用し...
...全て普通でお願いしました。 ◼️スープ ココイチのカレーをベースに豚骨出汁などを加え、コクと旨味を堪能できる一品です。さすが専門店が作る...
...最初の一口目は、ちょっと私の好みでは無いなぁ⁈と思いつつ、麺を啜って行くと、段々と美味しく感じ出しました。 麺は細麺で豚骨ラーメンの麺くらいです...
...直撃の豚骨臭で、それにつられて食べてみようと思いました。...外観の写真を撮る際から めちゃくちゃ香る、豚骨臭(＊´д｀) 券売機システムでして 購入後に、席の案内があり...お昼ごはんにやって来ました。 初来店です。店内は豚骨を炊く独特な匂いが 充満しております...
...パツンとした細ちぢれ麺 澄んだ琥珀色のプースーは、醤油のかほりと 豚骨のコク、煮干しの旨味がたっぷりで レンゲ止まらずタマランチ会長...だけどそこまで魚粉！な感じではなく まったりしてて よくある魚介豚骨系のつけ麺とは違う なんていうか…ちょっとまったりしたシチューみたいな感じ...
...スープは野菜スープなんでしょうか流行りの豚骨や濃いものとは違います...大きな焼豚・ネギ・キクラゲ そして温麺では珍しいキュウリ 豚骨の澄んだ清湯スープに芸術的な手打ちの麺...しかし旨かった。 昨今の脂ギラギラや、鶏や魚介やとんこつなどを合わせて...
...ようです。ならば、と「チャーシューメン」\650にしました。 スープは鶏がらと少しのとんこつ、プラス煮干しでしょうか･･。旨みはあります...
...太い麺との相性も良いです。 ■天津麺 くせを抑えてまろやかな豚骨ベースのスープで、美味しいです。 ■焼き餃子...懐かすいです。何年ぶりでしょうか･･豚骨ベースながら鶏ガラと野菜の旨みをプラスした甘めの味...味の方は侮れない。 割とあっさり目の豚骨系スープ...
...揚げ物が並んでます 指定すると取ってくれるシステム。 麺の硬さの指定が可能なのは… ある意味で斬新かも！ 豚骨ラーメンなのかな？？ とりあえず「普通」にて 揚げ物は貝柱と剥きエビの天ぷら 既に味つけされております...
...先月の『らの道』に続きまたまた御三方揃い踏みです 豚骨魚介つけ麺 ¥1,200 10時〜の1巡目で...■地鶏醤油らぁ麺です☆ 2021-1217訪問 ■豚骨魚介つけ麺 ■左から麺処おぐら店主、中央らぁ麺すずむし店主...追加注文にて期間限定の冷やし煮干しらぁ麺をお願いしました。 豚骨をじっくりと煮込んだスープはとっても奥深い味わいでウマかったです...
...透き通ったスープに味のしみ込んだ甘辛肉が合います(^^) ホントは濃厚スープとか豚骨系が好きなんですが、たまにはサッパリ系もありですね(^o^) うん、おいしいです(^^) 今度は気になるカレーラーメンに挑戦だ！ これは美味いっ‼︎って思いました‼︎ 高松市川島東町にお店があります。 テナントが立ち並ぶ 複合施設の一画で、マイレビ様の評価も高いふる里うどんと同じ建物になります。 中華蕎麦のお店のようです。 豚骨スープなどのコッテリ系も好きですが...
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