ネット予約
閉じる
金沢の完全禁煙のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 127 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13438人
-
貯まる・使える
...⭐︎ムール貝 ムール貝（富山）と吟醸豚の豚骨スープ オリジナルモーリー麺 （石川県羽咋市） 真菰茸 黒鮑茸...豚のミンチと烏賊ゲソのソテーが中身を担う。豚骨ベースの濃厚な餡に、春の息吹を感じる蕗の薹を加えて。...°ムール貝 オリジナルのモーリー麺とムール貝を豚骨スープでいただきました...
...小振りの餃子に、白濁の温かい出汁をかけて食べるようです。餃子の具は肉の旨味がしっかりしていて、うまい！出汁はとんこつ風味だろうか、優しい...
...■豚骨醬油炙りチャーシューメン No.1 オススメ！！ ■がんこチャーシューメン No.2 ■野菜ラーメン No.3 味噌・しお・しょうゆ・とんこつ・担々 味をえらんで下さい 各 ■豚キムチラーメン ■担々メン...醤油やら味噌やら塩やらトンコツやら 麻婆ラーメンやらニラタマラーメンやら 経験上...
...『煮干し豚骨ラーメン』（煮卵付け） 太麺なので、他のメニューよりは少し時間がかかるみたいだけど、ニオイ的にも期待大！ そして煮干し豚骨ラーメン登場！ まずはスープを。。。 ウマい！煮干しとトンコツがぶつかり合わずに調和してる〜！...
...・石川県産金八のソテー 赤パプリカのソースとアーティチョークのピューレ 野菜のジュリエンヌと共に ・ピレネー産ビゴール豚骨付きロース肉のロティ 能登野菜 黒トリュフの香るソースペリグーとジロール茸のソース ・黒イチジクのババ...
...ごちそうさまでした。 醤油とんこつらぁ麺 [日時]2023年7月5日(水) 11時59分 [来店時の食べログ値]3.21 [待ち時間]なし 店内2人 [接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金 [回転]○ ○△[醤油とんこつらぁ麺]...■水、昆布、とびうおの塩らぁ麺 ■チャーシュー丼 ■醤油とんこつらぁ麺...
...■昔懐かしいブラウン管テレビ ■冷凍ラーメンの自販機 炭火鶏ラーメン。Pあり。 だしが、美味しい 口コミを見て、行きました。 とんこつ、...
...ご馳走さまでした。 【金沢・片町】替え玉ならぬ「和え玉」要チェック！ 夕食は控えめにして、〆を探してる時に見つけたこの場所。豚骨より軽めの鳥そばってとこに惹かれて入りやした...
...一度食べたら病みつきになること間違い無し。 ■くるまやとんこつラーメン 味噌ラーメンのくるまやが、長年の研究の末に完成させた、オリジナルとんこつラーメン。コクがあるのに、あっさり味。 「キムチをトッピングして、キムチとんこつにすると更に美味しいョ」と...
...・「ラーメン」に比べて豚骨が多いのかな？脂のギトギト感はそれほど強くなく、まったりした感じでキレがない...田上にオープンしました。 神仙さんは金沢中央市場の外にあります。 豚骨ラーメンですごく有名のようです...
...■豚骨ラーメン 650円！ ■チャーシュー丼 ■外観 ■とんこつ塩。 ■豚骨醤油ラーメン(並) ■替え玉(細麺のみ) ■店長のオススメ見逃したこと悔いてます ■豚骨醤油らーめん（キャベ二郎トッピング）...
...また、来たいお店です！ 博多とんこつ大本命 石川県で博多とんこつラーメンは限られますが、 本場の味ではがんばる軒さんが...金沢で本格的な博多豚骨ラーメンが食べれる噂を聞いて訪問...
...海苔の上に魚の削り節が乗っていて解いて頂きます。 豚骨も使用しているようですが、後味は魚介の風味がお口の中でひろがり...個人的にはもうちょい熱々のほうが飽きなくていいかも。 豚骨、鳥のもみじ（手）でじっくり煮込んだスープだそうで、...店内は清潔感があり、接客も元気で丁寧でした。 味は魚介、豚骨で旨味成分たっぷり...
...スープはやはり寿々㐂家さんのテイストですわ。 豚骨感はコク、旨味ともに感じられますした。...あれ？ ちょっと想像していた味とは違う… なんていうのかなぁ…豚骨の下支えが弱いっていう のか薄い感じでしたね(@_@;)...元喜家さん出身のご主人ですが、家系なので 豚骨ベースの出汁に背脂が濃厚です...
...■豚骨らーめん 800円 ■豚骨煮干しらーめん 880円 ■牛タン飯 400円...ご近所さんなので、次は朝らーめんを食べに来たいです！！ 豚骨らーめん800円...
...・煮干しそば（細麺） スープは豚骨鶏ガラベースですが、イヤな感じがなくしっかり煮干しの良い香りもします。 細麺とも相性が良く好みな方は、ハマりそうですね。 太麺も良さそうです。 チャーシューは脂身が多いものになっており、豚骨鶏ガラベースのスープとの相性も良...・煮干しそば（細麺） スープは豚骨鶏ガラベースですが...
...家系で食す！魚介とんこつラーメン 金石街道沿いにあります。看板が面白かったので、入りました。腹が減ったら、うちにこい。なかなか食欲を、そそりました。魚介とんこつラーメンラーメンを注文。券売機で注文する。スタイルです...上には刻み玉ねぎが浮いています。 濃厚魚介豚骨のドロドロのものに慣れてる方にはパンチが弱く感じるかもしれません...
...バリカタの麺は、低加水の細ストレート。 ザ、博多豚骨ラーメンという感じで良いですね。 スープは、あっさり豚骨で臭みもなく飲みやすい。 流石、一風堂...どちらかというとこってりではなく、あっさり系のとんこつスープですね...
...これからが勝負です。頑張って下さい！ 嫁、豚骨醤油。おいしかったと言う。 ワシ、つけ麺。魚系が好きなんで、豚骨醤油はつけ麺には合わないかな。駐車場が停めづらい。...ただただ尖った味がするという印象です。 ご馳走様。 魚介豚骨 ライス Aセット900円...
...客数も値上げ後のほうが多いそうで評判の良さが伺えます。最近出店するラーメン店のほとんどがとんこつベースのガツンとしたらーめんばかりのため...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト