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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 96 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■■□ 〆物 □■ ■鶏出汁 鶏茶漬け 濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。 ■焼きチャンポン 太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました...
...・ちゃんぽんと餃子のセット。 楽しみにスープをまずいただきました。 んー・・なんでしょ、このあっさり感。 関東仕様なのかな。 とんこつの臭みというか...
...オレ ・牛肉細切りかけご飯…918円 ・キクラゲと玉子炒め…594円 嫁の ・豚骨ラーメン…777円 ◎牛肉細切りかけご飯...平日というのもあり待たずに入れました。注文はタッチパネルで注文。 豚骨ラーメン...
...ラーメン屋さんです。 豚骨ベースがメインとなっており、セットにすると丼が含まれます。 赤とんこつを注文。 辛さを聞かれたので、あまり考えず中辛と伝えました。...調べてみたらほぼ4年ぶりだった。そのころにはど豚骨なるメニューはなかったはず...
...年甲斐もなく、最後まで完食＆スープ完飲！！ 最近流行りの「豚骨ベース」「背脂」「濃厚」などとは縁遠いこちらのお品に...中華鍋で炒めます。 そこへ味噌ダレとスープ投入‼︎ スープは豚骨白湯。 味を整えて仕上げます。... 味噌と香辛料がラードに馴染んだ味噌ダレに豚骨ベースのスープ...
...ネギ上タン塩 1080円 にんにく上タン塩 1080円 ■ハラミ ■並ロース ■≪豚骨付きカルビ≫ 自家製特製たれ ■タコキムチ チャンジャ有り 480円 ■上タン塩...■上牛たん ■野菜焼き ■めんたい入りウインナー ■キムチ入りチヂミ ■キムチ ■豚骨付き肉...
...こちらは全てタッチパネルでの注文になります。 京都白川ラーメンということですが細麺のストレート麺でスープは豚骨醤油のようです。 本日は定番の豚骨醤油全部のせと餃子をお願いしました...
...食券を渡すと、ラーメンを豚骨醤油、豚骨味噌などから選びます。あとランチタイムなので大盛orライス付きになるようですが、あえてここでライスを頼んだらかっこ良かったかも('ε'*)。 結局、豚骨味噌の大盛&半チャーハン...
...▼つけ麺 竹本商店（秋田）「濃厚豚骨&伊勢海老」 つけ麺道癒庵（山形）「山形・辛味噌つけ麺」 特級鶏そば龍介（茨城）「つけそば」 中華蕎麦とみ田（千葉）「12年目の濃厚豚骨魚介」 ▼ラーメン 麺屋翔（新宿）「香彩鶏だし塩らーめん」...濃厚海老カニ豚骨つけめん どストライク軒（大阪府） 鶏の旨味爆発！大魔王ストレート ラーメン工房ふくや（大分県） 厚切り炭焼きチャーシュー豚骨 尾道ラーメン「喰海」（広島県）...
...説明によると、鶏皮をじっくりと煮込んだスープと豚骨・牛骨のスープも合わせているらしく、イワシの粉も入っているらしい。 飲んでみると、濃厚で臭みもなくしつこすぎる事もなくてとても美味しい。 正直牛骨や豚骨やイワシはわからない。...佐賀の豚骨スープとソーメンのようなラーメンで１年を過ごした私には...
...二郎系の醤油、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、魚介豚骨つけ麺、まぜそば、ワンタン麺 鯛そば?? カレーワンタン...味玉って珍しいですね。 スープは微乳化の豚骨醤油。豚の旨味と化調で、二郎系らしい味わいです...とにかく量が多い。 ●スープ スープは豚骨で採った醤油スープ...
...■ランチメニュー ■こだわり ■煮干し豚骨ラーメン ■煮干し豚骨つけ麺 ■辛煮干し豚骨ラーメン...
...（´ρ｀） スープはマイルドな味。 鶏ベースに野菜と昆布（？）が入った感じ。 しかし背脂が浮いていて、アッサリした豚骨スープも混じっているんだろうか？ このスープなら...
...ネギが入ってます(^ ^) スープはホタテのスープなんですね‼︎ ひと口飲んでみると、ベースは鶏ガラとか豚骨ベースなんだろうケド、ホタテ...
...これは、店の問題ではない。 好みじゃない、タイプじゃない連発のショック。 まず、こちらの店に来た経緯が荒川沖駅の別の博多豚骨ラーメン屋を目的に来た所...
...味玉2 分の1、バターという具材構成 真っ先にレンゲにバターを避難させて 溶けだすのを回避 ゴマの浮いたスープを一口 濃厚豚骨味噌スープは 御飯が欲しくなりますｗ 塩味しっかりタイプ 割りばしの先端と同じくらいの幅の 不規則な縮れ方の...
...『山岡家』さん月一限定の「プレミアム醤油とんこつラーメン」 最近は昼メシの時間が不規則なので...■2014/10追加：プレミアムとんこつ醤油 830円 ■醤油らーめん(620円)...単価の高い何が載っていても同じだと思う。 本来は、山岡家の豚骨スープに煮干しはおいしく合うようにできそうだけど...
...レンゲは卓上にあるのに･･･ 種類･･･豚骨 タレ･･･醤油 仕上げ油･･･背脂 具･･･豚１枚、茹で玉子...醤油が主張してる訳でもなく、 甘さが立ってる訳でもなく、豚骨感もバランスが いい感じです。アブラはデフォでもやや多めかな？...「豚そば」をいただきました 【豚そば】 豚骨の旨味が効いた濃厚なスープにたっぷりの背脂とニンニク...
...薄暗い店内で夜に来ても面白そうです。 〇まぐろとんこつつけ麺 900円 メニューを見るとまぐろに特化したメニューのみ。 まぐろととんこつの組み合わせが気になり注文。 10分ほどで配膳。 まずはスープを。 確かにまぐろがつけ汁の中に。 豚骨は主張しすぎず程よ...
...ん？豚骨？蕎麦に？面白そう♪(^w^) これいってみよう♪ 濃厚...さっぱりお蕎麦・・のハズだったのに、結果としてはガッツリ豚骨♪＆ライスのランチになってしまった(笑)(笑) 最終的にはつけ汁まで全てたいらげさせていただきました～((o(^∇^)o)) いや～♪美味かった～♪ お蕎麦に豚骨とは...
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