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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 96 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■■□ 〆物 □■ ■鶏出汁 鶏茶漬け 濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。 ■焼きチャンポン 太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました...
...コーンとバターの組み合わせ、好き♪ みそラーメンは私にとってテッパンです。 （煮干の魚臭いやつとか、とんこつの豚臭いやつは苦手） みそとコーンとバターは...
...ここでラーメンお握り感がピークに達した⤴︎ 意外にとんこつ味が薄く思われ、黒胡椒とマヨネーズに圧倒された感じ キャベツも入ってる 美味しかったけど博多とんこつ感は消え、熊本？ なんて思ったりして・・ 各地のとんこつラーメンからチョイスした具材なんだろうか...
...ラーメン炒飯セットのラーメンは、台湾ラーメン、しょうゆラーメン、豚骨ラーメン、豚骨台湾麺、タンタン麺、塩ラーメンからチョイスできる。 中華御膳弁当も４種類あって...ラーメンは”台湾ラーメン”、”（ノーマル）醤油ラーメン”、”豚骨ラーメン”など 数種類から選べますｗ その中でチョイスしたのは”台湾ラーメン”...
...大衆食堂のチャンポン ずっとBMしていたこの店。 今回漸くタイミングが合い初訪問。 注文は、もちろんチャンポン。 とんこつベースの九州チャンポンとは異なるチャンポン...
...さて食べはじめ 太麺とうたっているがそれほど太くなく中太程度 つるつるで歯ごたえあって美味しい スープが豚骨魚介だけど魚介が勝ってて粉のざらざら感がないけど… 難点は鰹節の荒く削ったのが口に残って歯に挟まるのが...
...スープは熱々の豚骨醤油味。 豚骨の甘みはあまりなくコラーゲンも少なめですが、...コレが豚骨と合います...
...チャーシュー3枚、海苔1枚、メンマ、ネギ、中太麺、魚介豚骨スープの構成です。 とても香ばしいです。これは美味しそうです。...10年ぶりの豚骨魚介の独特の味わいの塩ラーメン 今回の...豚骨魚介と言っても所謂マタオマ系ではなく...
...気分も良くなるわ〜。 肝心のお味はというと。 濃厚！鶏の旨味が凝縮しております。丼内での鶏達の合同会議や〜！本場博多の豚骨を思わせるようなまろやかなスープです...
...ネギをトッピングで！ シャキシャキ美味しい！豚骨系のラーメンには ネギとほうれん草がよく合う！ しょうが香る...ドロッドロの濃厚煮干しと山岡家の命・濃厚豚骨が合わさり、他のセメント煮干しとはまた違う豚骨煮干しに仕上がってますね(^ ^)‼︎ 食べる前から『多分セメント系だろうなぁ』とは思っていたが...
...札幌では全然違います。コーンがないのが普通です。 豚骨系の出汁はコッテリしすぎず...気に入らないお店が多いんです。 味噌ラーメンは豚骨系だからといってスープのコテコテさばかり追求する店...マヨネーズがあったら最高なんだけどね（笑） 総じて… 赤味噌豚骨ラーメンです...
...さて麺をつけ汁に漬け食事の開始！ 意外にあっさりとしたお味で、豚骨のような重さは感じません 牛骨らしい”牛感”をやや感じながらも、濃厚豚骨系を最近食べ過ぎている性か 何か弱いような感じがすましたが、逆にそれが豚骨系との違いを実感して...
...ラーメン屋さんです。 豚骨ベースがメインとなっており、セットにすると丼が含まれます。 赤とんこつを注文。 辛さを聞かれたので、あまり考えず中辛と伝えました。...調べてみたらほぼ4年ぶりだった。そのころにはど豚骨なるメニューはなかったはず...
...説明によると、鶏皮をじっくりと煮込んだスープと豚骨・牛骨のスープも合わせているらしく、イワシの粉も入っているらしい。 飲んでみると、濃厚で臭みもなくしつこすぎる事もなくてとても美味しい。 正直牛骨や豚骨やイワシはわからない。...佐賀の豚骨スープとソーメンのようなラーメンで１年を過ごした私には...
...手作りの窯で焼いた天然酵母のピザがメッチャおいしいカントリーの農家納屋改造カフェのｈａｎａｎａ。 羽鳥の華丸で待望の豚骨スープタンメンをいただきました...
...050―、大盛（麺300g）￥150―を頂きました。 豚骨、鶏ガラ...5 約10で着丼。 スープは以外とあっさりしてるが、 豚骨や、魚介など、 いろいろな旨味がでている。 麺は...つけ麺をオーダー。 ドロドロの魚介と豚骨のスープに...
...中休みのようで準備中だったので、こちらに入ったわ こちらは通し営業、ありがたいわね ゆきむら餃子シングルに 旨辛豚骨らーめん。中国醤油を使った黒チャーハン をオーダーしたわ。そんなに混んでなかったからか チャーハンは5分で到着！パラリとして米粒感がしっかりね ラーメンは、豚骨ベースに辛いラー油系かしら 紅生姜にメンマと...
...なかに、そうです、あらが入ってました。まさか、明治２年からあら汁を継ぎ足して使ってないよね。あの久留米大砲ラーメンのとんこつのように。 ...
...・ちゃんぽんと餃子のセット。 楽しみにスープをまずいただきました。 んー・・なんでしょ、このあっさり感。 関東仕様なのかな。 とんこつの臭みというか...
...ネギ上タン塩 1080円 にんにく上タン塩 1080円 ■ハラミ ■並ロース ■≪豚骨付きカルビ≫ 自家製特製たれ ■タコキムチ チャンジャ有り 480円 ■上タン塩...■上牛たん ■野菜焼き ■めんたい入りウインナー ■キムチ入りチヂミ ■キムチ ■豚骨付き肉...
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