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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...また食べに来たい「元気屋」でした。 2013.7.7(日) 豚骨ならぬ牛骨「元気屋」(白老町) | ラーメン主体な回顧録 2013.7.7(日) 15:45到着 豚骨の汁は多々あるが 牛骨の汁は 未だに希少だろう 汁に拘りは...程なく着丼、スープをすすってみると、豚骨とは違うなかなか独特なワイルドな感じ...
...■天ぷらバーガーを別角度から。 ■レジ前メニュー ■貝3種丼(980円) ■貝3種丼アップ ■ハンバーグカレー(680円) ■豚骨らーめん(580円)...
...運よく独泉できました ■22時以降、ラウンジで提供されるラーメン。なぜか九州豚骨ラーメンだが、登別望月製麺所の麺を使用 ■花チーズとか、りんごの皮のかりんとうとか...ラウンジでラーメンも提供される。 味噌や塩や醤油ではなく、なぜか九州豚骨ラーメン(笑) 地元登別・望月製麺所の麺を使用とのこと...
...アップ画像をもう一枚 周りの黒いのは、胡麻ですかね スープは、豚骨6割、鳥ガラ3割、魚介1割の割合で仕上げたものらしく...■カレーラーメン ■昔風ラーメン醤油 ■昔風ラーメン塩 ■とんこつラーメン ■辛味噌ラーメン ■味噌ホルモンラーメン...メニューは塩・醤油・味噌・とんこつ・カレー・辛味噌を基本に背脂やホルモン・昔風・ざるラーメンと種類...
...優しい味わいを演出♪ 麺は『森住製麺』製の中細ストレートで、 加水率低めの心地良い食感。 『札幌豚骨ラーメン 常』の「芳醇かつお」に使用してる麺と同系と思います...
...やっぱり美味しいかったよ いつも豚骨醤油を注文するんだけど 大将は醤油味は豚骨醤油と発言し、 豚骨味噌は トン味噌 と愛称で呼んでました...
...急に冒険心が芽生えて即注文だ。 ■マレーシアラーメン 780円 まずはスープが熱々なのが安心。たんめんを連想させる優しい豚骨(orガラ)野菜出汁スープはある程度メリハリの効いた塩味...
...(口コミで知りました) ここのスープは独特の旨味ですね。 豚骨に魚介類が少し入っている感じです。 その...湯気がモクモク、熱々での提供はGOOD。スープを一口…お、豚骨ベースで昔ながらのあっさり味噌味。麵は意外にも低加水でやや細め...これって「博多とんこつラーメン」じゃないよね?と...
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