新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

函館の豚骨に関するお店

函館のお店

120 件を表示 83

点数について

中和廊

函館市 / 中華料理、ラーメン、焼きそば

3.36

14

  • -
  • ~¥999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • テイクアウト
チャーハン_680
普段通ることのない道路を突き進んで商売に不向きと思える所にあるお店に伺いました。 店内は赤色...by =_=...(511)

...やはりラーメンはラーメン屋で食べるのが一番とつくづく後悔しました。後日、中華飯を食べに行きました。中華飯は豚骨の臭みはありましたが、結構...

麺厨房 あじさい JR函館駅店

函館市 / ラーメン

3.42

53

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
函館塩ラーメンの老舗店で食す
函館のラーメンと言ったら塩ラーメンを想像しますが、その塩ラーメンを代表するお店の1つに「あじさ...by カフェモカ男(3313)

...店の自慢の味『味彩塩拉麺』 道南産の昆布をベースに豚骨鶏ガラと天然の岩塩を使った清湯スープが...■味彩塩拉麺 750円 ■道南産の昆布をベースに豚骨鶏ガラと天然の岩塩を使った清湯スープ&特注ストレート細麺...味彩塩拉麺 750円 「道南産の昆布をベースに豚骨鶏ガラと天然の岩塩を使った清湯スープが...

鳳蘭

函館市 / ラーメン、中華料理、カレーライス

3.49

105

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日
  • 分煙
  • テイクアウト
函館ラーメンと函館AKY
函館1泊旅行。 函館山の夜景を見に行く前の夕食、腹ごしらえ。 函館駅付近、大門地区を徘徊で...by めたぼ(2355)

...たまにはこういう外食もいいのだ。 澄み切った易しい味のスープは豚骨と鶏ガラベースのシンプルな味わい。 これにチャーシュー、シナチク、葱のみで真っ向勝負。 豚骨スープというと白濁したスープを思い浮かべますが、豚骨9鶏ガラ1の割合で...

函館麺屋 ゆうみん

函館市 / ラーメン、餃子

3.27

100

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 分煙
  • GoToEat食事券使える

中華料理店の塩ラーメン
順番が前後します。ご了承ください。 居酒屋の後は行きたい店も探したが、この雨なんで。。。...by 田名部 心(1113)

...スープは透き通るほど透明。ううむ、塩の味はするが、なんかちゃんと鶏ガラとか豚骨とかスープを取っているのかな? 塩の味しかわからない...ここは「函館」ですからね!やっぱり「塩」でしょう! 福岡県出身の私は、もちろん「とんこつ」派!ですから 塩ラーメン を食べた経験がほとんどないんですよねぇ~...

グリル 塩豚

函館市 / 豚料理、ラーメン、カレーライス

3.30

38

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 月曜(祝日の場合は翌日)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...よし、注文だ スープを一口・・・ チョット薄いがきちんとダシが出ている 鶏がらとトンコツだろう・・・ コショウを振るとなお良し チャーシューは塩豚の名の通り...待つこと 数分 ラーメンが登場です スープは少し脂が浮いている昔風で 豚骨と鶏ガラをベースにしたさっぱり系です 麺は細めのウェーブ麺を使用...

ラーメン山岡家 函館鍛冶店

函館市 / ラーメン、つけ麺

3.02

12

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 年中無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 分煙
久しぶりに訪問。
山岡家は最近ずっと行ってなくて、、 ふと仕事終わりに食べたくなり来店しました。 いつも通り...by 良い方のB型(213)

...替え玉もご用意しております。 ■プレミアム塩とんこつ 旨味を凝縮した濃厚な豚骨スープに、背脂でまろやかさをプラスした、自信を持っておすすめできる一品です! ■特製味噌ラーメン 白味噌ベースでコクのある特製味噌ととんこつスープで深みのある旨み...

麺屋 いっ徳

函館市 / ラーメン

3.09

12

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日(他不定休あり)
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
こってり二郎風!
訪問日 2018.7.12(木)13時頃 人気のラーメン店の中でも特にコアなファンが多い...by kuma-ru(113)

...■博多風とんこつラーメン あっさり豚骨スープに低加水の特注細ストレート麺!スルスル食べやすいNEW BASICラーメン お好みで紅しょうがを入れてお召し上がりください。 ■博多風とんこつラーメン 特製チャーシュー+ねぎ+キクラゲ+ゴマ...

...しっかりコクのある、ピリッと辛いスープ。 けれど、決して博多豚骨の様な 「 ギトギトしたこってり 」 ではなく、 どんどん...期待していたが・・・。 【塩海老ワンタン麺】 清湯の豚骨スープにアッサリとした塩ダレ。...まずはスープを一口頂いてみる。 う〜ん…豚骨がベースだろうが...

豪ーめん

函館市 / ラーメン、中華料理

3.21

16

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 火曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
集まりの後の昼食。
 9月24日、日曜。気持ちのいい晴れ。午前中、年上の友人の集まりに参加して、さて、昼になった。...by fsasa(6)

...二郎インスパイアならもっと二郎の味を再現して欲しいです。 個人的には、つけ麺は超濃厚煮干し出汁と豚骨をベースにしたどろっとしたスープが好きなのですが...

函館麺や 一文字 亀田本町店

函館市 / ラーメン、つけ麺

3.19

25

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

力強い塩ラーメン
函館旅行中。 ちょっと買い物があってレンタカーを走らせていると、思えば昼飯時。 どこか、車...by DIZNT(1543)

...キホン、再訪は無いな。と思われ。 なんで函館って豚骨醤油にロクなの無いんだろうか?...こあがり席あり。 塩から、みそ、とんこつまでメニュー豊富で迷ったけど、塩とんこつラーメン@850円にした...

らぁめん花水木

亀田郡七飯町 / ラーメン

3.42

25

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
平日限定..和歌山風中華そば食べました!
函館っす! ちょっとだけ残ってた?引継ぎっす あっ!札幌市民になったkabo-chaっす(...by kabo-cha(2433)

...煮干しの効いた和風スープが好きな方はぜひ!豚骨と鶏ガラ、鰹節と煮干しのダブルスープ...ここまで気に入った味のスープは久しぶりです(いつもスープ残す) 豚骨と鶏ガラ、鰹節と煮干しのダブルスープだそうで...苦味ほぼなく、でも旨味しっかり バランスが一番良かった 豚骨は濃くないので中華そばの範疇 マイルド 人柄が良い店主...

中国料理 廣河

函館市 / 中華料理、ラーメン

3.21

15

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 第1・第3月曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
お久しぶりの来店
エビ チャーハンは 五目チャーハン(焼豚の塊が隠れてる)に エビ5個を表面に貼り付...by ぽすとe:(625)

...こちらでは初めて醤油食べました(^_^;) 感想は...函館ですね〜 僕が勝手に命名の「函館ブラック」(笑) とんこつがベースですね 背脂も手伝って豚を感じます 麺は好きな中太縮れのぱっつん麺です チャーハンはザッ食堂系です...

あじさい 本店

函館市 / ラーメン、餃子、中華料理

3.67

475

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 第4水曜日(祝祭日の場合は翌平日が休み)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • GoToEat食事券使える

函館塩ラーメンの真髄をみた
朝市から五稜郭という王道の観光を終えた後、13時過ぎにピークを外したつもりでこちらへ。 ワオ...by JW-JMAP(1362)

...チャーシューも柔らかかったです。 白味噌ラーメンは、豚骨ベースの白味噌味です。ほのかに豚骨の匂いがしますが、スープの味付けはあっさりしており...<料理> ■味彩塩拉麺…700円 スープは昆布がベースで豚骨と鶏ガラの出汁も入っています...

幡龍

函館市 / 中華料理、ラーメン、餃子

3.28

26

  • -
  • ~¥999
  • 土曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
  • テイクアウト
ボリュームたっぷり鶏南蛮
平日のランチ 函館出張の仕事前に腹ごしらえです かの有名なセクシー中華へ 11時20分の...by Koji-koji(1308)

...定食系を押してるっぽいですが、僕は醤油ラーメンの濃い味が大好きです。 醤油ラーメンが2種類あり、あっさり系と豚骨醤油があります。 なんと...

西園

函館市 / ラーメン、焼きそば、餃子

3.45

32

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • テイクアウト

...飲んでみると仄かな塩の味わいで、甘味があり、豚骨や魚介の強い出汁感は無い。 麺は、昔ながらの中太中華麺で...一口啜ります。う。美味ーい!ジュワーと沁みるシンプルな豚骨清湯。あっさりとした味わいながらしっかり旨みを感じます。...濁りは本来の函館塩のスープらしいっす 豚骨がメインでしょうか? 旨味は昆布?(違ったらゴメンナサイ)...

いくら亭

函館市 / 海鮮丼、魚介料理・海鮮料理

3.51

92

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • GoToEat食事券使える

大ぶりで甘~い!函館で食す北海の甘海老。
函館の夜景は、百万ドルの夜景と評されるのだと。 夕方の函館山に上がると、ぽつぽつと街明かりが...by 高くて旨いは当たり前(2653)

...5分ほどでテーブルに届けられる海鮮の彩りが食欲をそそります。 まずはラーメンのスープを一口、、、、、ん!豚骨?動物系の優しい味の後に魚のあら?貝?が後をついて行きます...

まんまるてい

函館市 / ラーメン、つけ麺

3.54

51

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
冷たい中華そば
夏限定の冷たい中華そば。 しょうゆ750円。 あったかいほうが好きかもw いつもまるとく醤...by onikuma(2972)

...さんや とりらーめん専門店 鶏花(けいか) さん等 札幌でも、濃厚魚介豚骨とは対称にあっさり系が歳を重ねてきたせいか たまに無性に食べたくなります...::::::::::: いま流行のこってりガツンととんこつ系でもなく 元祖函館塩ラーメン!系でもない独自の路線のお店...

滋養軒

函館市 / ラーメン、焼きそば、餃子

3.67

220

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜、水曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
伝説の青龍軒を超える味がここに
【2021年5月1日 初訪問】 2018年4月28日で67年間の歴史に幕を閉じた名店「星...by DJKumaKuma(2233)

...値段据え置きでも 全く変わらないラーメンだ! スープは豚骨鳥ガラに昆布、香味野菜 透明になるまで...スープは正に 極上スープ 豚骨鳥ガラに昆布、香味野菜をいれ 透明になるまで...完成度の高い函館塩ラーメン 今回訪問したお店は 滋養軒です。 豚骨をベースに沸騰させずに4時間かけアクを取り透明度の高いスープが特...

らーめん高橋屋

函館市 / ラーメン

3.40

40

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日(祝日の場合、営業)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
函館で食べる味噌ラーメンベストな御店
20210919  函館帰省で北海道味噌ラーメンを食べるなら此方のお店となります。此方のお店...by Mamou(499)

...楽しみです。 週替りで、スープが変わるそうです。 その日は、豚骨だったので、函館の地元民が好む味噌にチャレンジ。 お味は、有名な方だろうという期待のせいか、普通に美味しかったです。 とりたてて、美味しいとか、印象はなく、美味しい普通の豚骨味噌でした。...その頃はこってりオンリーでしたが今は週代わりで鶏ガラと豚骨のスープを使い分けるという大胆なことをやっています...

函館麺や 一文字 函館本店

函館市 / ラーメン、つけ麺

3.52

178

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • GoToEat食事券使える

お隣の“木はら”と共に評判のこちらのラーメン屋に伺ったのは夕食後。ホテルから徒歩圏だったので「...by keikei_tk(72)

...あじさいさんのには、これに豚骨が入っていたので、 味わいが違うのかも。 鶏ガラの風味。...「とんしお」を注文。 これ これ これです! しっかり濃厚とんこつスープの塩ラーメン。 白濁したスープのお味は、とってもクリーミーであり余韻を残す美味さ。 とんこつ臭も気にならず...

お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。