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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...間違いのないおいしさ。 黒マー油 塩（990円） 豚骨ベースの白湯にマー油たっぷり。ストレート麺も硬めの茹で揚げで食感よく。 角切りメンマ、キクラゲ、小口ネギ、チャーシュー、フライドガーリック、半玉と、一つ一つの食材調理も丁寧で、これぞ熊本黒マー油豚骨と思...これはなかなか美味しいです＾＾ 濁らせない鶏ガラメイン＋豚骨のスープにかなり煮干しが主張します...
...サラダの様なラーメン(^^) まず、スープを一口 豚骨ベースの中に魚介の出汁がたっぷり！ 豚骨は薄めなので、口当たりはとても優しい！...やや粘度のある塩分控えめの野菜豚骨？げんこつ系統の味がするが詳細不明...
...■石焼Wチーズビビンバ ■石焼ガーリックライス ■熱々チーズナポリタン ■エビ白湯らーめん エビの風味がふんわり香り、とんこつのまろやかな味わいとピリッと辛さがアクセントになった絶品らーめん...
...「ジンジャー味噌らーめん」は豚骨と鶏に鮪節が加わった白湯に、合わせ味噌のスープ。...スープだけでも頂ける美味しいスープです ベースのスープは豚骨鶏ガラがメインのようですがこってりするほどしっかり煮出しているわ...笑 で、その濃厚なんですが、、、 正しく濃厚！凄い豚骨...
...フィニッシュ 何杯でも行けそう‼️ うまうま！ まろやかなとんこつラーメンでチャーハンも絶品。 久しぶりに一風堂に来ましたが安定感あ うまうま！ まろやかなとんこつラーメンでチャーハンも絶品。...今回「ソースとんこつ」のラーメンをいただきましたが...
...漁師町の鍋が心に浮かんだ まぐろ豚骨醤油ラーメン 前回まちがって他の店に行きましたが、...■まぐろ豚骨味噌ラーメン（790円） ■濃厚ラーメン まぐろ豚骨醤油 770円...
...■豚骨臭がしないまろやかな【とんこつ辛か麺】には脂ののったバラ肉チャーシューがのっていますが、炙り焼きの【チャーシュー】をトッピングして食べ比べしました。ここの豚骨は食べやすくて大好きです...
...口当たりは海老のクリームさがあってトンコツとマッチしてイイ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 珍しくほぼ全汁できたぁ(//∇//)次はカレーラーメンか塩ラーメンか悩むなぁ〜)^o^( しじみ豚骨醤油 これも うまいわ 毎回、何を食べるか迷うわ(笑)...ん？どーゆーこと？？？ パイたん【白湯】 豚骨や鶏がらなどを煮込んで作る...
...じんわとスパイス感も感じ、体かポカポカしてきます。ポッポー 真面目に書きます(汗) ベースは何なのでしょう。豚骨などの動物系はあまり感じられません...
...もっともっと、早くきていればよかった… 魚粉とマイルド豚骨の辛い塩 2020/10 ★特製魚介とんこつ辛塩 900円 平岡ドンキ斜め向かい 22時まで営業...回転悪いっすね(>_<) 注文は『特製魚介とんこつ 醤油 800円』...
...早速スープをすすってみますが、塩味は悪くないもののベースのスープは弱いですねぇ 豚骨はほのかに感じますが、かなり単調なスープに塩味がつい...
...先ずはスープからいただ きます、豚骨や動物系がベースの清湯スープでスープの表面にはしっかり油の層も有...熱々のつけ汁はこれまたなかなかポテンシャルの高いお魚さんと豚骨のお仕事しっかり好印象なもので丼の縁にあるアンチョビペーストを投...麺は、王道の中太縮れ麺でやや固め、スパイスが効いた鶏がら、豚骨...
...なので、お店のおすすめにしておきました。→単純 お箸で麺をすくってみると、黒くて太めのちぢれた蕎麦麺が。スープを豚骨とかこってり系にしたら...
...モチモチしてた 初めてなのでお店の一押しの白と味噌豚骨を食べてみたがまた行きたくなる味ではなかったのが残念...・白スープ 800円・・・背脂豚骨 ・海スープ 850円・・・魚介背脂豚骨 ・赤スープ 850円・・・唐辛子背脂豚骨 ・みそ豚骨 850円 ・スパイスみそ豚骨 880円 ・紅のみそ豚骨 880円・・・激辛 ・油そば並 700円 大850円...
...一瞬グリーンがほうれん草に見 えたがワカメでした、またオシイです。鶏と豚骨の優しい香が漂います、なんか好い感 じです、まずスープです懐かしい味わいです...08） 普通の醤油ラーメンでラーメンに小鉢一つが付いて来ました。 スープは豚骨＋鶏ガラの動物系ベースで少し魚介を足した味わい...
...繁盛しているみたいだ ラーメンは比較的早く出てきた 豚骨の濃厚そうなスープにネギ・チャーシューと刻みチャーシュー・メンマ...こんな熱々の醤油ラーメン初めて食べたと喜んでいました！ 豚骨系やら最近は本当に美味しいラーメンがありますが寒い時はヤッパ私は...さっそくスープから頂きますが、伝統的な鶏がらメインプラス若干の豚骨ってベースのスープです...
...もやしなどすみれお馴染みの具材のビジュアルです。 スープは豚骨ベースの動物系中心のスープで油は少し多めで熱々です。...言わずもがな、まずはスープから。少し白濁した豚骨スープがベース。下味には煮干、鰹節、昆布の出汁...スープはニンニクや生姜の風味や味わいの強い、そして豚骨をはじめとした動物系に味噌のベースが重厚で安心感もある美味なもの...
...■メニュー ■アジフライ丼（626円） ■メニューです ■とんこつらーめん（669円） ■とんこつらーめんのアップ ■とんこつらーめんの麺...
...ラーメン気分で来たのに迷いに迷って黒とんこつラーメンに(￣▽￣)（←あとでドロラーメンにしなかったことに後悔...750円▽ （2015.10） しっかり白濁した豚骨醤油にシンプルな具材のビジュアルです。 スープは「豚骨に高圧をかけて抽出したゼラチン質に醤油ダレを絡めて コクとまろやかさを醸し出したスープ」とのことだそうです...
...▼メニュー▼ 味噌･醤油･塩ラーメンの三味に、昔風やとんこつ、鶏豚醤油など麺類に サイドメニューも充実しています。詳しくは上記HPをご覧下さい。 ▼食べたもの▼ ▽味噌ラーメン 799円▽ （2016.05） もやしやネギなど野菜がしっかり乗っているさんぱちのビジュアルです。 スープは豚骨寄りの動物系ベースのもので赤白味噌ブレンドの味噌ダレが...閉店していました。 店内は明るくファミリー向けの作りです。 息子は豚骨ラーメン...
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