札幌市白石区の豚骨に関するお店 口コミ人数

...^^; 「煮干し豚骨」 750円 濃い豚骨スープに煮干し他の魚粉がストレートに来るスープ。 以前に感じた塩分は、今回は丁度でミルキー。 大きなチャーシューは見事。豚骨の癖をたまねぎと小ねぎで調和させてます...

...心配ですね。 名古屋人の好きな豚骨味噌もメニューの中に加えてほしいですね。...醤油スープに細かたパツ麺(The豚骨ラーメンの麺)という ありそうでなかった珍しい組み合わせ。...中華そば美味い！麺は博多豚骨ラーメンの正にそれで合っていると感じた...

...まずはスープから。豚骨と鶏ガラのダブルスープで豚骨よりのものに節と昆布の出汁を加えた村中系のスープ...ラーメンと言っても 昔ながらのオーソドックスなタイプから 豚骨系...

...居抜きで開店したのでしょう。 ほぅほぅ 鶏出汁の淡麗魚介とトンコツの濃厚魚介があるのか。 それに、つけ麺・・・・ ん？...3.55 オマール香る油そば 3.57 パクチー不要！ 豚骨アジ背脂 3.60 限定 秋刀魚手もみラーメン 3.56...魚介のことではなく、魚介に合わさるスープで、濃厚は豚骨で淡麗は鶏ガラのようです...

...今風の香味野菜を緻密にビルドした印象があります。 豚骨がベースでしょうがローストしたニンニク、そして胡麻の香ばしい雰囲気。 とんこつラーメンの青ねぎ...300円　■青の暖簾　■シソの葉の上には白い山わさび、豚骨角煮味噌ラーメン...

...みそお勧めで～す♪をアピールしているメニュー表 豚骨・・・最近見ない表現のような気が・・・ さば節・・・魚介と言い切らないところはこだわりなのかな などとブツブツ思いながらメニューを見るも 注文は常に塩 とんこつは醤油なんだよね普通は...■外観です。　■豚骨アジ節醤油 チャーシューが厚いのさ 2015.05...

...他のメニューも今後試していきたいですね。 綱取味噌￥７５０。豚骨ベースの背脂スープです。 でもくどくなく。生姜、山椒、やはりスパイス？変わった... 綱取味噌￥７５０。豚骨ベースの背脂スープです。 でもくどくなく。生姜、山椒...750円） ★★★★ 北海道ラーメンツアー・その３ スープは豚骨鶏ガラベースの魚介味噌味...

...スープには、鹿児島産の鶏をメインに宮崎＆大分産豚骨を使用 味噌ダレには数種類の札幌味噌をブレンドしフルーツミックス そんな泡スープやけど、鶏白湯はコク深く旨味たっぷり 豚骨の重みとカプチーノ泡の軽さのコントラスト...こだわりを感じる好印象。 着席から5分程で着丼、先ずスープを豚骨ベースではあるが豚骨独特の臭みは無く...

...痩せたご主人が姿を見せた 「塩」もトンコツなんでしょうか？ 旨味を感じます 後味に化学も感じるけど...▽味噌ラーメン 750円▽ （2015.08） スープは濃厚な豚骨ベースのスープにしっかりとした味噌、そこに 少しスパイシー感を加えた豚骨のコクを感じる味わいです...

...関東で食べるおいしい ラーメン屋さんという印象。 とんこつだしでありながら 昨今ありがちな 店の外まで 豚骨臭まきちらかす 下品なにおいもせず そっと抑え込まれた...〆て１５００円位。 どうもｻﾝｷｭｳ♪ う～ん とんこつ とんこつ とんこつ とんこつのラーメンです 味としてはなかなかいいかも知れませんが やはり とんこつってのが個人的にはどうも・・・...

...そそそ、自分基準の昔風ラーメンさ（笑） スープはこれトンコツ＋鶏ガラ＋野菜のもろさっぽろラーメンスープさね...ます。それではスープをいただきます、鶏ガラと豚骨ベースの清湯スープで旨味調味料 もけっこう使っている塩ダレです...ここまで王道だと気分がいいほどですね 鶏がらにわずかに豚骨なのかな？で...

...お店はカウンターのみ、店主さん一人での営業です。 「しょうゆ」 650円 豚骨由来のコクのあるスープに魚粉系の旨味が感じられます。 色の濃いスープですが...つけ汁は、トロンと少しトロミのつけられた、そう粘度のない豚骨魚介で！ ゲンコツ...

...出食までは3分ほど、なまら早いね。 ここんちのスープは豚骨＋野菜なんだべかね？決して濃くはない...スープの味は、あっさりで「薄い」？ 魚介、豚骨、ではありません？あっさり‼️ 不味くはないけど...スープは豚骨と鶏ガラの清湯スープで､コクのある味噌は野菜や果物等を混ぜ合わせ...

...家人の白とんこつは、一口だけスープをすすらせてもらった感じだとそれほど豚骨臭くないというか、乳化させすぎて豚骨の魅力であるワイルドさが欠けてしまってる気もしましたが...

...臭みの全くない白濁豚骨スープに醤油の感じでワンコインラーメンいつもとおり美味しくいただけました。 北海道マラソン応援企画も10月末まで実施中で、夜営業もやっているので気にあるあなたはどうぞ！ ごちそうさまでした＾＾ 豚骨進化系 ∵ かまくら 札幌...塩は2種類 何が違うのか食べ比べしましょう～ 私は『極上しおトンコツ』高い方w 乙部町『しおトンコツラーメン嶋』の再現とのコト...

...懐かし正統派食堂ラーメン。 ベースは豚骨でしょうか...お麩にナルトにほうれん草。 これはレトロな雰囲気。 鶏ガラや豚骨にちょっと甘めの醤油味。...不思議と心が温かくなるような感覚を覚えました。 鶏ガラと豚骨をベースとしたスープは...

...」を、随時入れていただいた。 ■ ランチセット・かつおとんこつ醬油ラーメン かつおとんこつ醬油ラーメン 期間限定品 麺 カネジン食品の麺 とんこつらしい...

...それでは先ずはスープからいただきます、豚骨白湯系のこの頃新店でたびたびお目に...スープは豚骨と鶏ガラの動物系に野菜のシンプルな印象のスープです。...すると、スープを一口。 え？ え？まぁまぁ、うまいw スープは豚骨鶏ガラ系だと思われます...