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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食べてみましょう。 オーダーは、 ◆王将ラーメン 豚骨醤油 550円 ◆炒飯 495円 炒飯にはスープがついてます。 ん、いつものお味。 同僚もファンとの事。 ラーメンは、豚骨醤油に。 さっぱり豚骨ですね〜 辣油らしきオレンジの油がありますが...
...メニューには道産小麦を100％使用とある。 スープは牛骨､豚骨､鶏を使用しているらしい｡ 豚骨独特の臭は感じない｡ そうだよ牛骨がメインだろう｡...その問題のラーメンですが、一瞬何味かわからんほどの薄味豚骨醤油（多分） とにかく味ないくらい薄く...
...期間限定のプレミアム醤油とんこつですが、 毎年提供されていて、いただくのは今回で5回目になります。 山岡家さんのプレミアム醤油豚骨過去記事↓↓ ・プレミアム醤油とんこつ（山岡家千歳店：2014年89杯目） [2014-10-29...
...塩豚骨にクルミ・白ゴマ等の旨みを加えた一品です。 ■正油ラーメン...PINYAさんはとんこつ正油ラーメン、のぶ＠さんはみそ白だしをチョイス。...▼メニュー▼ ナガハマラーメン、とんこつ正油らーめん...
...辛さと生姜の味が混ざって、正直微妙な感じでした。好みが分かれると思います。 麻婆豆腐 850円 →ややとんこつ？白湯？が強めで、コッテリ...
...しつこさや、安っぽいラードは感じられず、レトロな雰囲気である。 決して豚骨の嫌味な臭さや、ﾁｬｰｼｭｰの獣臭さも無い...09） チャーシュー、ネギ、もやしやワカメなどシンプルなビジュアルです。 スープは豚骨＋鶏ガラの動物系に野菜のシンプルな味わいのもので 優しく柔らかい味わいのスープです...
...正油スープとラードの豚骨&鶏ガラの～昔の正油ラーメンと「玉子めし」でガッツリ‼️...「さんぱち」は「旭川」並みの塩っぱさの記憶でしたから。 豚骨清湯のスープ。おっ。案外悪くないよ。薄めオーダーがドンピシャ。...札幌市民のソウルフード的ラーメンでしょうか。 トムちゃんのとんこつラーメンのスープを少しもらいましたが...
...を注文。 日替りラーメン、鶏の唐揚げ、本日のチャーハンのセット、ドリンク付きになります、 ラーメンは、とんこつラーメン。 チャーハンはカレーチャーハンでした。 とんこつラーメンは大好きなんですが...
...味噌とか豚骨も選べるよ...もやしと玉ねぎが入っているけど、豚骨清湯タイプは力強いので「もやし」の匂いが 邪魔しないので無問題...いや、何か減らしているのではないかな。豚骨の量とか… 以前...
...今日に限って千切りのキクラゲが邪魔でジャマでしゃーないのさ（笑）トンコツとか、濃厚なやつには合うけどさ...スープは豚骨ベースで臭みは無いです､タレはたまり醤油とチャーシューダレを使っ...ネギ、キクラゲ、メンマなどが乗るビジュアルです。 スープは豚骨ベースの動物系中心の印象で軽く白濁しています...
...夫婦分業なのね。 おそらく定食類はご主人が作り、あんかけ系の麺なんかは奥さんが茹でるんでしょうね。 「塩らーめん」は豚骨由来のスープで化調効かせてます...
...こんな場所でなぜ？と思うけど大人気のお店。 おかみさんのみならずお店全体が愛されてるんだな。 刀削スープ麺 何か鳥なのか豚骨なのか出汁がすごい...
...▽醤油ラーメン 650円▽ （2015.10） チャーシュー、海苔、ゆで卵など具材豊富なビジュアルのラーメンです。 スープは豚骨＋ガラの動物系で豚骨寄りな印象のベーシックな感じで そこに化調が入りまとまったスープです...
...950円税込ですよ。 これ、大将なら1000円だからね。 先にスープ。 まるっきり大将のスープですよ。 醤油の豚骨鶏ガラみたいなオーソドックスなやつ...
...豆腐はひし形に大きく切られた柔らかい木綿で、ひき肉少な目ネギ多めニラも活躍しています。 ご飯は少し固めでスープは鶏ガラ豚骨の薄味です。何...
...パイタンは福岡空港で食ったラーメンを思い出される トンコツ 水菜とキクラゲの千切りが個性...ここではスープの臭みをなくすのに豚骨じゃなくて豚の ある部分 を使ってるようですが...まずは、スープをひと口。。 ズルズル〜 うん、、、 豚骨ベースの旨味が心地良い...
...■内観 ■麺と飯セット（台湾豚骨ラーメン+麻婆飯） ■セットの台湾豚骨ラーメン ■セットの台湾豚骨ラーメンの麺をアップで...
...■魚介醤油とんこつらーめん 魚介の香りと豚骨の濃厚さが際立つ、九州醤油を使ったとんこつらーめん...
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