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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メンマ、ネギの具材内容のラーメンとなります。 鶏ガラと豚骨のダブルスープで後味に昆布の旨味を感じる醤油味です。...■餃子(順番飛ばされ、ほぼ完食後に来た) ■お店です ■豚骨ベースのスープ ■曽我製麺の中太麺...醤油とかすかに感じる煮干しの香りがたまりません。豚骨ベースの出汁が濃いため...
...汁は醤油味ではあるが、なにか鈍い感じです。豚骨と魚介系だそうですが、九州ほど豚骨がきつくなく、家系ほど魚介が強くない。札幌の味噌でもないし...太く感じないだけ?) もちろん、ここも 喜多方ラーメンの特徴の豚骨&魚介で 煮干ダシ(だと思いますが…)の味がします...
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