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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...隣りで食べてたの見たけど色もとんこつ色で凄く美味しそう...喜多方にてラーメンを。 今回は会津地域では希少な豚骨を売りとするこちらへ。 夜は居酒屋としての機能もあるようです。 昼はランチサービスが充実しています。 ○豚骨ラーメン・中盛り（¥800・中盛りサービス） 豚骨オンリーかと思いきや...
食事券使える
...汁は醤油味ではあるが、なにか鈍い感じです。豚骨と魚介系だそうですが、九州ほど豚骨がきつくなく、家系ほど魚介が強くない。札幌の味噌でもないし...太く感じないだけ？） もちろん、ここも 喜多方ラーメンの特徴の豚骨＆魚介で 煮干ダシ（だと思いますが…）の味がします...
...中太平打ち高加水麺と言ったところでしょうか？あっさりしていて煮干し臭いこともなくなかなか美味しかったです。 スープは、豚骨もあれば、脂が...
...ごちそうさまでした。 喜多方ラーメンのスタンダード たんぽぽ亭の喜多方ラーメン(醤油)、美味しかったです。スープは豚骨をベースに、煮干し...
...化学調味料を感じない美味しいラーメンです。醤油、塩、みそ、つけ麺、夏は冷やしラーメン、どれもおいしいです。スープは豚骨と鶏ガラベースに煮干しを感じる優しいスープです...
...娘の塩ラーメンのスープをレンゲですくって飲みますが、豚骨清湯ベースの出汁の風味がしっかりとあり、あっさりしながらも塩味も感じる私好みの味です。 しょうゆラーメンのスープは薄い琥珀色。 豚骨清湯ベースに少ししょうゆの風味が加わった美味しい逸品。...【しょうゆラーメン】650円(税込) スープには豚骨...
...デートには向きませんね～ 喜多方にも豚骨があるんですね。 でも比較的サッパリした豚骨でした。 餃子も美味でしたよ～ 喜多方ラーメン...ほんのりと香る豚骨臭のスープ...
...・博多ラーメン(福岡県)とんこつラーメン 喜多方ラーメンとは… その名の通り 福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンで 札幌・博多と並ぶ 日本三大ラーメン スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本のアッサリした味わいで 豚骨ベースと煮干しベースを別々に作りブレン...
...12 ■店舗外観 ■支那そば（￥550）綺麗なスープ＾＾ ■豚骨鶏がらのスープですが、独特の風味を感じます...醤油の色は薄く澄んだスープで塩分は控えめ。 豚骨、鶏ガラなどを使ってるそうだが...週4で食べに 行ってます。が、スープが飽きない！ 昔ながらの豚骨と鶏ガラ...
...ラーメン行くとしたら9割とんこつの私です。 初めての喜多方ラーメン！ せっかく近くまで来たしと本場の喜多方ラーメンを食べてみました。喜多方ラーメン自体初です。 美味しい！！やっぱり醤油なので豚骨と違いするするいけます、綺麗な黄金のスープ飲み干せるやつ。...同市内の他店の醤油スープとは一線を画している。 基本は豚骨ベース...
...標準的な喜多方ラーメンですね。 豚骨・鶏がらベースの醤油スープ。 多加水平打ち縮れ麺。...ネギの具材内容となります。 鶏ガラと豚骨のスープは鶏ガラが主張し生姜でサッパリとした味わい。...星醸造の濃口醤油を煮干しと豚骨のWスープで仕上げた昔懐かしい一杯です...
...スープはとんこつと煮干しですが、豚骨強めでやや濁っていること...シンプルな具材。 多加水平打ち縮れ麺。 豚骨・煮干しダシの醤油スープ...
...みそラーメン、半チャーハン、美味しかったです。ラーメンは豚骨ベースに煮干しと昆布の旨味を感じる和風スープ、Zeroラーメンは豚骨等の肉系を使用せず、かつおと煮干し、昆布...醤油の味は影を潜めていますが、基本となる豚骨出汁が確りと感じられる...
...『ノムノムこってりチャーシューめん@ウリナム・喜多方』 チョイと強めな塩加減、豚骨香る清白スープ♪ 中太麺は好きなタイプ、口触りの好いチョイと硬めな茹で加減♪...ウリ辛ラーメン（味噌ベース）、美味しかったです。醤油ラーメンのスープは、豚骨に鰹を感じる繊細なスープで...
...喜多方ラーメンらしい豚骨臭はなく、出汁のベースが分からない。だが旨い...スープを一口。 ん？ めっちゃウマイ！ 喜多方ラーメンらしく、豚骨ベースの出汁が前面に出ています...チャーシューが表面を覆う、おなじみの喜多方顔。 豚骨ベースのスープはあっさりまろやかな味わいで...
...と、思いました。 喜多方を代表する豚骨スープ 一平のラーメン、じとじとラーメン、美味しかったです。スープは豚骨ベースに煮干しと昆布の甘さを感じる分厚いスープです...背脂の旨みをより強調しているようです。 コクのある豚骨ベースのスープに背脂特有の甘みが重なります...
...(￣∇￣*)ゞ 仕事は「がんこ」ですが笑顔が素敵です がんこラーメン葵飯店のラーメン美味しかったです。ラーメンのスープは豚骨ベースに煮干しを控えめに感じる綺麗な喜多方ラーメンのスタンダードスープです...
...ただ、スープの味付けが薄いんですね。 喜多方では豚骨の他、煮干しを使ったりする店もあるんですが、ここは動物系のみという感じ。...天高盛のラーメン美味しかったです。スープは化学調味料を使用せず、豚骨と鶏ガラに煮干しを中心に仕上げています...
...麺の食感をダイレクトに感じることができます。スープは豚骨ベースに煮干しを感じるスープです...ちょっと違いました。こちらはとんこつ、煮干しベースのスープのようです...味噌やシオもある。 「ラーメン」は透明とんこつ+煮干しダシのようであるが...
...これは大きなプラスポイントになります！ 肝心なスープは・・・ トンコツのみという等公開データですが...お婆ちゃんがやってるような古臭い感じの店をお勧めします。 透明豚骨醤油でなめらかな味。 121号線で喜多方駅に向かって曲がった道沿いにある。 駐車場は広い。店の中もとてもひろくて、５０人ぐらい入りそう。 麺は太めで、スープは透明豚骨醤油でなめらかな味...
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