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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■Porky特製ビスマルク風ピザ ■☆★お食事★☆ ■黄金鶏つくね雑炊 ■牛とろロングゆっけ寿司 ■自家製豚骨だれの焼きラーメン ■石焼...
...カリカリもちもちで特製トマトソースがとても美味です◎ 温玉が相性抜群です♪ ■★☆ 〆 ★☆ ■自家製豚骨だれの焼きラーメン まぜそば風のこってり焼きラーメンです♪...
...1150円 ■ショウユ（￥850税込み） しっかりした香る豚骨清湯ラーメン 福島で流行るか？...醤油の味も強くてしょっぱいですね。麺は豚骨で使う固めのストレート麺で...醤油と節と豚バランスが好みのタイプでした。 白湯豚骨とはまた違う豚のコク...
...そして透明感も感じられる スープを味わえばしっかり豚骨で出汁がとられているようですし、仄かに鰹節の香りも。...スープが 永福町大勝軒 並みにスープがたっぷり。 鶏ガラと豚骨みたいだけどすっきり澄んだスープに中華そばと呼びたくなるお決まり...メンマをシンプルですが、450円はなかなかのCPですね！ 豚骨...
...ヤサイマシマシで水分が増えたけど、もともと豚骨ベースの濃いめの上、辛味噌分濃くなるので、丁度良かったです。...「麺家くさび 福島店」さんに行ってきました。 今回は、「つけ麺豚骨醤油+半炒飯」を注文しました。 880円+363円です。...学生には優しいお店 また行きたい！ 定番のシンプル「豚骨醤油麺」を頂きました...
...支那そば・￥８５０ 澄んだスープに麺、トッピングはチャーシュー、メンマ、ゆで玉子、海苔、ナルト。薬味はネギ。 スープは、豚骨・香味野菜などの清湯スープ...
...「大阪ブラック」（←深江橋の人気店の）より、美味しいかも。（笑） 東北地方は、畜産農家が多く、 鮮度のイイ、ナマの、鶏ガラ、豚骨を入手しやすい。 安価で、輸送には、向かないため、 地元では、タダみたいな価格、と想像します。 もちろん、このお店も、冷凍品は、使っていないはず。 鶏ガラ、豚骨の味が...
...ご馳走様でした！ 黒豚骨。遠いところをはるばる来たのですが、看板に張り紙。臨時休業？と思ったら、豚骨ラーメン（エナミタロー？）の限定営業。並んでないので、不安に思いながら注文すると、ものすごい美味い豚骨ラーメンが出てきました...
...鶏の旨味がしっかり出ているのですが、昔ながらのラーメンの鶏の風味とは違い鶏っぽくない感じもします(笑) 某店の豚骨醤油に雰囲気は似てる。...
...茶清湯に中細縮れの麺が泳ぎ、チャーシュー、メンマ、ナルト、それに青々としたホウレンソウの艶やかさが一際映えている。 スープは豚骨主体で生姜がほんのり効いている...
...脂身は少なく殆ど肉、そのせいかトロトロではなく肉らしさを残したものだ。 豚骨ラーメンに合いそうな叉焼と麺、一つ一つは悪くないのだが...最近塩拉麺が新メニューとして登場したと聞き早速実食。最近はやたらと豚骨やら何やら入れて違う旨味の拉麺が塩拉麺として出ていた店が多かったのですが...
...恥ずかしながら、私は本場九州の豚骨ラーメンをまだ一度も食べたことがありません。 そのため、基準となる味を知らないので比較することはできません。 本場のとんこつは豚骨だけで出汁を採ったスープで...
...この店のラーメンはとんこつスープ。 煮豚(チャーシュー)が自慢の店だ。 基本メニューは全て700円で 白うま：まろやかとんこつ 赤うま：辛味とんこつ 黒うま：ピリ辛ごま味とんこつ 黄うま：カレー辛味とんこつ 基本は白でしょ...
...新規のお客は入れなかった。 待つこ約30分、ラーメンが登場。 スープは醤油。お湯に醤油を入れた感じ、魚やとんこつと言った出汁は感じなかった 麺は細い縮れ麺...
...ご馳走様でした。 福島へ行った際に訪問した 自家製麺 くをんさん 限定麺の背脂豚骨を食べました。 豚骨なのにも関わらず太麺でそれが意外にも合っていてとても美味しかったです...
...非常に大人しい味ですが、全体的に酸っぱい様な…濃口醤油の酸味の様なものを感じます。決して嫌な味ではありませんが。 ベースは豚骨とか鶏ガラだと思うのですが...
...ニンニク有）」を注文しました。 990円+150円です。 麺はモチモチの中太縮れ麺。 醤油ベースの優しいスープで、スープは豚骨控えめだと思いますが、背脂が豚骨薫強かったです。 もともとスープが優しいので豚骨の薫りが余計にわかりやすいのかもしれません...
...を注文しました。 確かに見た目は二郎系でしたが 比べると、ずいぶんあっさりした豚骨醤油ラーメンでした。 福島ではまだ 濃厚豚骨にまだ出会えていません… 二郎で食べて もっとあっさりしたら...うぬ ユニークな味だ！ しょっぱいけどね シンプルな豚骨醤油味メインで勝負 ってのに惹かれて行ってきました...
...多加水太縮れ麺。 玉子麺のようですが強靭なコシがあります。 濃厚な味噌スープに負けない存在感。 味噌スープは豚骨ベース。 ラードが浮いていますかね。 大量の生姜と香味野菜で味を整えている。 寒い日は体の芯から温まりそうなラーメンです。 ・正油ら～めん 麺は多加水細縮れ麺。 豚骨...
...東京の力の入り過ぎた、豚骨や魚介でギトギト...基本的に喜多方ラーメンのやつと同じ。そのため、ダシは豚骨と煮干あたりだと思われる。やさしい味わいながら...周囲は無色透明というなんとも不思議なビジュアルだ。 豚骨が主体と思われるスープはスッキリとした味わいながら出汁感も強めに...
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