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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼きとりはただの焼鳥ではありません 久留米といえはラーメン、豚骨ラーメン発祥の地です...例えば『大砲ラーメン』や『来福軒』等々。 とんこつラーメンの歴史と「大砲ラーメン」とんこつラーメン発祥の地とも言われる久留米...
...スープを一口。 豚骨なのに、あっさりしたおとなしめのスープ。 なんだか...許可をもらって撮影しました。 恥ずかしながら、漠然とした豚骨史の知識でしたが、 豚骨の元祖は南京千両で...
...3.8 清陽軒(久留米)豚骨 3.8 博多とんこつ真咲雄(滋賀)豚骨 3.7 文ちゃんラーメン(青森)煮干し 3.7 魁龍(博多本店)豚骨 3.7 むらた亭(北九州)豚骨 3.7 億万両(糸島) 3.6 ハルピンラーメン 3.6 大久ラーメン(佐賀)豚骨 ...
...ここは 普通のチャーシュースライス スープ出汁は トンコツ味は 屋台もここも 一緒みたい 伝統の味で あっさり トンコツ 美味しく 頂きました 外に出て メニュー見たら 焼き鳥...「九州とんこつラーメンのルーツ」なんだとか...
...一瞬不安になりますがラーメンは王道の豚骨ラーメン! 美味しかったです^...あっさり仕様のとんこつ、ホルモンなどの一品も人気がある。...脂や塩気は軽めなんですが、麺にはよく馴染む好バランス。 とんこつ香もほどよく広がって...
...それを見越した注文をしてましたので結果OKです。 (笑) スープは豚骨ながら、粘りのないさらっとタイプ。 澄んだスープは薄味で最初は物足りませんが...私はラーメン! 塩味の効いたあっさりとしたとんこつでしたが チャーシューが5枚位そしてネギもシャキシャキで400円はすごい!...
...4.0 ⑰銀嶺(大牟田)豚骨 3.9 ⑰大龍ラーメン(久留米)豚骨 3.9 ⑲坂内食堂(福島)醤油 3.8 ⑲清陽軒(久留米)豚骨 3.8 博多とんこつ真咲雄(滋賀)豚骨 3.7 文ちゃんラーメン(青森)煮干し 3.7 魁龍(博多本店)豚骨 3.7...
...0 ⑨丸幸ラーメン(佐賀)豚骨 4.0 ⑨いちげん。(佐賀)豚骨 4.0 ⑨ラーメン日向(熊本)豚骨 4.0 ⑨はまんど(香川)塩 4.0 ⑨井出商店(和歌山)豚骨醤油 4.0 ⑨かづ屋(東京)煮干し 4.0 ⑯銀嶺(大牟田)豚骨 3.9...
...チャンポンスープを加え、麺に吸わせてあるのでは?と思います。 チャンポンを食べていないので、何とも言えませんが、久留米特有の豚骨臭の強いスープでは無いのかも知れません...
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