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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...玉子があまり好きでない私としては煮玉子なしで600円（あっさりとんこつ）にしていただけるとありがたいですね〜。...旨味もあり、飽きのこないスープでした。 一方、「濃厚」とんこつラーメンは、「あっさり」ラーメンスープでは直線的に来る元ダレの味わいが、脂分によって包み込まれてマイルドな口当りになっているように感じます。 とは言っても元ダレの旨味はやはり主張していて、豚骨の...
...安定のこってりトンコツ トンコツシリーズの２日目 昨日は休みで来れなかった まむし です 店長が元気な声で出迎えしてくれました デフォルトの豚骨ラーメン600を注文です ５分ほどで着丼...
...一緒のお店なのかどうなのかと話しながら帰宅=3 とんこつうまっ ラーメンに目がない自分は、ラーメン咲らをしりたべたいと思い、食べにいきました。 友達からはとんこつがうまいよときいていたので、とんこつを頼みました...
...薄めな茶色で、中小の油が疎らに浮いている。 一口啜ってみると、豚骨風味はやや低めで、鶏ガラ等も入っているのかも知れないけど、それも余り感じられない。 元ダレの存在も控え目で、豚骨・元ダレ共にちょっと退がって安定している感じだが...イカゲソ、蒲鉾、キャベツ、人参、もやし。 麺は太麺、スープは豚骨ベースですが野菜で中和されコテコテ感はありません...
...テーブル席が数席ありました 今回は田川店オリジナルの中濃豚骨ラーメンをいただきました クリーミーなスープは、麺がよく絡みとても美味しかったです 中濃とんこつで旨ッ＋貴重な朝ラー(^.^) 久しぶりに訪れて^_^...■完食 1 ■完食 2 ■ラーメン（750円） 豚骨の旨味十分で...
...スープは濃度はさほど無く、サラサラ系。 豚骨・塩分ともに抑えた優しい味です。 お値段もリーズナブルで...チャンポン・スープっぽく、九州ですから豚骨らしいマイルドさもあり、馴染みはあるんだけど...4 ラーメン￥500を注文 先ずはスープから❗ 豚骨臭はあまり無い あっさりとしたスープ 程好い塩味だから...
...■チャーシューメン＝７００円 ■上質な木耳 ■ラード多めの豚骨スープ ■店内をパシャ 平日の１５時前 ■メニュー 見づらくて申し訳ない ■お店...まさに早い安い美味いといった感じでした。 ★ゴルフ後の塩分補給は豚骨ラーメン 朝早いゴルフのスタートだった 朝７時にうどんを食べ ゴルフ場でのランチは...
...(´ー｀)」 入る気マンマンやな！！？Σ(ﾟДﾟ；) . 次回予告！「恐るべし！女王こっさん（娘３歳）の誘惑！マジメ豚骨と味噌らーめん！」の巻！ 絶対観てくれよな！(*^∀ﾟ)b ラーメン王に俺はなる！ｍ９(｀☆ω☆´) ≪関連レビュー≫...
...メンマ、ネギ、チャーシューの他、福岡では珍しい もやしの乗った豚骨ラーメン…それでは頂きます！ スープは油膜が張るけど味、風味共にあっさり系！ 豚骨の香りも柔らかく、麺と一緒にもやしの食感が...やはり、山小屋ラーメンは美味しいですね。 豚骨の旨みが良く出ています！ 勿論...
...）。 こちらのラーメンは、豚骨のみのベーシックな基本に忠実なスープ。 塩と醤油だれが、豚骨スープを引き立たせた味わいで丁度良い塩梅。...すると、見た目とは違いこってり感はさほど感じることもなく、豚骨の持つ味わいが舌の上をゆっくりと広がります...
...人気の秘訣は、ソト飯効果っぽいな！ ３年ぶりの帰省へ コロナの影響もありずっと福岡に帰る事が出来なくなった。 悶々とする中、豚骨が切れると通販の『うまかバイ』で地元のストレートスープを堪能出来た事は精神的支えになりました...
...加水も茹で加減も、あまり特徴のない中間的な感じ。 スープは豚骨ベース。豚骨濃度は濃くありませんが、脂の溶け込みと、野菜のエキス（特にもやし）が効いていて、物足りない感じはありません。 どちらかと言えば、イニシエ系の塩豚骨あっさり...
...麺も細麺を使用。 結果、見た目も濃度も豚骨ラーメンに近い美味しい一杯になっています。 いわゆる鶏白湯ラーメンのはずなんですが、食べてみるとちょっと違って豚骨ラーメン寄りというか、豚骨ラーメンの技法で炊き上げているからなのか...
...■麺アップ！ ■味噌スープ ■牡蠣アップ！ ■入り口 トンコツに飽きたら♪ (2010.7) 「ラーメン3杯」第２弾。...卓上に置かれたレンゲでスープを啜ると、豚骨鶏ガラ系の上品であっさりとした味わいです。 スープは豚骨・鶏ガラ・魚介・野菜など20種類以上の食材を使用し...
...混雑もしてませんでした。 トンコツのラーメンでしたが、これもまたくどくなくて食べやすいです。 麺もスープもマイルドですごく美味しいですよ。 【福岡筑豊ラーメン山小屋】朝メニューで卵かけご飯と豚骨スープのコラボ！ | 遠森一郎の「ゆるっと写真雑記」 先日...チャーシューメン、柚木玉ラーメン、激辛ラーメン、黒ラーメン、とんこつ味噌ラーメン...
...先客が６名程居った ⚫︎とんこつラーメン＝４００円をバリカタで注文...お冷は基本セルフ。 メニューはとんこつ、みそ、しょうゆ、ギョーザとシンプル。 驚くのが値段、今時とんこつラーメンが400円と格安...
...■深夜時間帯の店内 ■お持ち帰りメニューも有ります ■当店が「華さん食堂」の第一号店です ■お持ち帰り用の豚汁（１０５円） ■豚骨ラーメン（３１５円）...
...まずはスープから…おぉ！エッジの効いた豚骨！ 醤油豚骨かな？豚骨スープもしっかりと濃いめ！ そしてニンニクパウダー！コレが旨みを倍増…！ 大分県の佐伯ラーメンでハマった味と同じかも！ 麺は細ストレートでパツパツ食感！豚骨と合う…...
...ここのラーメン定食を食べる。アッサリ豚骨がクセになる美味さ。 この辺りまで仕事をする時は、ここのラーメン定食を食べる。アッサリ豚骨がクセになる美味さ。 なんとなく昭和レトロっぽいところが...見た目は普通のいわゆる豚骨ラーメンそのもの！………それでは一口！……んんんんん？個人的には塩気の強いラーメンをよく美味しいと感じる方なんだけど...
...スープはトロッとしていて、骨っぽさを感じる香り！ 豚骨を意外としっかり煮出している感じで濃厚です！...スープは、甘みが強い、コクのあるとんこつです。 臭みはなく、でもしっかりとしたとんこつの旨味があります...
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