赤坂・薬院・平尾周辺の豚骨に関するお店

...を全体に溶かしてみれば…それなりにトリュフが効いた感じになる。 豚骨とトリュフの組み合わせはなかなか面白く、一般の豚骨スープ店でもオプションとして取り入れることは可能な気がする。...■みぞれ味噌豚骨脂泡RAMEN（９種類の魚介類で旨味を抽出） みそとんこつラーメン！...

...上等オーソドックス！焼鳥居酒屋の屋台豚骨ラーメン♪＠博多にほん晴れ 大名店 福岡市中央区の天神・大名エリアは飲食店激戦区です。 その中でも焼鳥居酒屋ともなれば、更に熾烈化しているエリアですが、 ランチでレベルの高い豚骨ラーメンを出しているお店としては稀少だ...と先ずはスープから〜屋台で出てくる豚骨ラーメンで...

...とり食感に調整されスープにマッチして美味しい〜やはりこの系統の非豚骨系はちぢれ麺よりストレート麺の方が合います。...博多駅と大名の２店舗ある、ラーメン店！ 博多豚骨ラーメンとは全く違う感覚で味わえます！！ 松茸ラーメン！...まずはスープを一口…何とも優しい味わい。しかしこれはド豚骨の九州男子に受け入れられるのか...

...最近ではMIX系と呼ばれるジャンルがあります。 とんこつ王国である福岡では本来稀少なジャンルで、いわゆるニューウェーブ系と呼ばれる新世代のお店が多いのも特長です。 福岡で言えば、 「ラーメン海鳴」の魚介とんこつ 「つけ麺海鳴」の鶏魚介...■豚めし　■つけめん　■かぼすがのってます　■とんこつベースのつけ汁...

...スープがトロッとしていることだけが印象的でした。 麺は豚骨ラーメンを意識しているのか、バリ硬で、エッジの効いた ストレートの細麺。(担々麺では珍しい、替玉も可能です。130円) 豚骨ラーメンなら好みだけど、担々麺ならもう少し柔らかい麺の方が...大筋見えてきたのは、練り胡麻を主体に鶏ガラスープや豚骨をベースにして豆板醤...

...ピリ辛のスープに絡まって美味しい。 麺の量も、一般的な豚骨ラーメンより多め。 食べ終わる頃には、お腹パンパン。 最後は...杏仁豆腐、ザーサイ、サラダ付き ・担々麺 ・鶏肉塩タン麺 ・とんこつラーメン ・麻婆麺 ・ネギラーメン ・チャーシュー麺 +...笑 ・坦々麺 ・ネギラーメン ・チャーシュー麺 ・麻婆麺 ・とんこつラーメン ・鶏肉塩タン麺 ・五目炒飯 ・高菜炒飯 ・キムチ炒飯...

...非豚骨系のラーメン店。 みそor塩・・オススメはどうやらみそらしい、...少しは話し相手してあげようかしら？・・・なんてね。 豚骨ラーメンじゃないから...今日のお昼は新しく開店したコチラのラーメン店へ！ 豚骨ではなく味噌と塩の２種類のラーメンがメイン！...

...濃度はそこまで高くありませんが、クリーミィでかなり美味しい。 更に旨さが重ねてあるような気がしたので聞いてみたら、豚骨もちょい使ってスープを炊いているそうです...

...ラインナップは中華系の居酒屋さんメニュー。 ラーメンはとんこつ1本！ 40杯/1日と数に限りがあるようなのでご注意を。...濃厚で奥深い味わいが、何ともステキです。 とんこつ感がしっかり際立ち、元ダレが適度に輪郭を描く。 優れたクオリティの豚骨ラーメンです...

...24時間営業のラーメン屋さん。 トマト風味のラーメンで、豚骨のように臭みもなく美味しくいただきました。...三味(さんみ) ラーメン＝豚骨の福岡でも、近年非豚骨ラーメンのお店が増えました...

...こだわり？？らしい檸檬サワーは 無糖で作られてるのが女子には嬉しいですね⭐️ 〆には中華そばまでしっかりいただきました。とんこつ派ですが...

...テーブルに移動できました。 普段はラーメンと言ったら豚骨って感じですが、ここはあごだしラーメンが売りみたいですね。 私は和牛しゃぶしゃぶラーメン（1200円）食べました。 あっさりしていてとってもおいしかったです！ 麺も博多豚骨ラーメンの麺とは違い...会社の近くに非豚骨系ラーメン屋ができたということは知っていたのですが...