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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...5分ほどで配膳されました。 まずは楽しみにしていた醤油ラーメンを見て？？？ 豚骨なのか？と思うほど白濁です。 見た目とは別と思って中細麺...
...バックヤードに感じる素朴な味わいは何だろう。豚骨や野菜で取った出汁のシンプルな味わいを感じることができる...その速さの秘密は麺にあったと後に気付く。 背脂が浮いている醤油とんこつのスープに、かなり細い極細と言っても過言ではない麺...しかし食べてみると美味しいという印象しか残りませんでした。とんこつのようですが...
...■醤油とんこつ 700円 ■プレーンは本家一風堂で食べてるので醤油で。 ガーリックプレス一欠片で丁度いいな。チェーン化しても駅中でこのクオリティはいいんじゃない。 品川店にも川崎から田町方面の外出時に世話になりました。 ■豚骨醤油 味玉 ■プレーン豚骨...
...六厘舎系列 けっこう六厘舎が好きで、豚骨魚介系が流行る前に大崎で食べたときには衝撃的でした。 こんな美味いつけ麺があるのか！？と感動したほど。 今でこそ、そこらに溢れ返っている豚骨魚介系ですが...シコシコした食感の方が印象に強い。 スープは、豚骨魚介スープ...
...濃厚な鶏白湯ですが、家系ラーメンのような印象。 豚骨と比べると大分まろやかですね。 やや塩分高めですが...おおっスープ結構いけますね！鶏白湯ですが、結構油分があり豚骨でも出汁とってる様で、こってりしています。私好みですね...清湯のつけ汁は鶏と煮干しなどの魚介ベース ドロドロした豚骨魚介よりもさっぱりしてる 印象で...
...宮崎辛麺： 地域性：宮崎県のご当地ラーメンであり、宮崎県の名物として有名です。 スープ：鶏ガラベースの豚骨スープがベースで、辛みを効かせ...
...濃厚な味噌ラーメンは秘伝の味噌から。 ■餃子 ■ばんから（豚骨醤油） ばんからラーメンの豚骨醤油ラーメンは濃厚な背脂の甘味が特徴です♪...口コミほど甘くはない。背油が強く、全体に豚骨が薄い...
...初めての訪問だったのでラーメンの並を注文。 シンプルなしょうゆとんこつで幅広く受け入れられるラーメンです。とんこつは薄めかなー。 可もなく不可もなくって感じでした。...とても多くてびっくりです。こちらはとんこつラーメンなんですが...
...海浜幕張店の限定メニューを注文。 豚骨ベースのスープにニンニク、背脂。 軽く炒められたモヤシとキャベツが乗っており、ボリュームはそこそこ。 チャーシューはチープ。 特製らぁめん(950円内税) あっさり醤油スープで美味しかったです 味玉とんこつらーめん...そのとき先客のラーメンが配膳、｢味玉とんこつおまちどうさま！｣の声...
...■たっぷり野菜のブタニク炒め（塩とんこつ味） 4時間煮込んでほろほろに柔らかくなったチャーシューを野菜と一緒に炒めながら、豚骨スープで味付けし、他にはない塩とんこつ味の豚野菜炒めに仕上げました...
...辛味そば 今日のお昼は幕張の中華そばたがやさんへ。 限定の豚骨醤油にロックオンして行ったのですがなんと終了。...#Buono! #まいうー #東京ラーメン #煮干し系 #とんこつらーめん 幕張の中華そば店 ＪＲ幕張駅南口から駅前商店街を南下...塩味だった。でも注文したのは醤油味でした。替え玉があったのでとんこつかと思ったが...
...お仕事頑張りました♪ イオンモール幕張のフードコート。 ・豚骨ラーメンSP ・ネギ丼 イオンモール幕張のフードコートにて。 バランス型の豚骨醤油スープにモチモチの太麺。 麺が思ったより太くて食べごたえがあったので 意外とおなかいっぱいになりました！ ネギ丼うまい。 ごちそうさまでした！ 豚骨ラーメン醤油＋ネギトッピング コスパ良好な中華料理店 黒酢サンラーメン 660...
...と言いたくなりますが、私は豚骨派です（ダマレ） 私のオススメは「信州味噌」 これがまた...出汁は動物系（豚骨）を中心に取ったもので、こってり具合は程々。...ラーメンといったら醤油か豚骨かの２パターン...
...基本味噌味ベースで、そこへ来て酒粕が入っているので、なんともいえない美味しいラーメンでした。 普通ラーメンといったら、豚骨だとかしょうゆだとか...
...スープの上に背脂が細かく浮いています。 コレか！？ 豚骨を丁寧に炊いたスープで...※麺硬め 太めカットのネギが山盛り。 スープはラーショ然りの豚骨ベース。 とてもマイルドで動物感は弱め。 背脂で甘さを感じ...スープから頂いていきますが こちらは雰囲気から察した通りの、豚骨主体なご様子 特有の甘みを感じさせるスープになりまして...
...ベースは同じで、見た目は豚背脂が入った感じですが、 純鶏よりはかなりスープが甘いです。 おそらく背脂だけでなく豚骨スープも合わさってる感じです...
...味噌はやや、癖がありますが豚骨出汁でマイルドに仕上がってました。 158杯目...もやしと麺と濃いめのスープとの相性はばっちりです。 スープは豚骨と鶏ガラをベースに出汁を取って、北海道味噌を溶いています...では、実食。 モッチリとした黄色い縮れ麺。 スープは、豚骨ベースでサラッとしているがコクがある...
...これだけで旨い（笑） それではいただきます！ スープは白濁のとんこつスープ。 コッテリとした匂いが鼻をくすぐります。 ひとくち。 フワァっと口中に炊き上げられた豚骨の甘みが広がります。 美味しいです...洗練された博多豚骨ラーメンで美味い...
...塩辛くないスープ。脂ぎったあの豚骨の香り？も少なくマイルドマイルド。 豚骨慣れしてない東京人（偏見です）に向けて抑えめなのか？と思う豚骨臭...
...メニュー豊富な中華屋さんで頂く、とんこつチャーシューメン...ただ、私にはまだこのお店の良さがわかりませんでした。。 炒飯と豚骨ラーメンをいただきました。 炒飯は特に言うことなく、普通に美味しいです。 日高屋以上、王将と同列といった印象。 豚骨ラーメンは口に合いませんでした...
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