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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...#コスパの高い魚介豚骨の大好きなダブルスープ 麺屋 史 ラーメン 650円 昨日は続き今日の昼も娘2人を連れてラーメンですね。そう言えば世の中は大曲の花火競技大会で浮かれとりますが（笑） メニューは昨日に続き汁あり濃厚系のそしてまたまた魚介豚骨のダブルスー...■G系背油豚骨...
...チャーシューは程よく肉感を残した歯応え、味付けも濃い目。 豚骨をベースにした濁りのある独特なラーメンは、地元に愛される理由ですね～！...出前の為、ビジュアルは少し乱れていますが、 豚骨と魚介？によるややオイリーなスープはツボです！...
...お麩があるのが湯沢らしいです^_^ ラーメンはあっさりながら、豚骨しょうゆが感じられ、香ばしさもあり相変わらず美味い！ ただ、以前よりもとんこつのパンチが弱くなったような気もします！...■ラーメン600円！ 「五拾五番」 秋田県南の豚骨醤油ラーメンを代表する名店です...
...でも今日はシェアできるので だるまは頼まず、醤油と味噌 それぞれ注文することに。 ・醤油（あっさり） スープはにぼしと豚骨のダブル。 しかも、背脂なんかも入っていて かなり美味いスープです。あっさり でも全然十分と感じました。 麩入りも県南ラーメンの特徴ですかね。 麺も（極細・細・太）から選べます。 ・ネキミソラーメン（こってり） こちらも同様に、豚骨と背脂たっぷり でかなりパンチ効いて美味い...
...こってりのスープは、豚骨を2日間強火で煮込み 乳化させた白湯スープに、 長崎県産煮干し（ラーメン一杯あたり50g以上）を 加えたものとなっております。 スープを口に含むと、ガツンと煮干しが襲ってきました。 しかし、それに舌が慣れると、とんこつの存在感が...湯沢市の鰯の史さんへ行ってきました！ 今回は、まぜそばと九州豚骨を注文！ まぜそばは...
...■セットメニュー 高菜チャーハンと豚骨ラーメン ■セットメニュー 台湾塩ラーメンと回鍋飯 ■メニュー...飯は、炒飯、麻婆飯、天津飯、回鍋飯、中華飯。麺は台湾ラーメン、豚骨ラーメン...
...ビジュアル的に何故か、ぬるいと思いましたが、激アツでした！ 豚骨臭はかなり抑えめで、チョッピリ甘めのスープで、好きな系統です。...■私のチャンポン ■嫁さんの水餃子入塩味ラーメン ■とんこつニラ味噌ラーメン ■20200411時点メニュー...すぐ来るかしら？ 注文は普段絶対に頼まないであろう「とんこつニラ味噌ラーメン」850円...
...ラーメンというカテゴリーの中に二郎系、博多豚骨、十文字ラーメン等全然別の食べ物がごちゃまぜになっているのできっ...別取りしてなければ、比内地鶏と豚骨スープ寸胴鍋の上澄み油か？...中華そば 中 750円 ※ 化学調味料不使用の比内地鶏、豚骨...
...4月】 長寿軒（ちょうじゅけん） ●スープ とんこつベース＋とりがら醤油 ●麺 普通ストレート麺 ●具材 チャーシュー、メンマ、ふ、のり ●全体的印象 女性ばかりで経営するお店でメニューはラーメンとラーメン大のみ！ 店内はややトンコツ臭が残ります。...メニューは「ラーメン」と「大盛」のみ。醤油ベース、鶏ガラ・とんこつが混ざりあったなんともいえない熱々スープにストレート中太麺がベス...
...そして一口食べると・・・ 豚骨の旨みとクセがガッツリと入ってきます。THE動物系ラーメン...おそらく豚骨と節、煮干し系の魚介のダブルスープと思います...スープは横手のそうまさんに負けないくらいの豚骨出汁がガツンと入って来ます...
...今月の限定を頼み忘れた。 何だっけ？ 「煮干し豚骨」かぁ。 トンコツはあんまりなぁ。 おしまい。 久しぶりに新規開拓 最近...肉もデカめ ナルト乗せの二郎は初かも ■【限定】魚介豚骨つけ麺...
...先日！地元山形でいただいた！ 「東根豚骨ラーメン」 その時に思い出した「醤油とんこつ」 残念ながら山形県から姿を消してしまった そう...380円 「とん太」という店名の通り 豚骨スープのラーメンが看板メニューです！ 私のオーダーです！...
...さっそくスープを飲んでみると、以前は少し獣くさかった記憶があるのですが、くせもなくコクとうま味が強いおいしい豚コツ系スープです。 これか...
...■九州豚骨ラーメン ■こたつありまーす♪ ■銀山ラーメン ■山菜がメインですね ■麺～ ■角煮～ ■メニュー ■中華そば ■ラーメン！....
...■メニュー ■しょう油ラーメン（600円） 濃すぎないこってりしょうゆ！ チャーシューメンをいただきました。 濃すぎないとんこつベースのしょうゆ味のスープがおいしい！ 安いのに麺もたっぷりだし...
...とてもレベルの高いラーメン屋さんであることを改めて認識させていただきました。御馳走さまでした 煮干しラーメン 豚骨・鶏のこってりスープに煮干し粉が ブレンドしたナイスな一杯です♪ 中細麺がちょうどいい感じです...
...好きなラーメンは何か、昔の自分なら間違いなく豚骨だった。最近は旨いラーメンを食べるようになってから、豚骨に限らず食べるようになった。 味噌といえば、札幌...濃厚ながらくどすぎず、ｶﾞﾂﾝとﾎﾞﾃﾞｨｰのある甘味含む豚骨ｽｰﾌﾟにﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘ中太縮れ麺...
...中太で、ややちぢれた麺はコシがあり、のびにくくなっています。 スープは豚骨に『にんにく』の風味があってコクがあります。 かなり好み！...待つこと4分ほどで到着。まずはスープを一口。 豚骨＆比内鶏から取ったあっさりだけど旨味のしっかりとした味わい...
... ごちそうさまでした<(__)> ひきわり納豆が広がる、納豆とんこつ 羽後にて。納豆みそが人気らしいが、 【辛口とんこつ納豆】800円 【ミニねぎチャーシュー丼】220円 なんでも納豆があればいい。そう思ってしまうほど納豆が好き。昔はひきわりしか食べれなかったけど、今は豆もいける。 豚骨に納豆が合うのか… 運ばれてきたラーメンのスープは...
...『大丈夫ですよ～』と。 麺メニューの筆頭はまぜそばながら個人的に汁無し系に基本的に食指が動かない私は、“屋台風豚骨醤油ラーメン”をオーダー。 サーブされたラーメンのどんぶりはなんとパンダのプリント。 いただく前から微笑ましい気持ちにさせられる。 油田系とまではいかないが油分多め。 そしてこのあたりでお決まりのお麩が乗る。 豚骨の旨味と魚介系の旨味が混在したスープはやや甘め...
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