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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【スープ】 麹味噌、白味噌、赤味噌を独自の分量で調合したものを、丁寧に処理したゲンコツ、バラ骨、豚足を店内で8時間以上じっくりと煮込んだ豚骨スープをベースに...
...■一、《七冷小碟子(なゝくさのさきづけ)》、"枸杞子百合(ぬみくすりと、ゆりね)" ■漢方薬入り担々麺 ■豚足の煮こごり風味 ■紅湯水餃...
...私は豚足に初挑戦!肉々しい豚足を目の前にし妻は一瞬固まりましたが、食べてみるとこれまた旨い❗豚足も旨いが...
...スープは久留米式で麺は博多長浜式、と言ったところ。 そのスープは、骨も多用しながらも実際に食べた印象からすると豚足なども使っているのかなという印象...
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