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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キッシュ、レバームース、ハモンセラーノ 茹で玉子にアンチョビ、などなど。 どれもワインに合うよう、作られています。 特に、豚足と豚耳のテリーヌは、良かった。 上手にスパイスを効かせてあり、癖のある 豚足と豚耳の旨みと食感を楽しめました...
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