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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...温野菜とクスクスのサラダ ■2012/Aug. 黒豚肩ロースのグリル サルサベルデを添えて ■2012/Aug. 黒豚肩ロースのグリル、アップ ■2012/Aug. 黒豚肩ロースのグリル...
...ラムチョップ ■合鴨のコンフィ ■スペイン産デュロック種赤豚肩ロースのグリル 250g...生ハムとオランデーズソース添え ■スペイン産赤豚肩ロースのグリル ■ラタトゥイユ...しかし安いですねぇ。 本日の肉料理 \1200 今日は豚肩ロースの低温ローストでした...
...バルサミコソース 山形県平牧三元豚豚 肩ロースのロースト(数量限定) ■永福食堂のトマトソースのパスタ...前菜盛り合わせ、生シラウオの山椒オイルマリネ、三元豚肩ロースのロースト、パンをいただきました...自家製天然酵母のパンもとても美味しかったですし、 メインの豚肩ロースのお肉は柔らかくて口の中で旨みがじゅわ〜っと広がりました!...
...見た目 も綺麗だが、手に持ちやすく滑らない。 スープは、清湯醤油。具のチャーシューは豚バ ラと豚肩ロースの2種。他の具は、メンマ・海苔 ...
...■中華麺 … 1,130円 ■大きな器に並々と ■いも豚肩ロースチャーシュー ■煮干と柚子の至極のスープ...具は、柚、豚肩ロースのチャーシュー、メンマ、ネギ、なると...*スープ:正統派クラシック醤油、 *チャーシュー:豚肩ロースチャーシュー×9枚...
...次にチャーシューを食べてみると、小振りな豚肩ロースの焼豚と低温調理で仕上げた鶏胸肉が何れも若干薄めにスライスされています。 豚肩ロースは若干燻煙の風味を帯びていて...豚バラチャーシューは炙られていて柚子皮が追加です。 豚肩ロースチャーシュー...
...チャーシューは豚肩ロース。 外側の紅い色は食紅かな??? 歯応えしっかり。...細ストレート麺ちょい固め 肉ワンタン3、エビワンタン3、豚肩ロースチャーシュー、ネギ、メンマ 八雲...他のトッピングもいただきます。チャーシューは、豚肩ロースを使用し...
...■鰹X鶏 RAIKらーめん。醤油の色が濃い。 ■左から、鶏、豚肩ロース、豚バラ。豚バラは炙り。 ■細麺 麺に練りこまれた...麺だけ食べても十分美味しい。 チャーシュー3種は 鶏、豚肩ロース、炙り豚バラでバリエーションが楽しめる。 とくに豚肩ロースはローストポークのような食感で美味...
...オーダーはこんな感じ ◆ブラウンマッシュルームとルッコラのサラダ ◆パングラタン ◆皮パリパリサーモン ◆豚肩ロース ◆パテ・ド・カンパーニュ ◆からすみのパスタ ◆オリーブのフリット(ちょっと手違いがあったのでサービスしてもらっちゃました)...
...■厚切り豚肩ロース肉の生姜焼ステーキ ■鶏もつゴロゴロ味噌仕立て ■ジュ~シ~豚叉焼・「ずっけろ」くん添え ■鶏もも肉の蜜味噌焼・大葉の...
...たこマリネとセロリ フレンチフライのアイオリソ―ス メカジキとレッドキャベツガーリックアンチョビスパゲッティ 豚肩ロースのグリル、ポルト...
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