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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鶏肉入り餡かけ焼きそば ■濃いめの茉莉花茶 ■芝麻球とタピオカイチゴミルク ■お皿が綺麗。 ■豚肩ロース肉の紙包み焼き 柚子味噌風味。...
...【具】 豚肩ロース1枚、鮪3切れ、煮玉子(名古屋コーチン)1個、メンマ、海苔1枚、刻み葱&紫蘇。 まず目を引くのが、 フライパンでフランベした豚肩ロースのデカさ(◎o◎;)...■新鮮な生の鮪はあまり火が入らないうちに。 ■超大判な豚肩ロース!...
...■あると安心 鶏のから揚げ Ver.2 ■北フランスの牛肉ビール煮"カルボナード" ■ビストロの定番!!豚肩ロースのコンフィ ■鴨団子と...
...・蟹入りマカロニグラタン ・蟹入りトマトクリームソースのペンネ ・フォワグラのフラン マデラワインソース ・イベリコ豚肩ロース肉のコンフィ 白インゲン豆添え ・アマダイと蕪のヴァプール 洋風餡かけソース ・シーフードのブーリード風 ・海の幸のピラフ...
...少し遅れてミニそぼろ丼が提供される。 少し薄めの醤油色のスープに中細麺。具は豚肩ロース肉の煮豚風チャーシュー、鶏むね肉の低温調理チャーシュー...いや、これは美味しい。特にもも肉が素晴らしい。豚肩ロース肉はなかなか良い出来だと思うけど...
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