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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...専用のグリルで焼き上げたお肉は旨味がぎゅっと凝縮された、厚切りなのに柔らかい食感が味わえます。 ■北海道湧水豚(肩)ロース グリル200g...
...真鯛とあさりの土鍋煮 バスク風/イベリコ豚肩ロースの炭火焼き/仔羊の煮込み"チリンドロン"...■タルト ■あんこうとあさりの土鍋煮バスク風 ■イベリコ豚肩ロースの炭火焼 ■コーヒー ■コーヒーとバスクチーズケーキ...かなり美味しい。お奨めメニューだなぁ。 「イベリコ豚肩ロースの炭火焼」…焼き具合が割と赤くて最初は引いたが...
【仙台駅2分】肉を知り尽くした職人が焼・炙・揚・蒸など多彩な料理が味わえる。
1321人
貯まる・使える
...■【限定15食】日替わり定食 限定15食!特製日替わり定食です。 ■豚肩ロース 生姜焼き定食 ■【限定8食】せんだいカレー定食 ■塩麹漬...
...■牛 ■横綱カルビ ■はみ出る横綱ロース ■横綱ハラミ ■厚切りハラミステーキ(ガリバタ醤油) ■豚・鶏 ■厚切り豚カルビ ■豚肩ロース...
...■いちぼ~ ■いつもの冷奴とびあ ■いちぼ 豚バラ 豚肩ロース ■握り寿司(サーモンハラミ いか) ■わたあめ(るなさん作成) ■わっほ~(るなさん作成) ■左上から つくね 豚バラ 牛タン 豚肩ロース 黒豚 ■サーモンハラス イカ...先づ『牛肉』『三元豚肩ロース』『三元豚バラ』『鶏肉』から持ってきて」さっそく揃う...
...木の枝を使っています ■タラとジャガイモのタルティーヌ ■カボチャのポタージュ ■豚肩ロースのやわらか煮 ■デザートは2種盛 ■チョコレート(サービス) ■外観...「皿が熱くなっておりますので、触らないでくださいね」と、メインの 豚肩ロースのやわらか煮 が来ました...
... 豚肩ロース 次に豚肩ロースが運ばれてきたわ! 豚肩ロースは...
...■前菜 ■メイン・パスタ、リゾットメニュー ■ハートランド生 ■お通し ■豚肩ロース肉のコンフィ厚切りグリエ ■スペイン産アルトザーノテンプラニーリョ&シラー...合わせるなら白ワインよりは赤ワインなんかがいいと思います。 つまみは豚肩ロース肉のコンフィ厚切りグリエ1180円...
...■カボチャのスープ◇2009/3 ■三元豚肩ロースのカフェドパリ風 サラダの盛り合せ添え♪2009/3...■エゾ鹿のテリーヌ ■スズキのパイ包み焼き ■豚肩ロースのグリル ■シャラン鴨胸肉のロティ ■タルトタタンにバニラアイ...魚はいつもの「スズキのパイ包み焼き」。肉料理の「Jap anX豚肩ロースのグリル カフェ・ド・パリ風」はシンプル...
...リピ度…7点 豚肩ロースのスタミナ重@勾当台公園 今回で3度目の訪問。珍しく豚料理があったのでオーダー。 週替わりランチ"豚肩ロースのスタミナ重"。豚生姜焼きと鶏炭焼のカップリング、他人重ですね。 気になっていたのですが、こちらの料理はいつも常温または冷めた状態で提供されます。全て出来立てのアツアツを...とは言いません。ただ、温度感って重要なファクターだと思うんです。 店主と思しき方に意見を求められたので、敢えて苦言を。 #週替わりランチ #豚肩ロースのスタミナ重...
...■帆立のジェノベーゼソテー ■舌平目のアクアパッツァ ■ハマグリの白ワイン蒸し ■牛バラ肉の赤ワイン煮込み ■豚肩ロースのコトレッタ ■...
...■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 箸でも切れる柔らかさと濃厚な赤ワインソース。 ■牛タンカツレツ〜柚子胡椒香るポートワインソース ■豚肩ロースのコンフィ...
...■【アラカルト】 ■豚バラ肉のコーラ煮 ■ポテサラグラタン ■海老とブロッコリーアヒージョ ■海老とキノコの卵炒め ■豚肩ロースのグリエ ステーキ仕立て...
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