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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(鶏ガラ+塩 750円+100円) ★★★★ スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,刻みタマネギ,三つ葉,メンマ,煮玉子,柚子を使用...
...デフォルトのラーメンの場合、豚肩ロース肉と鶏ムネ肉の2種類の真空低温調理されたレアチャーシューが各1枚なのに対して… 「特製」にすると、まず、味玉が追加されて! さらに、豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシューが1枚ずつ増量されて、各2枚ずつになる...でも、この鶏出汁のスープに、なぜ、蕎麦っぽい麺なんだろう 豚肩ロース肉のレアチャーシューは...
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