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口コミ・お店の情報に「豚耳」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味の効いたドレッシングでマリネされた葉野菜上にゼリー寄せが載る。豚耳や豚足系のような部位が使われているような概観...下の野菜は酸味のあるドレッシングでサッパリ ゼリー寄せは、豚耳や豚足など色々な部位の食感が楽しい 爽やかなソースが...と思えるぐらいのボリューム 酸味が爽やかなソースに 豚耳や豚足など色々な部位の食感が楽しい ・メイン...
...友人の前菜 リヨン風サラダ レタスに豚耳の入ったトーストとベーコン、ポーチド・エッグがのっています。 ボリュームたっぷり ベーコン美味しい〜 豚耳の入ったトーストはかなり個性的な味 これが本場の味なのねー...■蕪のラビオリ、セップ茸のムース、マッシュルーム、つぶ貝、豚耳が入ったソーセージ...
...味はいいです。 ○サラダ・メイン：メインは肉をチョイス。豚ロース・豚足・豚耳のクロケットです。サラダはさっぱりドレッシングでちょうどいい味付け（フレンチドレッシング）。クロケットも美味しい。豚足や豚耳からいい出汁がでています。付け合せのレンズ豆がまたいいですね(^_^)b...■ワッフル ■素敵な店員さん ■メインディッシュ ■豚ロース・豚足・豚耳のクロケット...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
4リストランテ ラ・バリック トウキョウ
一軒家の日本家屋で上質なワインと料理をお楽しみください。
36064人
- 月曜日、日曜日
...モルタデッラとはなんぞや！？とGoogleで調べるとハムのこと。自家製ハムに目がないので、即決。豚足や豚耳などコラーゲンたっぷりのテリーヌが美味しかった...
...パリで食べている味と同じで気に入りました(^o^)/ ■豚と豚耳のパテ ■マスタードとビネガーのソース ■ソースをたっぷりつけて ■グラスワイン...デザート、コーヒーなどの食後ドリンクは別料金でした。 前菜か、豚と豚耳のパテ...
...■本日の青菜炒め 600円 ■排骨 700円 ■紹興酒 お燗 180ml 700円 ■2Fで営餃中 ■豚耳 ■干し豆腐とパクチーサラダ ■マーガオソーセージ&マーガオ餃子 ■今回お初 葱油餅の牛肉&チーズ巻き ■店舗外観 2021年6月18日昼 ■三種混合飯セット 1400円(税込) 2021年6月18日昼 ■三種混合飯 2021年6月18日昼 ■何はなくとも干し豆腐★ ■豚耳...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
7ル・マンジュ・トゥー
確固たる信念に基づいて、進化し続けるフレンチ。巨匠・谷昇の矜持がほとばしる一皿を味わう
32166人
- 日曜日
...柔らかなとこぶし。軽い煮込みということは、一度別で蒸しているのだろうか？ 「フォアグラのテリーヌ」 ブリオッシュの上に豚耳や内臓のゼラチン質の部分を柔らかく茹でて冷やし固めたもの...
...◆ 豚耳・ガツ・砂肝のサラダ 豚耳･･･ミミガーですね、や砂肝のような食感のあるお肉、好きです～...■豚耳...
...■前菜盛合せ ■前菜盛合せ ～豚耳ＵＰ～ ■前菜盛合せ ～豚耳～ ■前菜盛合せ ～茹でピーナッツ・トマトの紹興酒かけ～...をデカンタで頂きました。 「 三種冷菜盛り合せ 」・・・・・ 豚耳の香り醤油煮 と ピータン と 四川名物 よだれ鶏 を選んでみました...
...柴田シェフの肉料理のスペシャリテ「豚スペアリブとソプレッサータ（豚足、豚舌、豚耳、サルシッチャ、コテッキーノのパテ）」。CRAZYPIZ...
...上にのせたジュレとウニは、他の料理からの転用でしょうか。 肉系前菜からは、三元豚のゼラチンのクロケットを注文。 豚足や豚耳等のゼラチンを詰めたもの...
...・新玉ねぎのポタージュ ・豚耳のガレット ・フォアグラのポワレ...ジュヴレ シャンベルタン ルナール 2016 ■豚肉、豚耳、豚足と10種類位の野菜をパイで包んでいます。...見た目和食風で食感も和食なのに、斬新な味わい。 ・前菜３ 豚耳とグリーンサラダ 見た目は...
...一見クセがありそうだが、臭みはまったくない。 コブクロらしい歯ごたえと、淡白な味わいが心地よく、いくらでも食べられる。 ここで豚耳・豚足フェチがミミガーを所望...
...■黒きくらげのタマゴ炒め ■■冷菜類 ■ザーサイ ■メンマ ■きゅうりの和え物 ■ピータン豆腐 ■ピータンザーサイ ■豚耳の和え物 ■腸...
...■豚フワ ◎にんにく醤油◎/タレ/辛味噌 ■喉元 ◎塩◎/タレ/辛味噌/梅/スパイス味噌 ■豚耳 ■豚足 ■シマチョウ 塩/タレ/◎辛味...
...■ソーミンチャンプルー （ソーメンとツナの炒め物） ■ジュウ （豚尻尾の煮込み） ■ミミガー （豚耳軟骨、大根、胡瓜の酢の物） ■島豆富...
...■前菜類 ■ピータン ■ピータン豆腐 ■ザーサイ ■胡瓜の和え物 ■干し豆腐和え ■蒸鶏紹興酒漬け ■くらげの和え物 ■豚耳四川風和え物...
18個室中華 食べ飲み放題 佳宴 飯田橋店
完全個室有◎団体歓迎！こだわりの本場の味がリーズナブルな価格で味わえる広々空間の中華料理店
2117人
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貯まる・使える
...■おつまみ砂肝 ■四川ザーサイの和え物 ■クラゲの冷菜 ■豚耳コリコリ冷菜 ■自家製ピータン豆腐 ■冷しトマト ■台湾腸詰 ■特製チャーシュー...☆タダキ胡瓜のにんにく和え ★おつまみ砂肝 ☆四川ザーサイの和え物 ★豚耳のコリコリ冷菜 ☆自家製ピータン豆腐 ★冷やしトマト ☆枝豆 ★台湾腸詰...
...デザートより＊トンカ豆プリン￥700 ワインをロゼのデキャンタで頂きました。 ＊「カスレ」とても美味しかった‼️ トロットロの豚耳･豚足･豚頬肉とソーセージ･白インゲン豆が入っていて...
...うまかった。 メインに豚の肉のミンチ、豚足、豚耳の豚と野菜を半々くらいの割合でまとめた物がファルスに。豚足、豚耳入れるあたりがここらしいというか...神楽坂の小道入って 見つけました リピート必須のお店 まずは シュワシュワで乾杯 豚耳テリーヌ をつまみに 美味しい 立ち飲みなので 飲み過ぎはできないけど 次に 牡蠣...
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